{"id":568235,"date":"2026-07-05T15:05:02","date_gmt":"2026-07-05T13:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/kaasfondue-en-lactose-intolerantie-wat-kan-wl\/"},"modified":"2026-07-05T15:05:02","modified_gmt":"2026-07-05T13:05:02","slug":"kaasfondue-en-lactose-intolerantie-wat-kan-wl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/it\/kaasfondue-en-lactose-intolerantie-wat-kan-wl\/","title":{"rendered":"Kaasfondue en lactose-intolerantie: wat kan w\u00e9l?"},"content":{"rendered":"<article>\n<p>Je zit aan tafel, de pan met kaasfondue pruttelt, iedereen doopt vrolijk brood in de kaas. En jij denkt: help, lactose. Moet ik nu nee zeggen, of kan er misschien toch iets w\u00e9l?<\/p>\n<p>Met een beetje kennis over wat er in kaasfondue zit en hoe jouw lijf op lactose reageert, kun je vaak veel relaxter kiezen. Niet zwart-wit, maar stap voor stap.<\/p>\n<h2>Wat is kaasfondue eigenlijk?<\/h2>\n<p>Kaasfondue is gesmolten kaas waar meestal wijn of water bij gaat, plus wat bindmiddel zoals ma\u00efzena. Vaak komen daar nog knoflook, kruiden en soms citroensap bij. In veel recepten en kant-en-klare pakken zit ook room, melk of cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n<p>In de basis heb je dus een paar belangrijke onderdelen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Kaas<\/strong> (meestal van koemelk, soms geit of schaap)<\/li>\n<li><strong>Vloeistof<\/strong> (wijn, water, soms melk of room)<\/li>\n<li><strong>Bindmiddel<\/strong> (ma\u00efzena of een andere zetmeelsoort)<\/li>\n<li><strong>Smaakmakers<\/strong> (knoflook, kruiden, peper, nootmuskaat)<\/li>\n<\/ul>\n<p>De lactose komt vooral uit de kaas en uit eventuele melk, room of melkpoeder die is toegevoegd.<\/p>\n<h2>Feiten en mythes over kaasfondue en lactose<\/h2>\n<p>Rond kaas en lactose hoor je vaak twee uitersten: of \u201ckaas is altijd lactosevrij\u201d of juist \u201ckaasfondue is een lactosebom\u201d. Allebei kloppen niet helemaal.<\/p>\n<h3>Rijping en restlactose in kaas<\/h3>\n<p>In melk zit van nature <strong>lactose<\/strong>, melksuiker. Als melk tot kaas wordt gemaakt, wordt een deel van die lactose door bacteri\u00ebn afgebroken. Tijdens het rijpen gaat dat proces verder.<\/p>\n<p>Grof gezegd geldt: hoe langer en droger een kaas rijpt, hoe minder lactose er meestal overblijft. Veel harde, goed gerijpte kazen bevatten daardoor nog maar heel weinig lactose. Zachtere, jonge of smeerbare kazen kunnen juist meer lactose bevatten.<\/p>\n<p>Dat is een algemene lijn, geen harde regel. Per merk en soort kan het verschillen. In onze aparte blog over <a href=\"\/nl\/welke-kazen-bevatten-veel-of-juist-weinig-lactose\/\">welke kazen weinig lactose bevatten<\/a> lees je hier meer achtergrond over.<\/p>\n<p>Belangrijk bij kaasfondue: je eet relatief veel kaas in \u00e9\u00e9n keer. Zelfs als de kaas per 100 gram weinig lactose bevat, kan de totale portie toch merkbaar zijn.<\/p>\n<h2>Lactose, melkeiwit en koemelk: wat speelt er bij kaasfondue?<\/h2>\n<p>Om kaasfondue beter te kunnen inschatten, is het handig om drie dingen uit elkaar te houden: lactose, melkeiwit en de verschillende soorten gevoeligheid voor koemelk.<\/p>\n<h3>Lactose: de melksuiker<\/h3>\n<p><strong>Lactose<\/strong> is de suiker in melk. Bij <strong>lactose-intolerantie<\/strong> maakt je dunne darm te weinig of geen lactase-enzym aan om die suiker goed af te breken. Een deel van de lactose komt dan onverteerd in de dikke darm, waar bacteri\u00ebn ermee aan de slag gaan. Dat kan klachten geven als gasvorming of een opgeblazen gevoel.<\/p>\n<p>Dat is vervelend, maar het is geen allergie. Hoeveel lactose iemand kan hebben, verschilt enorm per persoon. Wil je eerst de basis snappen, dan helpt onze uitleg over <a href=\"\/nl\/wat-is-lactose-intolerantie\/\">wat lactose-intolerantie is<\/a>.<\/p>\n<h3>Melkeiwit: case\u00efne en wei<\/h3>\n<p><strong>Melkeiwitten<\/strong> zijn de eiwitten uit melk, bijvoorbeeld case\u00efne en wei-eiwit. Bij een <strong>koemelkeiwitallergie<\/strong> reageert je afweersysteem op deze eiwitten. Dat is iets anders dan lactose-intolerantie.