{"id":160,"date":"2025-07-08T16:27:59","date_gmt":"2025-07-08T14:27:59","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/?p=160"},"modified":"2025-09-17T20:16:06","modified_gmt":"2025-09-17T18:16:06","slug":"controllare-lelenco-degli-ingredienti-del-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/it\/controllare-lelenco-degli-ingredienti-del-latte\/","title":{"rendered":"Controllare l'elenco degli ingredienti: cosa contiene il latte?"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>E come imparare a leggere come un professionista nell'evasione del latte<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Se avete appena iniziato a vivere senza latte vaccino, fare la spesa vi sembra improvvisamente un percorso a ostacoli. Perch\u00e9 il latte non \u00e8 sempre chiamato latte. I produttori usano ogni sorta di nomi, abbreviazioni e numeri E che contengono semplicemente latte vaccino. In questo blog vi spieghiamo come imparare a leggere l'elenco degli ingredienti, quali termini evitare e come le app possono semplificarvi la vita.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"637\" src=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-187\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-2.jpg 900w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-2-300x212.jpg 300w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-2-768x544.jpg 768w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-2-18x12.jpg 18w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-2-750x531.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec importante imparare a leggere le etichette<\/h2>\n\n\n\n<p>Il latte vaccino \u00e8 spesso nascosto in prodotti dove meno ce lo si aspetta: nelle patatine, nei dadi da brodo, nei salumi, nelle salse o persino negli integratori. A volte in quantit\u00e0 minime, ma sufficienti a provocare i sintomi. Ecco perch\u00e9 \u00e8 essenziale imparare a <strong>leggere le etichette<\/strong> e conoscere <strong>quali termini indicano il latte<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Questi termini significano: c'\u00e8 del latte qui dentro<\/h2>\n\n\n\n<p>Se su una confezione si trova uno dei seguenti ingredienti, si pu\u00f2 presumere che contenga latte (o una proteina\/lattosio del latte):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Latte<\/strong> (ovvio, ma \u00e8 comunque bene controllare)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Latte in polvere<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Latte scremato in polvere<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Latte intero in polvere<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Siero di latte in polvere<\/strong> o <strong>proteine del siero di latte<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Caseina<\/strong> o <strong>caseinato di sodio<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lattosio<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Proteine del latte<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>La camera<\/strong> o <strong>crema in polvere<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Burro<\/strong> o <strong>olio al burro<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Latticello<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Yogurt in polvere<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formaggio in polvere<\/strong> o prodotti aromatizzati al formaggio<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Nota: anche <strong>Numeri E<\/strong> possono contenere latte, come ad esempio:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>E322<\/strong> (lecitina - principalmente dalla soia, ma a volte anche dal latte)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>E471<\/strong> e <strong>E472<\/strong> (emulsionanti - possono derivare dagli acidi grassi del latte)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>E966<\/strong> (lattitolo - derivato dal lattosio)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"637\" src=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-190\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4-2.jpg 900w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4-2-300x212.jpg 300w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4-2-768x544.jpg 768w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4-2-18x12.jpg 18w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4-2-750x531.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gruppi di prodotti in cui il latte \u00e8 spesso costipato<\/h2>\n\n\n\n<p>Anche nei prodotti che sembrano \u201csicuri\u201d, il latte pu\u00f2 essere nascosto. I produttori utilizzano ingredienti a base di latte come latte in polvere, siero di latte in polvere, panna (ingredienti) o burro per dare sapore, consistenza o lucentezza. Inoltre, a volte le ricette cambiano. Per questo motivo \u00e8 utile analizzare ogni etichetta e riconoscere i sinonimi del latte. Di seguito sono riportati i gruppi di prodotti che richiedono maggiore attenzione.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pane e pasticceria<\/strong>: spesso latte in polvere o burro nell'impasto<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Crackers e toast<\/strong>Pu\u00f2 contenere grassi del latte o siero di latte in polvere.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Noci di borragine<\/strong>: il rivestimento croccante intorno alla noce contiene spesso aromi di latte o di panna.