Qué hace la lactasa y cómo funciona

Y por qué su intestino no estará contento si le falta

Si tienes intolerancia a la lactosa (o sospechas que la tienes), pronto te encontrarás con la palabra lactasa. Pero, ¿qué es exactamente, qué hace en el intestino y por qué aparecen síntomas cuando su cantidad es insuficiente? Aquí encontrarás una explicación clara y práctica, para que entiendas mejor lo que ocurre en tu intestino.

¿Qué es la lactasa?

La lactasa es una enzima producida en el revestimiento del intestino delgado. Piensa en ella como si fueran unas tijeras especialmente diseñadas para cortar la lactosa.

La lactosa es el azúcar de la leche que se encuentra en la leche y los productos lácteos. Este azúcar está formado por dos moléculas de azúcar pegadas entre sí: glucosa y galactosa. Mientras estén pegados, el organismo no podrá absorberlos. Son demasiado grandes para atravesar la pared intestinal.

Ahí es donde entra en juego la lactasa: corta limpiamente la lactosa por la mitad. Sólo entonces la glucosa y la galactosa pueden atravesar por separado la pared intestinal y ser absorbidas por la sangre, donde sirven como fuente de energía.

La lactosa como un gran bloque de Lego

Imagina que la lactosa es un gran bloque de Lego formado por dos bloques más pequeños. Mientras estén firmemente pegados, el bloque no cabrá por la pequeña abertura de tu pared intestinal. Pero si despegas los ladrillos, pueden entrar (ordenadamente uno a uno).

La lactasa es entonces como la manita que desmonta los ladrillos de Lego. ¿No hay lactasa? Entonces el bloque simplemente sigue siendo demasiado grande para continuar.

¿Qué ocurre cuando se tiene muy poca lactasa?

Si el organismo no produce suficiente lactasa, la lactosa permanece en su totalidad en el intestino delgado. Y como no se puede absorber, se desliza de forma natural hasta el colon. Allí, tus bacterias intestinales ya están esperando para festejar.

Estas bacterias inician con entusiasmo la fermentación, una especie de proceso digestivo que convierte la lactosa en gases y ácidos. Suena bien, pero en el estómago es un poco menos agradable.

Más información: ¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

Las quejas más frecuentes

Haga su lactasa insuficiente on, entonces la lactosa permanece sin digerir en el intestino delgado y avanza hacia el colon. Allá vamos bacterias intestinales con él. Se llama fermentación: surgen gases y ácidos que puede irritar la pared intestinal. Se nota la consecuencia como flatulencia, hinchazón, calambres y a veces diarrea. El grado de dificultad dependerá de su umbral de lactasa y de la porción de lactosa que entres.

FlatulenciasHay que soltar gas con más frecuencia, a menudo con ruido y olor. No es útil durante una reunión o en el tren.
Dolor abdominalLos intestinos reaccionan a la presión creada por los gases. Puedes sentir molestias, escozor o calambres.
Calambres: principalmente en el bajo vientre, y a veces tan intenso que hay que sentarse un rato.
HinchazónTu vientre se hincha como si de repente pesaras cinco kilos más. Los pantalones te aprietan más y te sientes más voluminoso.
A veces diarreaLos ácidos atraen agua a los intestinos, lo que puede provocar deposiciones acuosas y repentinas.

¿Cuándo recibe quejas?

Muchas personas notan dentro De 30 a 120 minutos después de una comida que contenga lactosa los primeros síntomas. Esto varía de una persona a otra y de una situación a otra. Un chorrito de leche en el café puede alterar a una persona, mientras que otra puede tolerar perfectamente un pequeño tazón de yogur. Siempre se trata de equilibrio entre la lactosa ingerida y el lactasa que tu cuerpo puede proporcionar en ese momento.

En lenguaje llano

Lactasa son las tijeras de corte. Con La lactasa suficiente corta la lactosa en dos trozos del tamaño de un bocado y tu barriga permanece tranquila. Sin suficiente lactasa pasa la lactosa a tu colon, donde las bacterias arman una fiesta de fermentación. Puedes sentirlo como gas, calambres y hinchazón. Por su porciones dirigir, elegir opciones sin lactosa o lactasa cuando te conviene, mantienes el control de tus síntomas.