<\/p>\n<p>Belangrijk verschil:<\/p>\n<ul>\n<li>Bij lactose-intolerantie draait het om <strong>suiker<\/strong> (lactose).<\/li>\n<li>Bij koemelkeiwitallergie draait het om <strong>eiwit<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Een product kan dus lactosevrij zijn, maar nog volop melkeiwit bevatten. Dat geldt ook voor lactosevrije kaasfondue: vaak w\u00e9l melkeiwit, alleen heel weinig lactose.<\/p>\n<h3>Koemelkintolerantie zonder allergie<\/h3>\n<p>Sommige mensen krijgen klachten van koemelk zonder dat er een allergie is aangetoond. Dat wordt vaak koemelkintolerantie genoemd. De klachten kunnen dan komen door vet, eiwit, lactose of een combinatie daarvan. Kaasfondue is dan soms extra zwaar, omdat het een vet en geconcentreerd product is.<\/p>\n<p>Deze blog focust op lactose-intolerantie. Bij (vermoede) koemelkallergie of andere ernstige klachten is het verstandig om met een arts of di\u00ebtist te overleggen, zeker voordat je met kaasfondue gaat experimenteren.<\/p>\n<h2>Etiket lezen: wat zegt een pak kaasfondue nu echt?<\/h2>\n<p>Kant-en-klare kaasfondue lijkt misschien gewoon gesmolten kaas, maar op het etiket zie je vaak meer. Handig om te weten waar je naar kijkt.<\/p>\n<h3>Typische ingredi\u00ebnten op een kaasfondue-etiket<\/h3>\n<p>Op een gemiddeld pak kun je bijvoorbeeld tegenkomen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Kaas<\/strong> (Emmentaler, Gruy\u00e8re, \u201charde kaas\u201d of \u201csmeltkaas\u201d)<\/li>\n<li><strong>Melk<\/strong> of <strong>room<\/strong><\/li>\n<li><strong>Melkpoeder<\/strong> of <strong>weipoeder<\/strong><\/li>\n<li><strong>Boter<\/strong><\/li>\n<li><strong>Zetmeel<\/strong> (ma\u00efzena, aardappelzetmeel)<\/li>\n<li><strong>Wijn<\/strong> of water<\/li>\n<li>Kruiden en specerijen<\/li>\n<\/ul>\n<p>De lactose kan zitten in kaas, melk, room, melkpoeder en weipoeder. Boter bevat meestal weinig lactose, maar kan nog wel melkeiwit en een spoortje lactose hebben.<\/p>\n<p>Let vooral op woorden als melk, room, melkpoeder, weipoeder, lactose en melksuiker. Die vertellen je dat er melksuiker in het spel kan zijn.<\/p>\n<h3>Wat betekent \u201clactosevrij\u201d op kaasfondue?<\/h3>\n<p>Als er \u201c<strong>lactosevrij<\/strong>\u201d op een product staat, betekent dat wettelijk dat er maar een heel klein beetje lactose in mag zitten. Voor veel mensen met lactose-intolerantie is dat beter te verdragen dan gewone varianten.<\/p>\n<p>Maar: lactosevrij is niet hetzelfde als melkvrij of koemelkvrij. In lactosevrije kaasfondue zitten meestal nog gewoon melkeiwitten. Bij koemelkallergie is dat dus meestal geen optie.<\/p>\n<p>Recepturen kunnen veranderen. Check etiketten daarom af en toe opnieuw, ook als je een product al kent.<\/p>\n<h2>Kaasfondue bij lactose-intolerantie: hoe kun je het aanpakken?<\/h2>\n<p>Er is geen \u00e9\u00e9n antwoord op de vraag: \u201cMag ik kaasfondue eten?\u201d Het hangt af van hoeveel lactose er in de fondue zit \u00e9n van jouw persoonlijke drempel.<\/p>\n<h3>Thuis zelf kaasfondue maken met minder lactose<\/h3>\n<p>Thuis heb je de meeste controle. Een paar praktische knoppen waar je aan kunt draaien:<\/p>\n<p><strong>1. Kies kazen met meestal weinig lactose<\/strong><\/p>\n<p>Goed gerijpte, harde kazen bevatten vaak minder restlactose dan jonge, zachte of smeerbare kazen. In de blog over <a href=\"\/nl\/welke-kazen-bevatten-veel-of-juist-weinig-lactose\/\">welke kazen weinig lactose bevatten<\/a> vind je voorbeelden om je op weg te helpen.<\/p>\n<p><strong>2. Laat extra melk of room achterwege<\/strong><\/p>\n<p>Veel recepten gebruiken melk of room om de fondue romiger te maken. Als lactose voor jou een punt is, kun je die stap vaak overslaan en werken met wijn of water plus een beetje ma\u00efzena om het geheel toch mooi te binden.