Intolérance au lait de vache Symptômes

Reconnaître les signes et découvrir ce qui vous convient

Tout le monde ne réagit pas de la même manière au lait de vache. Alors que certaines personnes tolèrent parfaitement un cappuccino ou un toast au fromage, d'autres ont des problèmes de ventre, des problèmes de peau ou un brouillard dans la tête. Dans ce blog, nous passons en revue les réactions les plus courantes au lait de vache. symptômes de l'intolérance au lait de vache Les problèmes de santé publique se présentent sous la forme d'une série de symptômes, comment ils peuvent survenir, comment les reconnaître dans votre vie quotidienne et ce que vous pouvez faire aujourd'hui.

NoteLes recherches : J'essaie de faire autant de recherches que possible, pour que vous n'ayez pas à le faire et que vous trouviez tout rassemblé en un seul endroit. Je ne suis pas médecin et ne donne pas de conseils médicaux. En cas de doute, consultez toujours votre médecin ou votre diététicien.

Qu'est-ce que l'intolérance au lait de vache ?

Au intolérance au lait de vache votre corps réagit-il de manière sensible aux composants du lait de vache, généralement le protéines du lait comme caséine et protéines de lactosérum. Il ne s'agit pas d'une allergie où le système immunitaire tire immédiatement la sonnette d'alarme. La réaction est plus subtile et souvent retardé. Cela rend la reconnaissance plus difficile et les symptômes plus variables.

Plus de lecture de base : Qu'est-ce que l'intolérance au lait de vache ? et la distinction avec l'allergie dans Quelle est la différence entre l'allergie et l'intolérance au lait de vache ?.

En langage clair

Le lait de vache contient protéines, sucres, graissesdes vitamines et des minéraux. Certains organismes apprécient particulièrement les protéines gênante. Les symptômes apparaissent alors après la consommation de lait, de yaourt, de fromage ou de produits dans lesquels le lait est caché. Pas tout de suite, parfois seulement quelques heures ou même un jour plus tard.

Symptômes par catégorie

1. Abdomen et intestins

De nombreuses personnes reconnaissent d'abord leur ventre. Vous buvez un café au lait et, une heure plus tard, votre ventre se sent... gonflécomme si votre pantalon était soudainement plus serré. Il se peut que douleurs ou crampes abdominales des tractions, des démangeaisons ou des picotements autour du nombril, parfois immédiatement après avoir mangé, parfois plus tard dans la journée. Les selles sont variables, plus fréquentes et plus molles une semaine, plus rigides la semaine suivante. Après les plats crémeux, comme la sauce à la crème ou la glace. nausées un signal commun.

• Ballonnements
  Comme si votre ventre se remplissait soudainement et que votre pantalon devenait plus serré.
• Douleurs ou crampes abdominales
  Sensation de piqûre ou de douleur, souvent dans la partie inférieure gauche ou autour du nombril.
• Selles fluctuantes
  D'une constipation plus douce et plus fréquente à une constipation réelle. Parfois en alternance d'une semaine à l'autre.
• Nausées
  Surtout après des plats crémeux comme la sauce à la crème, la fondue au fromage ou la crème glacée.

C'est ainsi que l'on reconnaît le modèle : plaintes après les produits laitiers et les produits transformés contenant des composants laitiers. Conseil : notez vos repas et vos symptômes dans un journal simple.

2. Énergie et tête

Outre le ventre, vous le remarquez souvent dans votre énergie et tête. Après un repas contenant des produits laitiers, votre l'énergie et il est plus difficile de se concentrer. Alors que vous travaillez normalement pendant une heure, vous constatez au bout de 15 minutes que vos dérivés sont. Certaines personnes établissent un lien maux de tête ou migraines à des jours avec plus de produits laitiers, parfois avec un retard marqué.

• Fatigue
  Moins d'énergie après un repas contenant des produits laitiers.
• Problèmes de concentration
  Vous vous éloignez plus vite.
• Maux de tête ou migraines
  Chez certaines personnes, les produits laitiers sont un déclencheur évident. Le moment de l'apparition peut être retardé.

