Intolerancia a la leche de vaca Síntomas

Reconoce las señales y descubre lo que te conviene

No todo el mundo reacciona igual a la leche de vaca. Mientras que algunas personas toleran perfectamente un capuchino o una tostada con queso, otras tienen problemas de estómago, afecciones cutáneas o niebla en la cabeza. En este blog repasamos las reacciones más comunes a la leche de vaca. síntomas de intolerancia a la leche de vaca a lo largo del tiempo, cómo pueden surgir, cómo reconocerlos en tu vida cotidiana y qué puedes hacer ya hoy.

Nota: Intento investigar todo lo posible, para que no tengas que hacerlo tú y encuentres todo reunido en un solo lugar. No soy médico y no doy consejos médicos. En caso de duda, consulte siempre a su médico o dietista.

¿Qué es exactamente la intolerancia a la leche de vaca?

En intolerancia a la leche de vaca ¿su cuerpo reacciona de forma sensible a componentes de la leche de vacanormalmente el proteínas lácteas como caseína y proteína del suero. No se trata de una alergia en la que el sistema inmunitario da la alarma inmediatamente. La reacción es más sutil y a menudo con retraso. Esto dificulta su reconocimiento y hace que los síntomas sean más variables.

Más lectura básica: ¿Qué es la intolerancia a la leche de vaca? y la distinción de la alergia en ¿Cuál es la diferencia entre alergia a la leche de vaca e intolerancia a la leche de vaca?.

En lenguaje llano

La leche de vaca contiene proteínas, azúcares, grasasvitaminas y minerales. A algunos organismos les gusta especialmente la proteínas molestos. Entonces aparecen síntomas después de tomar leche, yogur, queso o productos en los que se oculta la leche. No de inmediato, a veces sólo horas o incluso un día después.

Síntomas por categoría

1. Abdomen e intestinos

Muchas personas reconocen primero su barriga. Te tomas un café con leche y una hora después sientes que tu barriga infladocomo si los pantalones te apretaran de repente. Puede que dolor abdominal o calambres rastreo, fastidio o escozor alrededor del ombligo, a veces inmediatamente después de comer, a veces más tarde durante el día. Las deposiciones varían, más frecuentes y blandas una semana y más rígidas la siguiente. Después de platos cremosos como salsa de nata o helado se náuseas una señal común.

• Hinchazón
  Como si de repente se te llenara la barriga y te apretaran más los pantalones.
• Dolor abdominal o calambres
  Sensación de escozor o fastidio, a menudo en la parte inferior izquierda o alrededor del ombligo.
• Heces fluctuantes
  De más suave y frecuente a realmente estreñido. A veces alternando por semana.
• Náuseas
  Especialmente después de platos cremosos como salsa de nata, fondue de queso o helado.

Así se reconoce el patrón: reclamaciones después de productos lácteos y procesados con componentes lácteos. Consejo: anota las comidas y los síntomas en un sencillo diario.

2. Energía y cabeza

Además de en la barriga, se suele notar en el energía y cabeza. Después de una comida con lácteos, su energía y concentrarse es más difícil. Donde normalmente trabajas durante una hora, ahora notas después de 15 minutos que tu derivado son. Algunas personas vinculan dolor de cabeza o migraña a días con más productos lácteos, a veces con un marcado retraso.

• Fatiga
  Menos energía después de una comida con lácteos.
• Problemas de concentración
  Te alejas más rápido.
• Dolor de cabeza o migraña
  En algunas personas, los productos lácteos son un desencadenante evidente. El momento puede retrasarse.

3. Piel, mucosas y otras señales

En piel pueden participar. Los granos rojos y con picor aparecen después de días con muchos lácteos. Otros, por el contrario, ven granos alrededor de la barbilla y la mandíbula. También membranas mucosas reaccionar con regularidad. Es habitual que aparezcan más mocos después de los capuchinos o una sensación de mucosidad en la garganta después de una comida con queso. Por último, hay signos que no se reconocen hasta más tarde. Sueño intranquilo o un fusible corto después de una noche de pizza y helado, por ejemplo. La pauta suele aclararse cuando se sigue conscientemente durante unas semanas.

• Erupción cutánea o aspecto de eczema
  Manchas rojas que pican y que se agravan después de días con muchos lácteos.
• Granos o acné
  Especialmente alrededor de la barbilla y la mandíbula.
• Nariz taponada o flema
  A veces más mocos después de capuchinos o comidas con queso.

Importante: estos síntomas también pueden corresponder a otras cosas, como intolerancia a la lactosa o alergia a la leche de vaca. Por eso es inteligente probar de forma selectiva lo que se adapta usted juega. Consulte la hoja de ruta: Cómo comprobar si tolera bien la leche de vaca.

¿Cómo surgen estas quejas?

El núcleo suele estar en proteínas lácteas. Su digestión y barrera intestinal reaccionan a ella con sensibilidad. Esto puede causar irritación y los cambios en el microbioma. Observe la suma en barriga, piel y energía. Encontrará más explicaciones sobre las propias proteínas en: ¿Qué son las proteínas de la leche?.

En lenguaje llano

Piensa en tus tripas como en una concurrida calle comercial. Por lo general, todo el mundo pasa por ella y se mantiene acogedora. Pero cuando de repente entra demasiada gente con grandes bolsas a la vez, las cosas se ponen tensas. El guardia, o tu barrera intestinal, toques irritable. Que se siente como hinchazón, calambres o simplemente cansado son.

