{"id":557636,"date":"2026-05-21T17:01:10","date_gmt":"2026-05-21T15:01:10","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=557636"},"modified":"2026-05-21T17:01:11","modified_gmt":"2026-05-21T15:01:11","slug":"ciotola-di-pollo-satay-con-salsa-di-arachidi-e-riso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/it\/kip-sate-bowl-met-pindasaus-en-rijst\/","title":{"rendered":"Ciotola di pollo satay con salsa di arachidi e riso"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Cremoso, saporito e con un tocco di freschezza: questo piatto di pollo satay con salsa di arachidi e riso \u00e8 puro comfort. Il pollo \u00e8 fritto e dorato, la salsa di arachidi \u00e8 morbida e piena e le verdure offrono una freschezza croccante. L'insieme forma un piatto caldo e profumato che si porta in tavola in pochissimo tempo, senza passaggi complicati o ingredienti rari.<\/p>\n                        <p>Poich\u00e9 si lavora con il normale burro di arachidi e prodotti vegetali, questo piatto \u00e8 comodo se si vuole evitare il latte vaccino. La salsa \u00e8 cremosa senza panna e i sapori rimangono esattamente quelli che ci si aspetta: corposi, di nocciola e un po' freschi e aciduli grazie al lime. Per sicurezza, controllate le etichette del burro di arachidi e della salsa di soia se siete sensibili agli ingredienti del latte.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cucina<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/keuken-aziatisch\/\"><span class=\"nm-pill\">Asiatico<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Tempo<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/tijd-20-min\/\"><span class=\"nm-pill\">20 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficolt\u00e0<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Facile<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Attrezzatura<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Padella di cottura<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Porzioni<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Porzioni\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>persone<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingredienti<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kipfilet (in reepjes)\"\n                      >\n            300 g di petto di pollo (a strisce)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"250\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"rijst\"\n                      >\n            250 g di riso          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"wortel (in reepjes)\"\n                      >\n            150 g di carote (a strisce)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"100\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"komkommer (in blokjes)\"\n                      >\n            100 g di cetriolo (tagliato a cubetti)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"3\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"pindakaas (100 procent pinda)\"\n                      >\n            3 cucchiai di burro di arachidi (100 per cento arachidi)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"sojasaus\"\n                      >\n            2 cucchiai di salsa di soia          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"limoen\"\n                      >\n            1 pezzo di lime          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            1 spicchio d'aglio          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"50\"            data-unit=\"ml\"\n            data-name=\"water\"\n                      >\n            50 ml di acqua          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cucchiaio di olio          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sale e pepe          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Regolare il numero di porzioni. Le quantit\u00e0 vengono scalate automaticamente.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Preparazione<\/h2>\n              <h3>Fase 1: Cuocere il riso<\/h3>        <p>Cuocere il riso secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Dopo averlo scolato, lasciarlo riposare per un po' con il coperchio sulla pentola in modo che i chicchi diventino soffici.<\/p>              <h3>Fase 2: Friggere il pollo<\/h3>        <p>Scaldare l'olio in una padella e friggere le strisce di pollo finch\u00e9 non saranno dorate e cotte. Mescolare di tanto in tanto per evitare che si brucino. Abbassare quindi leggermente il fuoco.<\/p>              <h3>Fase 3: Preparare la salsa di arachidi<\/h3>        <p>In una piccola ciotola, mescolare il burro di arachidi, la salsa di soia, il lime spremuto, l'aglio spremuto e l'acqua per ottenere una salsa omogenea. Mescolare bene fino a quando il burro di arachidi si scioglie e la salsa \u00e8 cremosa.<\/p>              <h3>Fase 4: Riscaldare la salsa con essa<\/h3>        <p>Versare la salsa di arachidi sul pollo e riscaldare brevemente. Mescolare delicatamente fino a quando la salsa si addensa leggermente e il pollo \u00e8 ben ricoperto. Non cuocere troppo, altrimenti la salsa potrebbe separarsi.<\/p>              <h3>Fase 5: costruire la ciotola<\/h3>        <p>Suddividere il riso tra le ciotole e completarlo con il pollo e la salsa. Aggiungere la carota e il cetriolo per dare colore e freschezza. Servire con altro succo di lime a piacere.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valori nutrizionali per persona<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>Verdure:<\/strong> 90 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5a <strong>Carboidrati:<\/strong> 50 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Proteine:<\/strong> 27 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd5c <strong>Grasso:<\/strong> 16 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibre:<\/strong> 5 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Sale:<\/strong> 1.3 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energia:<\/strong> 560 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Suggerimenti ed etichette<\/h2>\n                  <p>Sostituite il pollo con tempeh o tofu per una versione a base vegetale con lo stesso sapore di arachidi.<\/p>                  <p>Servite con altre arachidi tostate o coriandolo fresco per una finitura croccante e fresca.<\/p>                  <p>Per quanto riguarda il burro di arachidi e la salsa di soia, fate attenzione agli additivi come il latte in polvere o gli aromi, se siete sensibili a questi ultimi.<\/p>                  <p>Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di due giorni e riscaldare delicatamente in una padella con una spruzzata d'acqua per rendere la salsa nuovamente cremosa.<\/p>                  <p>Tagliate le verdure in anticipo al mattino; la sera non dovrete fare altro che cuocere e mescolare.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>Per saperne di pi\u00f9 sulla cucina senza latte vaccino<\/h2>        <p>I piatti di riso come questa ciotola sono ideali come base per pasti senza latte vaccino. Si pu\u00f2 variare facilmente con salse a base di burro di arachidi, cocco o panna vegetale.<\/p>                  <p>\n                          In questo modo, potrete portare in tavola qualcosa di caldo e cremoso in pochissimo tempo senza latte o panna. Altre idee per piatti e salse veloci senza latte vaccino.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tenero pollo, cremosa salsa di arachidi e verdure croccanti in un'unica ciotola. Un comfort food senza latte vaccino che si prepara in 20 minuti.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":557637,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[97,93,126,132,118,138,131,113,103,142,121,122,119],"class_list":["post-557636","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-20-min","tag-keuken-aziatisch","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-smaak-hartig","tag-app-kookpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-moment-lunch","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-rijst","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel","tag-smaak-zuur"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=557636"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557636\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":557638,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557636\/revisions\/557638"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/557637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=557636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=557636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=557636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}