3. Peau, muqueuses et autres signaux

Les peau peuvent y participer. Les boutons rouges et les démangeaisons apparaissent après des journées riches en produits laitiers. D'autres, au contraire, voient boutons autour du menton et de la mâchoire. En outre les muqueuses réagissent régulièrement. Il est courant d'être plus morveux après un cappuccino ou d'avoir une sensation de mucosités dans la gorge après un repas au fromage. Enfin, il y a des signes que l'on ne reconnaît que plus tard. Sommeil agité ou un fusible court après une soirée pizza et glace, par exemple. Le schéma devient souvent plus clair lorsque vous le suivez consciemment pendant quelques semaines.

• Éruption cutanée ou aspect eczémateux
  Taches rouges et démangeaisons qui se manifestent après des journées riches en produits laitiers.
• Boutons ou acné
  Surtout autour du menton et de la mâchoire.
• Nez bouché ou mucosités
  Parfois plus morose après un cappuccino ou un repas au fromage.

Important : Ces symptômes peuvent également correspondre à d'autres choses, telles que intolérance au lactose ou allergie au lait de vache. C'est pourquoi il est judicieux de tester de manière ciblée ce qui convient le mieux à l'entreprise. vous joue. Voir la feuille de route : Comment vérifier si vous tolérez bien le lait de vache ?.

Comment ces plaintes surviennent-elles ?

Le cœur du problème réside souvent dans protéines du lait. Votre digestion et barrière intestinale y réagissent de manière sensible. Cela peut provoquer des irritation et des changements dans les microbiome. Vous remarquez que la somme en ventre, peau et l'énergie. De plus amples explications sur les protéines elles-mêmes peuvent être trouvées dans : Qu'est-ce que les protéines du lait ?.

En langage clair

Pensez à votre intestin comme à une rue commerçante très fréquentée. En général, tout le monde y passe et l'endroit reste confortable. Mais lorsqu'un trop grand nombre de personnes avec de gros sacs entrent en même temps, les choses se gâtent. Le gardien, ou votre barrière intestinale, touche irritable. Vous ressentez des ballonnements, des crampes ou tout simplement... fatigué sont.

La différence avec l'intolérance au lactose

Au intolérance au lactose répondez-vous à la sucre dans le lait, le lactose. Par manque de moyens lactase le sucre n'est pas décomposé correctement. Dans le côlon, il va levures et cela donne surtout gaz, crampes, a ventre gonflé et parfois diarrhéesouvent déjà dans un délai de 30 à 120 minutes Après avoir mangé ou bu. Au moment de intolérance au lait de vache répondez-vous correctement à la protéines dans le lait, le protéines du lait comme la caséine et le lactosérum.

Il ne s'agit pas d'une allergie classique, mais d'une réaction de sensibilité qui est un une image plus large de la plainte peut donner, comme une gêne abdominale plus fatigue, maux de tête, les affections cutanées ou baisse de concentrationet ces plaintes sont régulières retardé La mise en place d'un système d'alerte est parfois retardée jusqu'à la fin de la journée ou le lendemain matin.

En langage clair

L'intolérance au lactose est une problème de coupe dans l'intestin grêle. L'intolérance au lait de vache est une problème de sensibilité pour protéines.

Quels sont les produits qui font souvent l'objet de réclamations ?

Les classiques sont des produits laitiers frais et crémeux tels que le lait, le cappuccino, la crème, la glace, le fromage blanc et le mascarpone. En outre, les produits laitiers frais et crémeux fromage joue un rôle. En cas d'intolérance au lait de vache, tout fromage de lait de vache ont un rôle à jouer, en tant que protéines restent présents. Certaines personnes tolèrent les moutons ou les chèvres d'autres n'y parviennent pas. Il en va différemment de l'intolérance au lactose, où ce sont surtout les personnes qui ont des problèmes de santé qui sont les plus touchées. fromages frais et jeunes de plaintes plus rapidement parce qu'il y a encore plus de lactose en elle. Une vue d'ensemble pratique est disponible à l'adresse suivante Quels sont les fromages à teneur élevée ou faible en lactose ?.

