Hähnchen in Tomatensoße mit Reis

Vorbereitung

Schritt 1: Reis kochen

Den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Abgießen und mit geschlossenem Deckel warm halten, damit die Körner locker bleiben.

Schritt 2: Zwiebel und Knoblauch anbraten

Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui tot hij glazig is. Voeg de knoflook toe en bak kort mee tot het geurt, maar laat het niet bruin worden.

Schritt 3: Hähnchen braten

Voeg de kipblokjes toe en bak ze op middelhoog vuur tot ze rondom licht goudbruin zijn. Ze hoeven nog niet gaar te zijn, dat gebeurt straks in de saus.

Schritt 4: Zubereitung der Sauce

Schenk de tomatenblokjes erbij, strooi de Italiaanse kruiden erover en roer goed door. Laat het geheel 12 tot 15 minuten zachtjes pruttelen tot de saus iets indikt en de kip gaar is.

Stap 5: Op smaak brengen en serveren

Breng op smaak met zout en peper. Serveer de kip in tomatensaus met de warme rijst. Eventueel wat verse kruiden erover voor kleur.