<\/p>\n<p><strong>3. Let op wat je erin dipt<\/strong><\/p>\n<p>Brood is meestal lactosearm, maar sommige broodsoorten bevatten melk of melkpoeder. Ook sausjes of smeersels naast de fondue kunnen melk bevatten. Alles bij elkaar kan de totale hoeveelheid lactose dan oplopen.<\/p>\n<p><strong>4. Houd ook rekening met vet en zwaarte<\/strong><\/p>\n<p>Los van lactose is kaasfondue een vette, stevige maaltijd. Dat kan op zichzelf al zwaar op de maag liggen. Soms is het niet alleen de lactose die je voelt, maar het totaalpakket.<\/p>\n<h2>Porties testen zonder jezelf bewust onderuit te halen<\/h2>\n<p>Als je wilt kijken wat voor jou w\u00e9l werkt, kun je dat rustig en stap voor stap doen. Geen offici\u00eble test, maar een praktische aanpak.<\/p>\n<h3>Rustig opbouwen in de praktijk<\/h3>\n<p>Een mogelijke aanpak kan er zo uitzien:<\/p>\n<ol>\n<li>Kies een dag waarop je verder weinig andere lactose eet.<\/li>\n<li>Maak een fondue met kazen die doorgaans weinig lactose bevatten en zonder extra melk of room.<\/li>\n<li>Neem een kleine portie, bijvoorbeeld een paar stukjes brood met kaasfondue, en stop dan bewust.<\/li>\n<li>Let de uren erna op hoe je je voelt.<\/li>\n<li>Gaat dat goed, dan kun je een volgende keer iets meer proberen. Krijg je duidelijke klachten, dan was dit waarschijnlijk (voor nu) te veel.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Dit vervangt geen medisch onderzoek, maar kan je wel helpen om je eigen grens beter te leren kennen. Bij heftige of onduidelijke klachten is het verstandig om met een arts of di\u00ebtist te overleggen.<\/p>\n<h3>Lactasepillen en kaasfondue<\/h3>\n<p>Sommige mensen gebruiken <a href=\"\/nl\/wat-zijn-lactose-intolerantie-pillen\/\">lactase pillen<\/a> als ze kaasfondue eten. Die bevatten het enzym dat lactose helpt afbreken. Voor een deel van de mensen werkt dat prettig, voor anderen minder of niet.<\/p>\n<p>Belangrijk om te weten: lactase helpt alleen bij lactose, niet bij melkeiwit of koemelkallergie. En het is geen garantie dat je klachtenvrij blijft. Zie het als een hulpmiddel dat je eventueel kunt uitproberen, niet als een wonderoplossing.<\/p>\n<h2>Slim kiezen buiten de deur<\/h2>\n<p>Buiten de deur heb je minder invloed op de ingredi\u00ebnten, maar je kunt wel slimme vragen stellen en keuzes maken.<\/p>\n<h3>Vragen die je kunt stellen<\/h3>\n<p>In een restaurant of bij vrienden kun je bijvoorbeeld vragen:<\/p>\n<ul>\n<li>Welke kazen gebruiken jullie voor de fondue?<\/li>\n<li>Gaat er ook melk, room of cr\u00e8me fra\u00eeche doorheen?<\/li>\n<li>Is er een lactosevrije of plantaardige variant?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Een klassieke Zwitserse fondue met vooral gerijpte kazen en wijn kan qua lactose anders uitpakken dan een hele romige variant met veel room.<\/p>\n<p>Voelt het niet goed of blijft het onduidelijk, dan kun je ook kiezen voor een ander gerecht en gewoon gezellig mee aan tafel zitten. Soms kun je een beetje meeproeven en zelf voelen hoe dat gaat.<\/p>\n<h2>Alternatieven voor wie liever geen koemelkfondue eet<\/h2>\n<p>Wil je het kaasfondue-gevoel, maar dan zonder koemelk, dan zijn er steeds meer opties.<\/p>\n<h3>Plantaardige \u201ckaasfondue\u201d<\/h3>\n<p>Er zijn plantaardige varianten op basis van noten, plantaardige drinks of zetmeel, vaak op smaak gebracht met gistvlokken en kruiden. Die bevatten meestal geen lactose en geen koemelkeiwit, maar check voor de zekerheid altijd het etiket op melkbestanddelen.<\/p>\n<p>Let er wel op dat vegan niet automatisch allergieveilig is. Noten, soja of gluten kunnen bijvoorbeeld juist weer andere aandachtspunten zijn.<\/p>\n<h3>Andere soorten fondue<\/h3>\n<p>Je kunt ook helemaal een andere kant op:<\/p>\n<ul>\n<li>Fondue in bouillon, met stukjes vlees, vis of groente<\/li>\n<li>Fondue in olie, met bijvoorbeeld aardappel en groente<\/li>\n<li>Groentefondue, bijvoorbeeld met pompoen of bloemkool als basis, eventueel met een klein beetje kaas naar keuze<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zo houd je het gezellige dippen, maar kun je de hoeveelheid koemelk en lactose veel beter sturen.