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cioccolato<\/strong>: anche il cioccolato fondente contiene spesso grassi del latte o latte in polvere.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Carni<\/strong>: come carne affumicata, filetto all'americana, petto di pollo al burro alle erbe.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Patatine<\/strong>soprattutto con aromi come il formaggio, la paprika o il <em>panna acida<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salse pronte<\/strong>: salse al formaggio, alla panna o al curry<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zuppe e dadi per brodo<\/strong>: per una maggiore cremosit\u00e0<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pasti congelati<\/strong>: pensate alle lasagne, alla pizza, agli stufati...<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Miscele di pasta e spezie<\/strong>spesso con solidi di latte per aromatizzare<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Facilitare la lettura dell'elenco degli ingredienti<\/h2>\n\n\n\n<p>Le etichette a volte sembrano un rompicapo, ma con pochi accorgimenti \u00e8 possibile fare rapidamente chiarezza. Leggete sempre l'elenco degli ingredienti fino in fondo, perch\u00e9 il latte non \u00e8 sempre in testa. I produttori spesso mettono gli allergeni in maiuscolo o in grassetto, in modo da far risaltare parole come LATTE, WEI, LATTOSIO e CASE\u00cfNE.<\/p>\n\n\n\n<p>Riconoscere anche i sinonimi e i termini correlati. \u00c8 utile fare un elenco personale o esercitarsi per un po' con le denominazioni pi\u00f9 importanti. Vedi sopra \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<p>Si noti anche la riga separata degli allergeni sotto gli ingredienti. A volte c'\u00e8 scritto semplicemente \u201cContiene latte\u201d, il che vi d\u00e0 un'immediata chiarezza. Se vedete \u201cpu\u00f2 contenere tracce di latte\u201d, ricordate che si tratta di una possibile contaminazione incrociata e non di un ingrediente. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Molte persone con intolleranza al latte vaccino possono affrontarlo senza problemi, ma con un'allergia \u00e8 diverso. In breve: leggete fino alla fine, cercate le lettere maiuscole, conoscete i sinonimi e controllate la regola degli allergeni per una conclusione rapida e affidabile.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"637\" src=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-189\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-2.jpg 900w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-2-300x212.jpg 300w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-2-768x544.jpg 768w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-2-18x12.jpg 18w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-2-750x531.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Acido lattico: non latte, ma confusione<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Acido lattico<\/strong> Sembra che abbia a che fare con il latte, ma di solito non \u00e8 cos\u00ec. L'acido lattico \u00e8 di solito <strong>vegetale o microbiologico<\/strong> e non contiene proteine del latte o lattosio. Di solito, quindi, \u00e8 <strong>sicuro in caso di intolleranza al latte vaccino<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Si noti che questi sono <strong>acido lattico puro<\/strong> (<em>acido lattico<\/em>). A volte \u00e8 combinato con ingredienti a base di latte. Leggete quindi sempre l'elenco completo degli ingredienti per essere sicuri.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Applicazioni che aiutano nella scansione<\/h2>\n\n\n\n<p>Non avete voglia di spulciare tutte le etichette? Con queste app potete vedere rapidamente se un prodotto contiene latte o lattosio. Utili al supermercato e durante gli acquisti online.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Soosee (iOS)<\/h3>\n\n\n\n<p>Aprite l'app, scansionate l'etichetta e spuntate latte o lattosio. Soosee evidenzia immediatamente tutti gli ingredienti correlati. Ottimo se si desidera una rapida chiarezza senza dover leggere lunghi elenchi.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Open Food Facts (iOS e Android)<\/h3>\n\n\n\n<p>Questa applicazione dispone di un ampio database aperto di informazioni sui prodotti, compresi gli allergeni. \u00c8 possibile scansionare i codici a barre o cercare i prodotti e vedere immediatamente se contengono ingredienti a base di latte.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">CodeCheck (iOS e Android)<\/h3>\n\n\n\n<p>CodeCheck esegue la scansione dei codici a barre ed evidenzia i numeri E. \u00c8 possibile ottenere una spiegazione per ogni ingrediente e vedere se corrisponde all'intolleranza al latte vaccino. Utile in caso di dubbi su emulsionanti o additivi.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Yuka (iOS e Android)<\/h3>\n\n\n\n<p>Yuka si concentra principalmente sul punteggio sanitario complessivo dei prodotti, ma mostra anche gli allergeni. \u00c8 possibile vedere a colpo d'occhio se contiene latte e quali ingredienti potrebbero essere meno gradevoli.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Piccola nota<\/h3>\n\n\n\n<p>I database delle app non sono sempre completi o aggiornati. In caso di dubbio, controllare sempre l'etichetta fisica e la regola degli allergeni sulla confezione.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">E fuori dall'Europa?