✅ Vegan ✅ Koemelkvrij ✅ Lactosevrij
Frisse Alvarinho uit Vinho Verde
Bustelo Alvarinho Vinho Verde DOC 2023 is een Portugese witte wijn die frisheid koppelt aan een volle en elegante smaak. De kleur is helder strogeel. In de geur vind je tonen van witte meloen en theeblad. In de mond proef je sap en spanning tegelijk met levendige zuren en een lange harmonieuze afdronk. Dat maakt hem geschikt voor een brede groep wijnliefhebbers en prettig om zo te drinken of naast een maaltijd.
De herkomst is Vinho Verde in het noorden van Portugal, een gebied dat bekend staat om wijnen met energie en drinkplezier. Deze wijn is droog van smaak en toont rijp fruit zonder zwaar te worden. Het alcoholgehalte is 13,0% en de flesinhoud is 75 cl. Dit product is vegan.
Wat is het
Deze witte wijn is gemaakt van 100% Alvarinho, een druif die wijnen geeft met geurige tonen en een fijne structuur. In dit glas komen witte meloen en theeblad naar voren, naast een frisse citrusnoot. De smaak is rond maar niet log, met een duidelijke ruggengraat van zuren. Geef het glas even de tijd en een kleine zwier zodat de aroma’s zich openen. De afdronk blijft lang nazinderen en blijft in balans.
Samenstelling en kenmerken
- Druif 100% Alvarinho
- Herkomst Vinho Verde DOC Portugal
- Jaargang 2023
- Alcohol 13,0% vol
- Inhoud 75 cl
- Stijl droog fris en elegant
- Kenmerk vegan
- Allergeen bevat sulfieten
Waarvoor gebruik je deze wijn
Deze witte wijn past goed bij gerechten die vragen om frisheid met wat body. Denk aan asperges met botersaus of ham, lichte visgerechten, schaal en schelpdieren, kip met citroen, salades met venkel of appel en zachte geitenkaas. Dankzij de volle structuur kan hij ook een milde romige saus aan. Voor de borrel doet hij het prima naast amandelen, olijven en een stukje jonge kaas.
Plus en minpunten
- Frisse stijl met volle smaak waardoor hij breed inzetbaar is
- Aroma van witte meloen en theeblad geeft een uitnodigende neus
- Lange harmonieuze afdronk houdt het glas interessant
- Vegan geschikt voor wie plantaardig kiest
- Nadeel voor liefhebbers van zoet dit is een droge wijn
- Het frisse zuurgehalte kan voor sommige drinkers stevig aanvoelen
- Alcohol van 13,0% vraagt om koele schenking
- Bevat sulfieten
Praktische tips
- Serveer op 8 tot 10 °C om de frisheid te benadrukken
- Gebruik een tulpvormig wijnglas zodat de aroma’s goed tot hun recht komen
- Geef het glas 10 minuten om te ademen na het openen
- Drink bij voorkeur jong binnen 1 tot 2 jaar na de oogst voor een fruitige indruk
- Na openen bewaren in de koelkast en afsluiten met een vacuümstopper een extra tip geniet binnen 2 tot 3 dagen
- Combineer met asperges, zeevruchten, sushi, gegrilde groente en lichte pasta
Korte samenvatting
Deze Alvarinho uit Vinho Verde brengt frisse zuren en een volle elegante smaak samen. Je ruikt witte meloen en theeblad en proeft een lange harmonieuze afdronk. Met 13,0% alcohol en een inhoud van 75 cl is dit een nuchtere keuze voor wie een droge en smaakvolle witte wijn zoekt. Vegan, veelzijdig aan tafel en eenvoudig te genieten wanneer je hem goed gekoeld schenkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.