Les produits laitiers cachés on l'oublie facilement. Les bouillons cubes, les chips au fromage, les sauces, la charcuterie, les biscuits, le pain, les mélanges d'épices et le chocolat contiennent plus souvent qu'on ne le pense des composants laitiers. Avec Vérifier la liste des ingrédients. apprendre à lire les étiquettes comme un pro.

• Produits laitiers frais et crémeux: lait, cappuccino, crème, crème glacée, fromage blanc, mascarpone.
• Fromage de lait de vacheTous les fromages contenant du lait de vache.
• Produits laitiers cachésLes produits de consommation courante sont les suivants : bouillons cubes, chips aromatisées au fromage, sauces, charcuterie, biscuits, pain, mélanges d'épices, chocolat.

En langage clair

Parfois du lait bouché. Dans ce cas, le lien avec les plaintes est moins évident. C'est la raison pour laquelle lire les étiquettes vraiment.

Comment savoir si vos symptômes correspondent à une intolérance au lait de vache ?

L'itinéraire le plus fiable est le suivant essais structurés. Commencez par un période de repos dans laquelle vous omettez le lait de vache et les sources évidentes de lactose jusqu'à ce que votre ventre se calme à nouveau. Ensuite, testez une variable à la fois. Vous voulez savoir si lactose est l'élément déclencheur, choisissez une petite portion contenant du lactose sans protéine de lait de vache, par exemple chèvre ou mouton. Souhaitez-vous protéines du lait choisir un produit avec une lait de vache sans lactose. Note temps, servir et plaintes jusqu'au lendemain. De cette façon, vous gardez votre test propre et vous pouvez faire des comparaisons équitables. Vous pouvez trouver l'explication détaillée : Comment vérifier si vous tolérez bien le lait de vache ?.

En langage clair

Test pur Vous savez donc ce qui vous déclenche : d'abord la sucre, alors le protéines. Ou vice versa. Tout n'est pas mélangé. Vous pouvez alors choisir délibérément ce qui vous convient.

Explication des malentendus les plus courants

On pense souvent que sans lactose est identique à sans lait de vache. Ce n'est pas le cas. L'absence de lactose en dit long sur la sucre, le protéines séjour. On entend aussi souvent dire que tous les fromages est un problème qui touche tout le monde. En effet, l'intolérance au lait de vache implique la protéines et tous les fromages au lait de vache peuvent y participer. A l'adresse intolérance au lactose elle est plus nuancée. Vieux fromages à pâte dure contiennent souvent très peu de lactose et sont mieux tolérés par de nombreuses personnes. En outre, légumes pas automatiquement plus sain. Il ne contient pas de lait de vache ni de lactose, mais il faut toujours veiller à ce qu'il ne contienne pas de lactose. valeur nutritionnelle et ajouts. En conclusion : acide lactique ressemble à du lait mais est généralement acide lactique d'origine végétale ou microbienne et contient non les protéines de lait ou le lactose.

Quand consulter un médecin généraliste

Prendre rendez-vous en cas de plainte féroce son ou continuersi vous gaspillage involontairesi vous du sang ou des mucosités dans les selles ou si vous hésite entre allergie et intolérance. Avec les enfants, les conseils à bas seuil sont toujours judicieux. L'orientation est utile : Quelle est la différence entre l'allergie et l'intolérance au lait de vache ?.

• Symptômes graves ou persistants.
• Intentionnel perte de poids, sang ou mucus dans les fèces.
• Doute entre allergie et intolérance.
• Avec les enfants (ou pour vous-même), vous pouvez toujours demander des conseils discrets.

Pour en savoir plus sur NooMooo :

• Qu'est-ce que l'intolérance au lait de vache ?
• Quelle est la différence entre l'intolérance au lactose et l'intolérance au lait de vache ?
• Qu'est-ce que l'intolérance au lactose ?
• Que fait la lactase ?
• Vérifier la liste des ingrédients
• Quels sont les fromages à teneur élevée ou faible en lactose ?

NoteCe blog est informatif. Je ne suis pas médecin et ne donne pas d'avis médical. En cas de doute, contactez votre médecin ou votre diététicien.