<\/p>\n<p>Heb je (vermoedelijk) koemelkallergie, dan is kaasfondue op basis van koemelk meestal geen optie, ook niet als er \u201clactosevrij\u201d op staat. Overleg in dat geval altijd met een arts of di\u00ebtist over passende alternatieven.<\/p>\n<h2>Tot slot: jouw kaasfondue-keuze, stap voor stap<\/h2>\n<p>Kaasfondue en lactose-intolerantie hoeven elkaar niet altijd uit te sluiten. Voor sommige mensen past een kleine, doordachte portie prima, zeker als de fondue vooral uit goed gerijpte kazen bestaat en er geen extra melk of room is toegevoegd. Voor anderen is het al snel te veel.<\/p>\n<p>De rode draad: lees etiketten, ken je eigen grens en bouw rustig op. En merk je dat je er zelf niet goed uitkomt, dan is het heel logisch om daar samen met een professional naar te kijken.<\/p>\n<\/article>\n<section class=\"noomooo-faq-accordion\" aria-label=\"FAQ: kaasfondue en lactose-intolerantie\">\n<details open=\"\">\n<summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewBox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\">\n        <path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><\/path>\n      <\/svg><\/p>\n<h2>Is kaasfondue altijd een probleem als je lactose-intolerantie hebt?<\/h2>\n<\/summary>\n<div class=\"answer\">\n<p>Niet per se. Het hangt af van hoeveel lactose er in de fondue zit en hoeveel jij persoonlijk kunt verdragen. Kaasfondue is wel geconcentreerd: je eet in korte tijd veel kaas, en soms ook melk of room. Voor sommige mensen werkt een kleine portie met vooral goed gerijpte kazen prima, voor anderen is het al snel te veel. Er is geen standaardantwoord dat voor iedereen klopt.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewBox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\">\n        <path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><\/path>\n      <\/svg><\/p>\n<h2>Welke kazen zijn meestal het gunstigst bij lactose-intolerantie?<\/h2>\n<\/summary>\n<div class=\"answer\">\n<p>Over het algemeen bevatten goed gerijpte, harde kazen minder restlactose dan jonge, zachte of smeerbare kazen. Denk aan oude of extra gerijpte kazen. De exacte hoeveelheid lactose verschilt per soort en merk, dus het blijft een inschatting. In een kaasfondue kun je kiezen voor vooral dit soort kazen en liever geen jonge of zoete smeltkazen als lactose voor jou een aandachtspunt is.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewBox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\">\n        <path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><\/path>\n      <\/svg><\/p>\n<h2>Is lactosevrije kaasfondue ook veilig bij koemelkallergie?<\/h2>\n<\/summary>\n<div class=\"answer\">\n<p>Meestal niet. Lactosevrije kaasfondue bevat doorgaans nog steeds melkeiwitten uit koemelk, alleen de melksuiker (lactose) is sterk verlaagd. Bij koemelkallergie reageer je juist op die eiwitten. Daarom is lactosevrij niet hetzelfde als melkvrij of koemelkvrij. Bij (vermoede) koemelkallergie is het belangrijk om dit altijd met een arts of di\u00ebtist te bespreken.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewBox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\">\n        <path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><\/path>\n      <\/svg><\/p>\n<h2>Kun je lactasepillen gebruiken bij kaasfondue?<\/h2>\n<\/summary>\n<div class=\"answer\">\n<p>Sommige mensen nemen lactasepillen rond een maaltijd met kaasfondue en ervaren dat ze dan minder klachten hebben. Bij anderen werkt het minder goed of nauwelijks. Lactase helpt alleen bij het verteren van lactose, niet bij melkeiwit of koemelkallergie. Zie het als een mogelijk hulpmiddel, geen garantie. In onze blog over lactasepillen lees je hier meer over.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewBox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\">\n        <path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><\/path>\n      <\/svg><\/p>\n<h2>Zijn plantaardige kaasfondue-alternatieven altijd lactosevrij?