Compras sin leche de vaca en HEMA: así se elige seguro

HEMA es el lugar para ese recado rápido o un pastel para mañana. A veces, elegir productos sin leche de vaca es como buscar con lupa. Con algunas comprobaciones periódicas, las cosas salen bien: sabes lo que significa “sin leche de vaca”, dónde encontrarlo en la etiqueta y cuándo es pertinente "puede contener trazas". Después, elegir se convierte en una rutina.

¿Qué entendemos por "sin leche de vaca"?

Sin leche de vaca proteínas lácteas como la caseína y el suero. Esto es diferente de la ausencia de lactosa. En el caso de la leche de vaca, se evitan los ingredientes que proceden de la leche. La ausencia de lactosa tiene que ver con el azúcar de la leche y el papel de la lactosa. lactasa. Piso cómodo: lactosa frente a proteína láctea y ¿qué significa lactasa. Para una seguridad rápida de las etiquetas: lista de ingredientes sobre ingredientes lácteos. ¿Un producto es vegano? Entonces no contiene ni leche de vaca ni lactosa.

Así se lee la etiqueta en HEMA

Mira primero la caja de alérgenos. Si pone “contiene leche”, entonces no es una opción sin leche de vaca. A continuación, busque en la lista de ingredientes leche, nata, mantequilla, suero en polvo, proteína de suero, proteína de leche o caseína. Si ves “puede contener trazas de leche”, eso indica una posible contaminación cruzada. Si eres alérgico a la proteína de la leche de vaca, no la incluyas. Si compras productos sin leche de vaca sin tener alergia, tenlo en cuenta.

Productos HEMA que hemos comprobado

Tarta vegana de crumble de manzana 6 personas

Lo que pienso
Delicioso si busca algo fácil de ofrecer en cumpleaños y ocasiones festivas. Migas crujientes, relleno fresco y no demasiado pesado.

Qué dice HEMA
En la página del producto se indica explícitamente que esta tarta vegana de crumble de manzana no contiene ingredientes de origen animal. El recuadro de alérgenos indica “contiene gluten, trigo” y “puede contener leche” debido a la posible contaminación cruzada en la panadería. También hay una advertencia adicional de que, con la bollería fresca, nunca se puede garantizar al 100% la ausencia de alérgenos.

Barrita de cacao vegana 90 g

Lo que pienso
Personalmente prefiero el chocolate con leche con leche de arroz en lugar de leche normal. Pero éste está bien como trozo pequeño con un puñado de frutos secos o con café. Ventaja, un trozo pequeño es suficiente.

Qué dice HEMA
Lista de ingredientes sin ingredientes lácteos. Los alérgenos indican “contiene soja” y “puede contener leche” y otras trazas diversas. Receta, por tanto, sin leche ni lactosa, con riesgo de contaminación cruzada.

Sándwich de galletas vegano

Lo que pienso
Deliciosos para hornear juntos. Definitivamente recomendable. Mezcle un poco de azúcar glas con agua para el glaseado y conviértalo en una fiesta instantánea.

Qué dice HEMA
Mezcla vegana para repostería. En la página del producto, verá los valores nutricionales y la designación vegana; los alérgenos suelen mencionar el gluten y “puede contener leche”. Compruebe el estado actual en la etiqueta de su envase.

Pastelería vegana

Lo que pienso
Personalmente, recomiendo los pasteles veganos de HEMA. Pasteles sabrosos, sabores que gustan a todo el mundo y fáciles de encargar.

Qué dice HEMA
En la página de la colección encontrará repostería vegana actual. Vegano significa sin ingredientes animales, así que también sin lácteos en la receta. Asegúrese de comprobar la casilla de alérgenos de cada artículo, ya que la producción en un entorno de panadería suele incluir una advertencia de trazas.

Paquetes de perritos calientes y bricolaje

Lo que pienso
Mi favorito. Me encanta el perrito caliente HEMA. Los bollos, la salsa y el Notdog no contienen leche de vaca. El perrito caliente normal tiene una cláusula de exención de responsabilidad; por suerte, a mí nunca me ha molestado.

Qué dice HEMA
En la página de inspiración, los paquetes DIY incluyen 4 panecillos, 4 perritos calientes y 4 bolsas de salsa de mostaza vegana. Allí no encontrarás una lista completa de alérgenos para cada componente. Así que, para no tener leche de vaca, necesitas la etiqueta del paquete o de los componentes individuales. Pregunta en la tienda por la información actualizada de la etiqueta y, en caso de duda, opta por el Notdog.

Comprobación de la realidad: tompouce

Qué dice HEMA Según el marco de alérgenos, el tompouce contiene leche y, por tanto, no es una opción sin leche de vaca.

Elección práctica en tienda y en línea

En tienda, la pegatina del envase es la más actual, sobre todo para los frescos. Los textos de los productos en línea y las páginas de inspiración pueden estar algo atrasados o tener una redacción más general. En caso de duda, pida a un miembro del personal que mire con usted o elija una alternativa con etiquetas claras.

En casa, ayuda guardar los envases nuevos durante un tiempo o hacer una foto de los ingredientes y el cuadro de alérgenos. Con ese mini-archivo, puedes construir rápidamente tu propia lista de favoritos de HEMA.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Cómo puedo estar seguro de que un producto HEMA no contiene leche de vaca?

El envase es líder. Comprueba si en la casilla de alérgenos pone “Contiene leche” y escanea la lista de ingredientes. Si pone “Puede contener trazas de leche”, indica una posible contaminación cruzada. En caso de alergia a la proteína de la leche de vaca, es mejor elegir una alternativa.

¿Los productos veganos de HEMA no contienen automáticamente leche de vaca?

Vegano significa sin ingredientes animales y, por tanto, sin leche en la receta. Aun así, en el envase puede aparecer “Puede contener trazas de leche”. Compruebe siempre el cuadro de alérgenos en la página del producto y en la tienda.

¿Y si en Internet pone algo distinto de lo que pone en la pegatina?

La pegatina de la tienda es la más actualizada. La información en línea puede actualizarse más tarde, sobre todo en el caso de los productos frescos. En caso de duda, elija una alternativa o pida en la tienda la lista de alérgenos.

Más información sobre NooMooo

Encontrará más información en leer las etiquetas para conocer los ingredientes de la leche y en la corta diferencia entre lactosa y proteínas lácteas. Esto hace que elegir en HEMA y más allá sea más fácil cada semana.

Exención de responsabilidad de NooMooo

Este blog es informativo y no un consejo médico. Si es alérgico a la proteína de la leche de vaca o le preocupan los síntomas, consulte a su médico o dietista. Los surtidos y las recetas cambian. Compruebe siempre la etiqueta actual y el recuadro de alérgenos del envase, especialmente en el caso de los productos frescos y de temporada.