Achats sans lait de vache chez HEMA : voici comment choisir à coup sûr

HEMA est l'endroit où l'on peut faire une course rapide ou acheter un gâteau pour demain. Choisir sans lait de vache donne parfois l'impression de chercher à la loupe. Avec quelques vérifications régulières, les choses se passent bien : vous savez ce que signifie " sans lait de vache ", où le trouver sur l'étiquette et quand la mention " peut contenir des traces " est pertinente. Ensuite, le choix devient une routine.

Qu'entend-on par "lait de vache" ?

Le lait de vache sans est d'environ protéines du lait comme la caséine et le lactosérum. Cela diffère de l'absence de lactose. Dans le cas de l'absence de lait de vache, vous évitez les ingrédients qui proviennent du lait. L'absence de lactose concerne le sucre du lait et le rôle de la lactase. Plancher pratique : lactose vs protéines du lait et qu'est-ce que lactase. Pour une sécurisation rapide des étiquettes : liste des ingrédients sur les ingrédients laitiers. Un produit est-il végétalien ? Il est alors exempt de lait de vache et de lactose.

Voici comment lire l'étiquette chez HEMA

Regardez d'abord la boîte à allergènes. S'il est indiqué "contient du lait", il ne s'agit pas d'un choix sans lait de vache. Examinez ensuite la liste des ingrédients à la recherche de lait, de crème, de beurre, de poudre de lactosérum, de protéines de lactosérum, de protéines de lait ou de caséine. Si vous voyez "peut contenir des traces de lait", cela indique une possible contamination croisée. Si vous êtes allergique aux protéines de lait de vache, n'en tenez pas compte. Si vous achetez des produits sans lait de vache et sans allergie, c'est à vous d'en tenir compte.

Les produits HEMA que nous avons vérifiés

Gâteau crumble aux pommes végétalien 6 personnes

Ce que je pense
Délicieux si vous cherchez quelque chose de facile à offrir lors d'un anniversaire ou d'une fête. Des miettes croustillantes, une garniture fraîche et pas trop lourde.

Que dit HEMA ?
La page produit indique explicitement que ce gâteau végétalien aux pommes et au crumble ne contient aucun ingrédient d'origine animale. La boîte à allergènes indique "contient du gluten, du blé" et "peut contenir du lait" en raison d'une éventuelle contamination croisée dans la boulangerie. Un avertissement supplémentaire précise que, dans le cas des pâtisseries fraîches, l'absence totale d'allergènes ne peut jamais être garantie.

Barre de cacao végétalienne 90 g

Ce que je pense
Personnellement, je préfère le chocolat au lait avec du lait de riz plutôt que du lait normal. Mais celui-ci est parfait comme petit morceau avec une poignée de noix ou avec du café. Avantage, un petit morceau suffit.

Que dit HEMA ?
Liste d'ingrédients sans ingrédients laitiers. Les allergènes indiquent "contient du soja" et "peut contenir du lait" et diverses autres traces. Recette donc sans lait et sans lactose, avec risque de contamination croisée.

Mélange pour biscuits sandwichs végétalien

Ce que je pense
Délicieux pour cuisiner ensemble. Tout à fait recommandable. Mélangez du sucre glace avec de l'eau pour le glaçage et vous obtiendrez une fête instantanée.

Que dit HEMA ?
Mélange à pâtisserie végétalien. Sur la page du produit, vous trouverez les valeurs nutritionnelles et la mention "végétalien" ; les allergènes mentionnent généralement le gluten et la mention "peut contenir du lait". Vérifiez l'étiquette de votre emballage pour connaître le statut actuel.

Aperçu des pâtisseries végétaliennes

Ce que je pense
Personnellement, je recommande vivement les gâteaux HEMA végétaliens. Des gâteaux savoureux, des saveurs universellement appréciées et faciles à commander.

Que dit HEMA ?
Sur la page de la collection, vous trouverez des pâtisseries végétaliennes actuelles. Vegan signifie sans ingrédients d'origine animale, donc également sans produits laitiers dans la recette. Veillez à vérifier la boîte à allergènes de chaque article, car la production dans un environnement de boulangerie comprend souvent un avertissement de traces.

Paquets de hot-dogs et de bricolage

Ce que je pense
Mon préféré. J'adore le hot-dog HEMA. Les petits pains, la sauce et le Notdog ne contiennent pas de lait de vache. Le hot-dog normal comporte une clause de non-responsabilité ; heureusement, je n'ai jamais été gêné par cette clause.

Que dit HEMA ?
Sur la page d'inspiration, les packs DIY comprennent 4 pains, 4 hot-dogs et 4 sachets de sauce moutarde végétalienne. Vous n'y trouverez pas de liste complète des allergènes pour chaque composant. Ainsi, pour l'absence de lait de vache, vous avez besoin de l'étiquette de l'emballage ou des composants individuels. Demandez au magasin les informations actuelles sur l'étiquette et, en cas de doute, optez pour le Notdog.

Contrôle de la réalité : tompouce

Que dit HEMA ? Selon le cadre des allergènes, la tomate contient du lait et n'est donc pas un choix sans lait de vache.

Choix pratique en magasin et en ligne

En magasin, l'autocollant sur l'emballage est le plus récent, surtout pour les produits frais. En ligne, les textes des produits et les pages d'inspiration peuvent être légèrement en retrait ou formulés de manière plus générale. En cas de doute, demandez à un membre du personnel de regarder avec vous ou choisissez une alternative avec des étiquettes claires.

À la maison, il est utile de conserver les nouveaux emballages pendant un certain temps ou de prendre une photo des ingrédients et du cadre des allergènes. Grâce à cette mini-archive, vous pouvez rapidement établir votre propre liste de favoris HEMA.

FAQ

Comment puis-je être sûr qu'un produit HEMA ne contient pas de lait de vache ?

L'emballage est déterminant. Vérifiez la présence de la mention "Contient du lait" dans la boîte à allergènes et parcourez la liste des ingrédients. La mention "Peut contenir des traces de lait" indique une possible contamination croisée. En cas d'allergie aux protéines du lait de vache, il est préférable de choisir une alternative.

Les produits HEMA végétaliens sont-ils automatiquement exempts de lait de vache ?

Vegan signifie sans ingrédients d'origine animale et donc sans lait dans la recette. Toutefois, la mention "Peut contenir des traces de lait" peut figurer sur l'emballage. Vérifiez toujours la liste des allergènes sur la page du produit et dans le magasin.

Que se passe-t-il si la mention en ligne diffère de celle de l'autocollant ?

L'autocollant apposé en magasin est le plus récent. Les informations en ligne peuvent être mises à jour plus tard, en particulier pour les produits frais. En cas de doute, choisissez un autre produit ou demandez la liste des allergènes en magasin.

Pour en savoir plus sur NooMooo

Vous trouverez de plus amples informations dans lire les étiquettes pour y trouver les ingrédients du lait et dans la courte différence entre le lactose et les protéines du lait. Cela facilite chaque semaine le choix de HEMA et d'autres organismes.

Avis de non-responsabilité de NooMooo

Ce blog est informatif et ne constitue pas un avis médical. Si vous êtes allergique aux protéines de lait de vache ou si vous êtes préoccupé par des symptômes, veuillez consulter votre médecin ou votre diététicien. Les assortiments et les recettes changent. Vérifiez toujours l'étiquette actuelle et la boîte à allergènes sur l'emballage, en particulier pour les produits frais et saisonniers.