{"id":563857,"date":"2026-05-23T17:01:03","date_gmt":"2026-05-23T15:01:03","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=563857"},"modified":"2026-05-23T17:01:04","modified_gmt":"2026-05-23T15:01:04","slug":"bowl-di-pollo-teriyaki-con-riso-e-broccoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/it\/kip-teriyaki-bowl-met-rijst-en-broccoli\/","title":{"rendered":"Pollo teriyaki con riso e broccoli"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Teneri pezzi di pollo con salsa teriyaki lucida e piccante, broccoli freschi e riso fumante: questo \u00e8 comfort food in una ciotola. L'odore dell'aglio e della salsa di soia riempie la cucina mentre la salsa caramella leggermente. Il tutto si unisce in un boccone caldo e corposo che rimane fresco e saporito allo stesso tempo. Ideale per una serata veloce in settimana, quando si desidera qualcosa di gustoso senza dover ricorrere a molti piatti.<\/p>\n                        <p>Poich\u00e9 la salsa \u00e8 fatta da voi, sapete esattamente cosa contiene e rimane naturale senza latte o panna. Basta procurarsi gli ingredienti al supermercato e, grazie alle alternative vegetali, questa ricetta si adatta spesso anche a una giornata senza lattosio. Controllate solo l'etichetta della salsa di soia e sarete a posto.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cucina<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/keuken-aziatisch\/\"><span class=\"nm-pill\">Asiatico<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Tempo<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/tijd-20-min\/\"><span class=\"nm-pill\">20 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficolt\u00e0<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Facile<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Attrezzatura<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/app-wok\/\"><span class=\"nm-pill\">Wok<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Porzioni<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Porzioni\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>persone<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingredienti<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kipfilet\"\n                      >\n            300 g di petto di pollo          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"250\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"rijst\"\n                      >\n            250 g di riso          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"200\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"broccoli\"\n                      >\n            200 g di broccoli          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"3\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"sojasaus\"\n                      >\n            3 cucchiai di salsa di soia          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"ahornsiroop of honing\"\n                      >\n            1 cucchiaio di sciroppo d'acero o miele          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            1 pezzo di aglio          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cucchiaio di olio          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sale e pepe          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Regolare il numero di porzioni. Le quantit\u00e0 vengono scalate automaticamente.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Preparazione<\/h2>\n              <h3>Fase 1: cottura del riso<\/h3>        <p>Cuocere il riso secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Lasciate poi riposare il riso per un po' con il coperchio sulla pentola in modo che diventi soffice. In questo modo si otterr\u00e0 una bella base per la ciotola.<\/p>              <h3>Fase 2: friggere il pollo<\/h3>        <p>Tagliare il petto di pollo a bocconcini e scaldare l'olio nel wok. Friggete il pollo a fuoco medio-alto finch\u00e9 non sar\u00e0 dorato e cotto. Non friggere troppo o si seccher\u00e0.<\/p>              <h3>Fase 3: Aggiungere i broccoli<\/h3>        <p>Tagliare i broccoli in piccole cimette e aggiungerli al pollo. Soffriggere per qualche minuto finch\u00e9 i broccoli non sono al dente. Un po' di sapore \u00e8 gradito, quindi non cuoceteli troppo.<\/p>              <h3>Fase 4: preparazione della salsa<\/h3>        <p>Mescolare la salsa di soia, l'aglio tritato e lo sciroppo d'acero o il miele al pollo e ai broccoli. Far sobbollire brevemente fino a quando la salsa si addensa leggermente e diventa brillante. Assaggiare e condire con sale e pepe.<\/p>              <h3>Fase 5: Servire<\/h3>        <p>Distribuire il riso nelle ciotole e dividervi sopra il pollo teriyaki con i broccoli. Mescolare leggermente, se necessario, in modo che la salsa arrivi a tutti. Servire immediatamente, ben caldo.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valori nutrizionali per persona<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>Verdure:<\/strong> 90 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5a <strong>Carboidrati:<\/strong> 50 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Proteine:<\/strong> 26 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Grasso:<\/strong> 8 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibre:<\/strong> 5 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Sale:<\/strong> 1.3 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energia:<\/strong> 520 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Suggerimenti ed etichette<\/h2>\n                  <p>Cospargere la ciotola con semi di sesamo tostati o qualche cipollotto per dare pi\u00f9 sapore e croccantezza.<\/p>                  <p>Servite con uno spicchio di lime o con un po' di salsa di soia in pi\u00f9 a tavola per chi ama un po' di sale.<\/p>                  <p>Controllate che la salsa di soia non contenga aromi aggiunti se siete sensibili agli ingredienti del latte.<\/p>                  <p>Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di due giorni e riscaldarli delicatamente in padella con una spruzzata di acqua o di olio.<\/p>                  <p>Tagliare il pollo in pezzi uguali in modo che vengano cotti contemporaneamente e che la salsa sia ben distribuita.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>Per saperne di pi\u00f9 sulla cucina senza latte vaccino<\/h2>        <p>Le ciotole di riso come questa sono l'ideale per portare in tavola qualcosa di caldo in tempi brevi senza panna o formaggio. La salsa ottiene la sua cremosit\u00e0 semplicemente dalla salsa di soia e da un po' di sciroppo.<\/p>                  <p>\n                          Volete preparare pi\u00f9 spesso piatti facili come questo? Allora date un'occhiata alle altre ricette senza latte vaccino con riso e verdure.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Piatto veloce di pollo teriyaki con riso e broccoli. Dolce e salato, senza latte vaccino e pronto in 20 minuti.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":563858,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[97,93,126,132,131,113,103,142,121,122,140,117],"class_list":["post-563857","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-20-min","tag-keuken-aziatisch","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-moment-lunch","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-rijst","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel","tag-app-wok","tag-smaak-zoet"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/563857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=563857"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/563857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":563859,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/563857\/revisions\/563859"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/563858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=563857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=563857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=563857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}