{"id":567941,"date":"2026-05-27T17:01:08","date_gmt":"2026-05-27T15:01:08","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=567941"},"modified":"2026-05-27T17:01:09","modified_gmt":"2026-05-27T15:01:09","slug":"insalata-di-pollo-con-arachidi-noodles-e-cetriolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/it\/kip-pindabowl-met-noedels-en-komkommer\/","title":{"rendered":"Ciotola di pollo alle arachidi con noodles e cetrioli"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Cremoso, saporito e fresco allo stesso tempo: questa ciotola di pollo alle arachidi con noodles e cetriolo \u00e8 un vero e proprio piatto di conforto. La salsa alle arachidi \u00e8 morbida e dal sapore di nocciola, il pollo \u00e8 dorato e il cetriolo aggiunge una nota di freschezza croccante. Il tutto si fonde in un boccone cremoso che vorrai rifare subito. Nessuna preparazione complicata, solo del buon cibo in un\u2019unica ciotola.<\/p>\n                        <p>Dato che si utilizzano burro di arachidi, salsa di soia e ingredienti freschi, questo piatto \u00e8 naturalmente privo di latte vaccino. \u00c8 l\u2019ideale se si evita il latte vaccino o si preferisce cucinare con ingredienti di origine vegetale. Se utilizzi salse gi\u00e0 pronte, controlla bene l\u2019etichetta, perch\u00e9 alcune marche aggiungono componenti del latte. In questo modo la ricetta rimane semplice e adatta a una giornata senza lattosio.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cucina<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/keuken-aziatisch\/\"><span class=\"nm-pill\">Asiatico<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Tempo<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/tijd-20-min\/\"><span class=\"nm-pill\">20 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficolt\u00e0<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Facile<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Attrezzatura<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/app-koekenpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Padella<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Porzioni<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Porzioni\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>persone<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingredienti<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kipfilet\"\n                      >\n            300 g di petto di pollo          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"200\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"noedels\"\n                      >\n            200 g di pasta          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"komkommer\"\n                      >\n            1 cetriolo          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"pindakaas (puur)\"\n                      >\n            2 cucchiai di burro di arachidi (puro)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"sojasaus\"\n                      >\n            1 cucchiaio di salsa di soia          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"limoen\"\n                      >\n            1 pezzo di lime          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sale e pepe          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Regolare il numero di porzioni. Le quantit\u00e0 vengono scalate automaticamente.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Preparazione<\/h2>\n              <h3>Fase 1: Cuocere la pasta<\/h3>        <p>Porta a ebollizione una pentola d\u2019acqua e cuoci gli spaghetti seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolali e sciacquali brevemente sotto l\u2019acqua fredda per evitare che si attacchino. Lasciali sgocciolare mentre cuoci il pollo.<\/p>              <h3>Fase 2: Friggere il pollo<\/h3>        <p>Taglia il filetto di pollo a striscioline e falli rosolare in una padella con un filo d'olio fino a quando non saranno dorati e cotti. Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino. Abbassa la fiamma non appena il pollo \u00e8 cotto.<\/p>              <h3>Fase 3: Preparare la salsa di arachidi<\/h3>        <p>In una ciotolina, mescola il burro di arachidi con la salsa di soia, il succo di mezzo lime e un goccio di acqua calda. Mescola fino a ottenere una salsa omogenea. Assaggia e, se necessario, aggiungi un po\u2019 di lime o di salsa di soia in pi\u00f9.<\/p>              <h3>Fase 4: Aggiungere il cetriolo<\/h3>        <p>Taglia il cetriolo a semisfette sottili. Mescolale velocemente con gli spaghetti caldi per dare un tocco di freschezza. Il calore le ammorbidisce leggermente, ma rimangono comunque croccanti.<\/p>              <h3>Fase 5: Servire il tutto insieme<\/h3>        <p>Versate gli spaghetti nelle ciotole, distribuitevi sopra il pollo e condite generosamente con la salsa di arachidi. Mescolate leggermente in modo che tutto sia ricoperto di salsa. Guarnite a piacere con un po\u2019 di succo di lime o semi di sesamo.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valori nutrizionali per persona<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd52 <strong>Verdure:<\/strong> 70 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5c <strong>Carboidrati:<\/strong> 48 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Proteine:<\/strong> 25 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd5c <strong>Grasso:<\/strong> 11 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibre:<\/strong> 4 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Sale:<\/strong> 1.1 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energia:<\/strong> 520 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Suggerimenti ed etichette<\/h2>\n                  <p>Guarnisci con semi di sesamo o arachidi tritate per un tocco croccante in pi\u00f9.<\/p>                  <p>Servire con uno spicchio di lime o un po' di coriandolo fresco per dare un tocco di freschezza.<\/p>                  <p>Controlla che la salsa di soia o la salsa di arachidi non contengano componenti lattiero-caseari aggiunti.<\/p>                  <p>Conserva gli avanzi in frigorifero per un massimo di due giorni e riscaldali delicatamente nel microonde o in una padella.<\/p>                  <p>Usa una pinza o due forchette per mescolare bene la pasta con il sugo senza romperla.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>Per saperne di pi\u00f9 sulla cucina senza latte vaccino<\/h2>        <p>Piatti come questo sono ideali per variare con salse e verdure senza usare panna o formaggio. La salsa di arachidi conferisce naturalmente quella consistenza cremosa.<\/p>                  <p>\n                          Prova anche una variante con tofu o tempeh per una versione vegetale. In questo modo il piatto rimane veloce da preparare, nutriente e senza latte vaccino.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Piatto veloce a base di pollo e arachidi con noodles, cetriolo e salsa cremosa alle arachidi. Senza latte vaccino, fresco e sostanzioso, pronto in 20 minuti.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":567942,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[97,144,93,126,132,118,139,131,113,103,121,122,119],"class_list":["post-567941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-20-min","tag-basis-anders","tag-keuken-aziatisch","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-smaak-hartig","tag-app-koekenpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-moment-lunch","tag-niveau-makkelijk","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel","tag-smaak-zuur"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=567941"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":567943,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567941\/revisions\/567943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/567942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=567941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=567941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=567941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}