{"id":557587,"date":"2026-05-21T16:09:47","date_gmt":"2026-05-21T14:09:47","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=557587"},"modified":"2026-05-21T16:09:48","modified_gmt":"2026-05-21T14:09:48","slug":"romige-kip-pastasaus-met-paprika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/romige-kip-pastasaus-met-paprika\/","title":{"rendered":"Romige kip-pastasaus met paprika"},"content":{"rendered":"  <article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Zachte pasta met kip en paprika in een romige saus die zich om elke sliert wikkelt. De geur van gebakken ui en knoflook vult de keuken, terwijl de paprika&#039;s langzaam zoet worden in de pan. Het is zo&#039;n gerecht dat er uitziet alsof je er uren aan hebt besteed, maar eigenlijk binnen een half uur op tafel staat. Comfortfood op z&#039;n Italiaans, zonder poespas.<\/p>\n                        <p>De romigheid komt hier niet van gewone room, maar van plantaardige room op haverbasis. Daardoor blijft de saus licht en toch vol van smaak. Handig als je koemelk wilt vermijden of gewoon iets nieuws wilt proberen. Let even op het etiket van je plantaardige room als je ook lactose wilt vermijden. En proef op het eind goed: een snuf zout of een drup citroen maakt het helemaal af.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Keuken<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/nl\/tag\/keuken-italiaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Italiaans<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Tijd<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/nl\/tag\/tijd-25-min\/\"><span class=\"nm-pill\">25 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Moeilijkheid<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/nl\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Makkelijk<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Apparatuur<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/nl\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Kookpan<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Porties<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personen<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingredi\u00ebnten<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"pasta\"\n                      >\n            300 g pasta          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kipfilet (in blokjes)\"\n                      >\n            300 g kipfilet (in blokjes)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"rode paprika\"\n                      >\n            1 stuk rode paprika          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"gele paprika\"\n                      >\n            1 stuk gele paprika          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"ml\"\n            data-name=\"oat cuisine\"\n                      >\n            150 ml oat cuisine          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"ui (gesnipperd)\"\n                      >\n            1 stuk ui (gesnipperd)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            2 teen knoflook          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olijfolie\"\n                      >\n            1 el olijfolie          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            zout en peper          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Pas het aantal porties aan. De hoeveelheden schalen automatisch mee.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Bereiding<\/h2>\n              <h3>Stap 1: Pasta koken<\/h3>        <p>Breng een ruime pan water met zout aan de kook en kook de pasta al dente volgens de verpakking. Giet af, maar bewaar een kopje kookvocht. Zo kun je straks de saus iets losser maken als dat nodig is.<\/p>              <h3>Stap 2: Kip bakken<\/h3>        <p>Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kipblokjes goudbruin op middelhoog vuur. Roer af en toe zodat ze gelijkmatig kleuren. Haal ze eventueel even uit de pan als ze klaar zijn.<\/p>              <h3>Stap 3: Ui en knoflook fruiten<\/h3>        <p>In dezelfde pan fruit je de gesnipperde ui tot hij glazig is. Voeg daarna de knoflook toe en bak kort mee tot het geurt, maar niet bruin wordt. Zet het vuur niet te hoog, anders verbrandt de knoflook snel.<\/p>              <h3>Stap 4: Paprika toevoegen<\/h3>        <p>Doe de rode en gele paprika in de pan en bak ze 5 tot 7 minuten tot ze zacht beginnen te worden. Ze mogen nog een beetje bite houden, dat geeft structuur aan de saus.<\/p>              <h3>Stap 5: Saus maken<\/h3>        <p>Giet de oat cuisine erbij en roer goed door. Laat de saus een paar minuten zachtjes indikken. Voeg de kip weer toe en laat alles nog even pruttelen tot de kip goed warm is.<\/p>              <h3>Stap 6: Pasta mengen<\/h3>        <p>Schep de pasta door de saus en roer tot alles mooi bedekt is. Voeg eventueel wat van het bewaarde kookvocht toe als de saus te dik is. Proef en breng op smaak met zout en peper.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Voedingswaarden per persoon<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>Groenten:<\/strong> 170 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5d <strong>Koolhydraten:<\/strong> 62 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Eiwit:<\/strong> 27 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Vet:<\/strong> 10 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Vezels:<\/strong> 6 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Zout:<\/strong> 1.2 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energie:<\/strong> 550 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Tips & etiket<\/h2>\n                  <p>Gebruik kipdij in plaats van kipfilet voor extra malsheid en een iets vollere smaak.<\/p>                  <p>Serveer met een groene salade of wat rucola voor fris contrast.<\/p>                  <p>Controleer plantaardige room of bouillonblokjes op melkbestanddelen; sommige varianten bevatten nog melkpoeder.<\/p>                  <p>Bewaar restjes maximaal twee dagen in de koelkast en warm rustig op in een pan met een scheutje water of plantaardige room.<\/p>                  <p>Snijd de paprika in dunne reepjes zodat ze gelijkmatig garen en mooi mengen met de saus.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>Meer over koemelkvrij koken<\/h2>        <p>Romige pastasauzen zonder room zijn verrassend makkelijk. Met plantaardige room op haverbasis krijg je dezelfde zachte textuur, zonder dat het zwaar wordt.<\/p>                  <p>\n                          Probeer ook eens een variant met champignons of spinazie. Zo ontdek je hoe veelzijdig koemelkvrij koken kan zijn, zonder iets te missen aan smaak.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>\n  \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Romige pasta met kip en paprika in een zachte saus zonder room. Makkelijk, snel en koemelkvrij.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":557588,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[98,114,126,132,91,138,131,103,141,121,117],"class_list":["post-557587","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-25-min","tag-moment-avond","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-keuken-italiaans","tag-app-kookpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-pasta","tag-smaak-romig","tag-smaak-zoet"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=557587"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557587\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":557590,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557587\/revisions\/557590"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/557588"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=557587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=557587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=557587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}