<\/h2>\n<\/summary>\n<div class=\"answer\">\n<p>Plantaardige varianten op basis van noten, plantaardige drinks of zetmeel bevatten meestal geen lactose en geen koemelkeiwit, omdat er geen koemelk in zit. Toch is het slim om het etiket te lezen. Soms worden er toch melkbestanddelen toegevoegd, of kan er sprake zijn van sporen door gedeelde productie. Vegan betekent bovendien niet automatisch dat het product voor iedereen met allergie\u00ebn geschikt is.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/details>\n<\/section>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Is kaasfondue altijd een probleem als je lactose-intolerantie hebt?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Niet per se. Het hangt af van hoeveel lactose er in de fondue zit en hoeveel jij persoonlijk kunt verdragen. Kaasfondue is wel geconcentreerd: je eet in korte tijd veel kaas, en soms ook melk of room. Voor sommige mensen werkt een kleine portie met vooral goed gerijpte kazen prima, voor anderen is het al snel te veel. Er is geen standaardantwoord dat voor iedereen klopt.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Welke kazen zijn meestal het gunstigst bij lactose-intolerantie?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Over het algemeen bevatten goed gerijpte, harde kazen minder restlactose dan jonge, zachte of smeerbare kazen. Denk aan oude of extra gerijpte kazen. De exacte hoeveelheid lactose verschilt per soort en merk, dus het blijft een inschatting. In een kaasfondue kun je kiezen voor vooral dit soort kazen en liever geen jonge of zoete smeltkazen als lactose voor jou een aandachtspunt is.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Is lactosevrije kaasfondue ook veilig bij koemelkallergie?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Meestal niet. Lactosevrije kaasfondue bevat doorgaans nog steeds melkeiwitten uit koemelk, alleen de melksuiker (lactose) is sterk verlaagd. Bij koemelkallergie reageer je juist op die eiwitten. Daarom is lactosevrij niet hetzelfde als melkvrij of koemelkvrij. Bij (vermoede) koemelkallergie is het belangrijk om dit altijd met een arts of di\u00ebtist te bespreken.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kun je lactasepillen gebruiken bij kaasfondue?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sommige mensen nemen lactasepillen rond een maaltijd met kaasfondue en ervaren dat ze dan minder klachten hebben. Bij anderen werkt het minder goed of nauwelijks. Lactase helpt alleen bij het verteren van lactose, niet bij melkeiwit of koemelkallergie. Zie het als een mogelijk hulpmiddel, geen garantie. In onze blog over lactasepillen lees je hier meer over.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Zijn plantaardige kaasfondue-alternatieven altijd lactosevrij?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Plantaardige varianten op basis van noten, plantaardige drinks of zetmeel bevatten meestal geen lactose en geen koemelkeiwit, omdat er geen koemelk in zit. Toch is het slim om het etiket te lezen. Soms worden er toch melkbestanddelen toegevoegd, of kan er sprake zijn van sporen door gedeelde productie. Vegan betekent bovendien niet automatisch dat het product voor iedereen met allergie\u00ebn geschikt is.\"}}]}<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kaasfondue en lactose-intolerantie: ontdek wat vaak w\u00e9l kan, waar je op let bij etiketten en hoe je stap voor stap je eigen grens verkent.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568234,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[20,22],"tags":[],"class_list":["post-568235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-lactose"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568235"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568235\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}