{"id":568184,"date":"2026-06-15T15:01:20","date_gmt":"2026-06-15T13:01:20","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568184"},"modified":"2026-06-15T15:01:21","modified_gmt":"2026-06-15T13:01:21","slug":"salmone-con-fette-di-patate-alle-erbe-e-fagiolini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/it\/zalm-met-kruidige-aardappelschijfjes-en-boontjes\/","title":{"rendered":"Salmone con fette di patate alle erbe e fagiolini"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Fette di patate croccanti, salmone succoso e fagiolini freschi al forno: questo piatto profuma gi\u00e0 di buono prima ancora di essere pronto. Le patate assumono un bordo dorato, i fagiolini rimangono sodi e il salmone diventa morbido e lucido. Tutto cuoce contemporaneamente, quindi non dovrai quasi mescolare n\u00e9 stressarti. Un pasto tranquillo che sembra richiedere molto pi\u00f9 impegno di quanto non sia in realt\u00e0.<\/p>\n                        <p>Dato che non si utilizzano n\u00e9 panna n\u00e9 burro tradizionali, questa ricetta si adatta perfettamente a una dieta priva di latte vaccino. Bastano i normali prodotti del supermercato, basta controllare l'etichetta. Comodo per chi vuole evitare il latte vaccino o sta facendo una giornata senza lattosio. E, sinceramente: con una spruzzata di limone e un po' di pepe, questo \u00e8 semplicemente un delizioso piatto per i giorni feriali.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cucina<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/keuken-fusion\/\"><span class=\"nm-pill\">Fusione<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Tempo<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/tijd-30-min\/\"><span class=\"nm-pill\">30 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficolt\u00e0<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Facile<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Attrezzatura<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/app-oven\/\"><span class=\"nm-pill\">Forno<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Porzioni<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Porzioni\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>persone<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingredienti<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"zalmfilet\"\n                      >\n            300 g di filetto di salmone          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"400\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"aardappelen (in schijfjes)\"\n                      >\n            400 g di patate (a fette)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"200\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"sperziebonen\"\n                      >\n            200 g di fagiolini          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cucchiaio di olio          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"tl\"\n            data-name=\"paprikapoeder\"\n                      >\n            1 cucchiaino di paprika in polvere          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sale e pepe          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Regolare il numero di porzioni. Le quantit\u00e0 vengono scalate automaticamente.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Preparazione<\/h2>\n              <h3>Fase 1: Preriscaldare il forno<\/h3>        <p>Preriscaldare il forno a 200 gradi. Rivestire una teglia con carta da forno in modo che le fette di patate non si attacchino.<\/p>              <h3>Fase 2: Condire le patate<\/h3>        <p>Condisci le fette di patate con olio, paprika, sale e pepe. Distribuiscile sulla teglia e cuocile in forno per circa 15 minuti, finch\u00e9 non iniziano a dorarsi ai bordi.<\/p>              <h3>Fase 3: Aggiungere i fagiolini<\/h3>        <p>Aggiungi i fagiolini puliti alla teglia. Mescola il tutto e cuoci in forno per altri 10 minuti, finch\u00e9 i fagiolini non saranno al dente.<\/p>              <h3>Fase 4: Cuocere il salmone<\/h3>        <p>Metti i filetti di salmone tra le patate e i fagiolini. Cuoci per altri 8-10 minuti, finch\u00e9 il salmone non \u00e8 appena cotto e si sfalda facilmente con una forchetta. Non cuocerlo troppo a lungo, altrimenti si seccher\u00e0.<\/p>              <h3>Fase 5: Servire<\/h3>        <p>Distribuisci il tutto nei piatti. Spruzza un po' di succo di limone e assaggia per vedere se serve ancora un po' di sale o pepe. Servi subito: \u00e8 pi\u00f9 buono quando \u00e8 ancora caldo e croccante.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valori nutrizionali per persona<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>Verdure:<\/strong> 80 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5e <strong>Carboidrati:<\/strong> 40 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Proteine:<\/strong> 24 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Grasso:<\/strong> 15 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibre:<\/strong> 4 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Sale:<\/strong> 1.1 g<\/li>\n                      <li>\u26a1 <strong>Energia:<\/strong> 520 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Suggerimenti ed etichette<\/h2>\n                  <p>Aggiungi un po' di succo di limone appena prima di servire, per dare un tocco di freschezza in pi\u00f9.<\/p>                  <p>Servi con una semplice insalata di valeriana e pomodori per dare un tocco di colore in pi\u00f9.<\/p>                  <p>Controlla che nei mix di spezie o nelle marinate per il salmone non ci siano latte in polvere o panna in polvere, perch\u00e9 a volte vengono aggiunti di nascosto.<\/p>                  <p>Conserva gli avanzi in frigorifero per al massimo un giorno e riscaldali brevemente in forno in modo che le patate tornino croccanti.<\/p>                  <p>Usa una spatola per togliere con cura il salmone dalla teglia, in modo che rimanga ben integro.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>Per saperne di pi\u00f9 sulla cucina senza latte vaccino<\/h2>        <p>I piatti da forno come questo sono perfetti se cucini senza latte vaccino: tutti gli ingredienti cuociono lentamente insieme e non servono n\u00e9 panna n\u00e9 burro.<\/p>                  <p>\n                          Con un po' d'olio, delle erbe aromatiche e delle verdure fresche, puoi preparare in forno un piatto caldo e saporito senza alcuna fatica. Scopri altri piatti facili come questo su <a href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/ricette-senza-latte-vaccino-2\/?utm_source=chatgpt&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=noomooo-help\">NooMooo<\/a>.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un piatto facile da preparare al forno con salmone, fette di patate e fagiolini. Senza latte vaccino, saporito e croccante.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568185,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[99,143,114,132,134,118,131,120,128,103,106],"class_list":["post-568184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-30-min","tag-basis-aardappel","tag-moment-avond","tag-macro-eiwitrijk","tag-keuken-fusion","tag-smaak-hartig","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-smaak-kruidig","tag-prijs-luxe","tag-niveau-makkelijk","tag-app-oven"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568184"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568186,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568184\/revisions\/568186"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}