{"id":555457,"date":"2026-05-21T00:02:14","date_gmt":"2026-05-20T22:02:14","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=555457"},"modified":"2026-05-21T00:02:15","modified_gmt":"2026-05-20T22:02:15","slug":"spaghetti-met-tonijn-kappertjes-en-citroen-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/spaghetti-met-tonijn-kappertjes-en-citroen-2\/","title":{"rendered":"Spaghetti met tonijn, kappertjes en citroen"},"content":{"rendered":"  <article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Fris, hartig en een tikje zoutig: deze spaghetti met tonijn, kappertjes en citroen ruikt naar zomer aan zee. De citroen maakt het licht, de tonijn geeft body en de kappertjes zorgen voor die kleine smaakexplosies. Alles komt samen in een paar minuten, terwijl de spaghetti kookt. Een bord vol geurige eenvoud, zonder poespas, maar met veel smaak.<\/p>\n                        <p>Omdat je hier geen room of kaas gebruikt, past dit gerecht goed bij een koemelkvrije dag. De romigheid komt van de olijfolie en het vocht van de tonijn. Kies producten zonder melkbestanddelen en je zit ook vaak goed voor een lactosevrije maaltijd. Even het etiket checken en je kunt zorgeloos aan tafel.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Keuken<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/nl\/tag\/keuken-italiaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Italiaans<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Tijd<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/nl\/tag\/tijd-15-min\/\"><span class=\"nm-pill\">15 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Moeilijkheid<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/nl\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Makkelijk<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Apparatuur<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/nl\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Kookpan<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Porties<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personen<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingredi\u00ebnten<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"spaghetti\"\n            data-name-html=\"spaghetti\"          >\n            300 g spaghetti          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"blik\"\n            data-name=\"tonijn op water of olie\"\n            data-name-html=\"tonijn op water of olie\"          >\n            1 blik tonijn op water of olie          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"kappertjes\"\n            data-name-html=\"kappertjes\"          >\n            2 el kappertjes          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"citroen (sap + rasp)\"\n            data-name-html=\"citroen (sap + rasp)\"          >\n            1 stuk citroen (sap + rasp)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n            data-name-html=\"knoflook\"          >\n            2 teen knoflook          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olijfolie\"\n            data-name-html=\"olijfolie\"          >\n            2 el olijfolie          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n            data-name-html=\"zout en peper\"          >\n            zout en peper          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Pas het aantal porties aan. De hoeveelheden schalen automatisch mee.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Bereiding<\/h2>\n              <h3>Stap 1: Kook de spaghetti<\/h3>        <p>Breng een ruime pan water met wat zout aan de kook en kook de spaghetti al dente volgens de verpakking. Giet af, maar houd een klein kopje kookvocht apart voor later.<\/p>              <h3>Stap 2: Fruit de knoflook<\/h3>        <p>Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngesneden knoflook toe en fruit kort tot het geurt, maar niet bruin wordt. Blijf erbij, knoflook verbrandt snel.<\/p>              <h3>Stap 3: Voeg tonijn en kappertjes toe<\/h3>        <p>Laat de tonijn uitlekken en voeg samen met de kappertjes toe aan de pan. Roer rustig zodat de smaken zich mengen en de tonijn wat uit elkaar valt. Laat dit een minuutje meewarmen.<\/p>              <h3>Stap 4: Citroen erbij<\/h3>        <p>Rasp de schil van de citroen en pers het sap uit. Roer beide door de tonijnsaus. Proef even: het mag fris zijn, maar niet te zuur. Voeg eventueel een scheutje kookvocht toe voor een glanzende saus.<\/p>              <h3>Stap 5: Meng en serveer<\/h3>        <p>Schep de spaghetti door de saus tot alles goed bedekt is. Breng op smaak met zout en peper. Serveer direct, eventueel met wat extra citroenrasp bovenop.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Voedingswaarden per persoon<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83c\udf4b <strong>Groenten:<\/strong> 130 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5d <strong>Koolhydraten:<\/strong> 54 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udc1f <strong>Eiwit:<\/strong> 20 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Vet:<\/strong> 8 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Vezels:<\/strong> 5 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Zout:<\/strong> 1.3 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energie:<\/strong> 480 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Tips & etiket<\/h2>\n                  <p>Gebruik tonijn op olie voor een vollere smaak, of op water voor een lichtere versie.<\/p>                  <p>Serveer met een groene salade of wat rucola voor extra frisheid.<\/p>                  <p>Check het etiket van tonijnblikken: sommige merken vermelden sporen van melk.<\/p>                  <p>Bewaar restjes maximaal \u00e9\u00e9n dag in de koelkast en warm zachtjes op met een scheutje water of olie.<\/p>                  <p>Voeg een handje verse peterselie toe voor kleur en een kruidige toets.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>Meer over koemelkvrij koken<\/h2>        <p>Bij pasta denk je al snel aan kaas of room, maar met olijfolie, citroen en kruiden kom je net zo ver. Zo blijft het licht en fris, zonder iets te missen.<\/p>                  <p>\n                          Wil je vaker koken zonder koemelk? Kijk dan bij onze andere recepten voor sauzen, ovenschotels en snelle maaltijden zonder zuivel.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>\n  \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Snelle tonijnpasta met kappertjes en citroen: fris, hartig en koemelkvrij. Binnen 15 minuten op tafel.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":555458,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[96,114,126,118,91,138,103,141,121,122,119],"class_list":["post-555457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-15-min","tag-moment-avond","tag-prijs-budget","tag-smaak-hartig","tag-keuken-italiaans","tag-app-kookpan","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-pasta","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel","tag-smaak-zuur"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=555457"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":555459,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555457\/revisions\/555459"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/555458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=555457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=555457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=555457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}