La diferencia con la intolerancia a la lactosa

En intolerancia a la lactosa ¿responde al azúcar en la leche, el lactosa. Por no ser suficiente lactasa que el azúcar no se descompone correctamente. En el colon, va levaduras y que sobre todo da gas, calambres, a vientre hinchado y a veces diarrea, a menudo ya entre 30 y 120 minutos después de comer o beber. En intolerancia a la leche de vaca ¿responde correctamente a las proteína en la leche, el proteínas lácteas como la caseína y el suero.

No se trata de una alergia clásica, sino de una reacción sensible que es un panorama más amplio de las reclamaciones puede dar, como molestias abdominales más fatiga, dolor de cabeza, afecciones cutáneas o disminución de la concentracióny esas quejas vienen regularmente con retraso a veces no hasta más tarde o hasta la mañana siguiente.

En lenguaje llano

La intolerancia a la lactosa es una problema de corte en el intestino delgado. La intolerancia a la leche de vaca es una problema de sensibilidad para proteínas.

Qué productos suelen provocar quejas

En clásicos son los productos lácteos frescos y cremosos, como la leche, el capuchino, la nata, el helado, el requesón y el mascarpone. También queso desempeña un papel. Con intolerancia a la leche de vaca, cualquier queso de leche de vaca tienen un papel que desempeñar, ya que la proteínas permanecen presentes. Algunas personas toleran ovejas o cabras mejor, otros no. Es diferente con la intolerancia a la lactosa, donde especialmente quesos frescos y jóvenes dar quejas más rápido porque hay aún más lactosa en él. En Qué quesos son ricos o pobres en lactosa.

En lácteos ocultos que olvidas fácilmente. Los cubitos de caldo, las patatas fritas con sabor a queso, las salsas, los embutidos, las galletas, el pan, las mezclas de especias y el chocolate contienen ingredientes lácteos más a menudo de lo que crees. En Compruebe la lista de ingredientes. aprende a leer las etiquetas como un profesional.

• Lácteos frescos y cremososleche, capuchino, nata, helado, requesón, mascarpone.
• Queso de leche de vacaTodos los quesos que contienen leche de vaca.
• Lácteos ocultoscubitos de caldo, patatas fritas con sabor a queso, salsas, embutidos, galletas, pan, mezclas de especias, chocolate.

En lenguaje llano

A veces leche obstruido. En ese caso, el vínculo con las denuncias es menos evidente. Por ello leer etiquetas de verdad.

Cómo saber si sus síntomas corresponden a una intolerancia a la leche de vaca

La ruta más fiable es pruebas estructuradas. Comience con un período de descanso en la que omitas la leche de vaca y las fuentes evidentes de lactosa hasta que tu tripa vuelva a estar tranquila. Después, prueba una variable cada vez. Quiere saber si lactosa es el desencadenante, elija una pequeña porción que contenga lactosa sin proteínas de leche de vaca, por ejemplo cabra u oveja. ¿Le gustaría proteína láctea pruebas, elija algo con leche de vaca sin lactosa. Nota tiempo, sirviendo a y reclamaciones hasta el día siguiente. De esta forma, mantendrás tu prueba limpia y podrás comparar de forma equitativa. Puedes encontrar la explicación detallada: Cómo comprobar si tolera bien la leche de vaca.

En lenguaje llano

Prueba puro Así que ya sabes lo que te activa: primero el azúcarentonces el proteína. O viceversa. No todo mezclado. Entonces puedes elegir a propósito lo que encaja.

Explicación de los malentendidos más comunes

Un pensamiento común es que sin lactosa es lo mismo que sin leche de vaca. No es así. Sin lactosa dice algo sobre la azúcarEl proteínas quedarse. También se suele oír que todo queso es un problema en todo el mundo. De hecho, la intolerancia a la leche de vaca implica la proteínas y puede participar cualquier queso de leche de vaca. En intolerancia a la lactosa es más matizado. Quesos viejos duros a menudo apenas contienen lactosa y son mejor tolerados por muchas personas. Además, verduras no automáticamente más saludable. No contiene leche de vaca ni lactosa, pero busque siempre valor nutritivo y adiciones. En conclusión: ácido láctico suena a leche pero suele ser ácido láctico de origen vegetal o microbiano y contiene no proteínas lácteas o lactosa.

Cuándo acudir al médico de cabecera

Pida cita si tiene quejas feroz su o continuar, si usted residuos no intencionados, si usted sangre o mucosidad en las heces o si duda entre alergia e intolerancia. Con los niños, los consejos de bajo umbral son siempre acertados. La orientación ayuda: ¿Cuál es la diferencia entre alergia a la leche de vaca e intolerancia a la leche de vaca?.

• Síntomas graves o persistentes.
• Sin querer pérdida de peso, sangre o moco en las heces.
• Duda entre alergia y intolerancia.
• Con los niños (o para ti mismo), siempre puedes pedir también consejos discretos.

Más información sobre NooMooo:

• ¿Qué es la intolerancia a la leche de vaca?
• ¿Cuál es la diferencia entre intolerancia a la lactosa e intolerancia a la leche de vaca?
• ¿Qué es la intolerancia a la lactosa?
• ¿Qué hace la lactasa?
• Compruebe la lista de ingredientes
• Qué quesos son ricos o pobres en lactosa

Nota: este blog es informativo. No soy médico y no doy consejos médicos. En caso de duda, póngase en contacto con su médico o dietista.