✅ Lactosevrij
Krachtige Manuka honing voor dagelijks gebruik
Deze Bee Natural Manuka honing met MGO 450 plus is een natuurzuivere honing uit Nieuw Zeeland met een relatief hoog MGO gehalte. In deze verpakking krijg je 4 potten van 250 g zodat je een mooie voorraad in huis hebt voor dagelijks gebruik in de keuken of als zoete toevoeging aan je routine.
Wat is dit voor product
Het gaat om een monoflorale Manuka honing. Dat betekent dat de nectar voornamelijk afkomstig is van de Manukastruik. De honing is niet gepasteuriseerd en heeft geen creaming bewerking ondergaan. Daardoor blijven de natuurlijke kristallen zichtbaar en voelt de structuur wat grover aan dan bij gladde smeerhoning. De kleur en smaak kunnen per batch licht verschillen omdat het een natuurproduct is.
Gebruiksmogelijkheden
Je kunt deze Manuka honing op verschillende manieren gebruiken. De fabrikant adviseert om de honing rustig in de mond te laten smelten. Veel mensen nemen een kleine lepel honing puur of roeren het door lauwwarme drank. Daarnaast kun je de honing gewoon als tafelhoning gebruiken:
- In lauwwarme thee of kruidenthee
- Op brood of een cracker
- Door yoghurt of plantaardige varianten
- Als zoetmaker in koude dranken of dressings
- In baksels waarbij je suiker deels wilt vervangen
Vermijd kokend hete dranken als je de natuurlijke eigenschappen zoveel mogelijk wilt behouden. Laat de drank eerst even afkoelen voordat je de honing toevoegt.
Samenstelling en kenmerken
De samenstelling is eenvoudig gehouden:
- 100 procent Manuka honing
- MGO 450 plus gehalte volgens laboratoriumanalyse
- Glutenvrij volgens opgave producent
- Lactosevrij en zonder koemelkbestanddelen
- Zonder conserveermiddelen en zonder kunstmatige kleur of smaakstoffen
- Niet gepasteuriseerd
Elke batch wordt in gecertificeerde laboratoria getest op echtheid en MGO gehalte. Zo weet je dat het daadwerkelijk om Manuka honing gaat met het aangegeven MGO niveau.
Plus en minpunten
- Plus Hoog MGO gehalte van 450 plus voor wie een krachtige Manuka honing zoekt
- Plus Natuurzuiver product zonder onnodige toevoegingen
- Plus Niet gepasteuriseerd waardoor de natuurlijke eigenschappen behouden blijven
- Plus Glutenvrij en lactosevrij en daarmee geschikt voor veel voedingspatronen
- Plus Verpakking met 4 potten van 250 g handig om te delen of voorraad op te bouwen
- Min Door het ontbreken van een creaming proces kan de structuur wat grover en kristallijn zijn
- Min Honing bestaat voor ongeveer 80 procent uit suikers en past dus niet in elk dieet
- Min De smaak is uitgesproken en niet iedereen houdt van de typische Manuka smaak
Praktische tips bij gebruik
Bewaar de potten op een koele droge en donkere plek bij voorkeur in een keukenkastje. Blootstelling aan warmte en licht kan de kwaliteit en smaak na verloop van tijd beïnvloeden. Sluit de pot na gebruik steeds goed af om vocht en geurtjes van buitenaf te beperken.
Omdat honing een natuurproduct is kan de structuur in de loop van de tijd veranderen. Wordt de honing harder of kristalliseert hij verder dan is dat normaal. Je kunt de gesloten pot eventueel kort in lauwwarm water zetten om de honing weer wat zachter te maken. Laat de temperatuur daarbij rustig oplopen en vermijd kokend water.
Let op dat honing vanwege het risico op botulisme niet wordt aanbevolen voor kinderen jonger dan 1 jaar. Voor oudere kinderen en volwassenen kun je de hoeveelheid afstemmen op je eigen voedingspatroon. Zie het als een zoetmiddel en niet als een basisvoedingsstof.
Over het MGO gehalte
MGO staat voor methylglyoxal een stof die van nature in Manuka honing voorkomt. Hoe hoger de MGO waarde hoe krachtiger de Manuka honing doorgaans wordt ingedeeld. Deze variant met MGO 450 plus valt in de categorie met stevige non peroxide activiteit volgens de fabrikant. Dat zegt iets over de samenstelling van de honing maar is geen medische claim. Gebruik de honing daarom vooral als onderdeel van een gevarieerd voedingspatroon.
Korte samenvatting
Deze Bee Natural Manuka honing MGO 450 plus is een natuurzuivere monoflorale honing uit Nieuw Zeeland in 4 potten van 250 g. De honing is glutenvrij lactosevrij en niet gepasteuriseerd en heeft een uitgesproken smaak en een kristallijne structuur. Geschikt als zoetmaker in drankjes op brood of een lepeltje puur. Met nuchtere zorgvuldigheid getest op echtheid zodat je weet wat je in huis haalt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.