<\/h2>\n\n\n\n<p>In altri Paesi vigono regole diverse per l'etichettatura. Le parole possono essere diverse (<em>latte<\/em>, <em>lait<\/em>, <em>leche<\/em>), ma anche le regole per menzionare gli allergeni non sono rigorose ovunque. In questo caso, \u00e8 preferibile utilizzare un'app o portare con s\u00e9 un elenco nella lingua del paese.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"637\" src=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-111\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3.jpg 900w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-300x212.jpg 300w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-768x544.jpg 768w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-18x12.jpg 18w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-750x531.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">In conclusione: diventa un detective del latte<\/h2>\n\n\n\n<p>Sembra molto, ma dopo qualche settimana di pratica, si pu\u00f2 vedere a colpo d'occhio. E non fatevi illusioni: i produttori a volte cambiano le loro ricette. Quindi continuate a prestare attenzione, anche con le marche pi\u00f9 conosciute.<\/p>\n\n\n\n<p>Volete semplificarvi la vita? Fate una lista della spesa di prodotti sicuri e controllate regolarmente gli aggiornamenti. E, naturalmente, su NooMooo troverete sempre nuovi consigli, elenchi ed esperienze.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Volete leggere di pi\u00f9? Vedi anche: <a href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/quali-formaggi-contengono-molto-o-poco-lattosio\/\" data-type=\"post\" data-id=\"135\">Quali sono i formaggi ad alto o basso contenuto di lattosio?<\/a>, <a href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/cose-lintolleranza-al-latte-vaccino\/\" data-type=\"post\" data-id=\"154\">Che cos'\u00e8 l'intolleranza al latte vaccino?<\/a> o <a href=\"https:\/\/noomooo.com\/it\/cose-lintolleranza-al-lattosio\/\" data-type=\"post\" data-id=\"131\">Che cos'\u00e8 l'intolleranza al lattosio?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rimanete curiosi, continuate a leggere e continuate a mangiare del buon cibo senza mal di pancia.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!-- NooMooo FAQ Accordion: Check de ingredi\u00ebntenlijst (melk) uitgebreid -->\n<style>\n  .noomooo-faq-accordion{max-width:900px;margin:0 auto}\n  .noomooo-faq-accordion details{border:1px solid #e5e7eb;border-radius:12px;margin:16px 0;background:#fff}\n  .noomooo-faq-accordion details[open]{box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.06)}\n  .noomooo-faq-accordion summary{list-style:none;cursor:pointer;display:flex;align-items:center;gap:12px;padding:14px 18px}\n  .noomooo-faq-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .noomooo-faq-accordion h2{font-size:1.125rem;line-height:1.4;margin:0}\n  .noomooo-faq-accordion .chevron{width:18px;height:18px;flex:0 0 18px;transition:transform .2s ease}\n  .noomooo-faq-accordion details[open] .chevron{transform:rotate(90deg)}\n  .noomooo-faq-accordion .answer{padding:0 18px 16px 48px}\n  .noomooo-faq-accordion .answer p{margin:0 0 10px;line-height:1.7}\n  .noomooo-faq-accordion .answer ul{margin:8px 0 0 18px}\n<\/style>\n<section class=\"noomooo-faq-accordion\" aria-label=\"FAQ Controllare l&#039;elenco degli ingredienti: cosa contiene il latte\">\n  <details open>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>Quali ingredienti sono coperti dal latte in etichetta<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>Si noti che questi termini indicano il latte o i suoi componenti.<\/p>\n      <ul>\n        <li><strong>Latte<\/strong>, <strong>latte in polvere<\/strong> magro o pieno, <strong>latticello<\/strong>, <strong>camera<\/strong>, <strong>crema in polvere<\/strong><\/li>\n        <li><strong>Siero di latte in polvere<\/strong> o <strong>proteine del siero di latte<\/strong>, <strong>proteine del latte<\/strong>, <strong>caseina<\/strong> o <strong>caseinato di sodio<\/strong><\/li>\n        <li><strong>Lattosio<\/strong>, <strong>yogurt in polvere<\/strong>, <strong>formaggio in polvere<\/strong> e prodotti con <strong>sapore di formaggio<\/strong><\/li>\n      <\/ul>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>Quali numeri E possono contenere latte<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>Questi numeri E possono provenire dal latte o essere derivati dal lattosio. <strong>E322<\/strong> lecitina, a volte ricavata dal latte, <strong>E471<\/strong> e <strong>E472<\/strong> Gli emulsionanti possono derivare da acidi grassi del latte e <strong>E966<\/strong> Il lattitolo deriva dal lattosio. Controllare sempre l'elenco completo degli ingredienti.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>Il che significa che pu\u00f2 contenere tracce di latte<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>Questo indica un possibile <strong>contaminazione incrociata<\/strong> in fabbrica ed \u00e8 separato dagli ingredienti. A <strong>intolleranza al latte vaccino<\/strong> questo spesso non \u00e8 un problema, a <strong>allergia<\/strong> pu\u00f2 essere rischioso. Controllate anche le informazioni sugli allergeni sotto l'elenco. spesso c'\u00e8 scritto brevemente <strong>Contiene latte<\/strong>.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>In quali prodotti si nasconde spesso il latte<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>I sospetti pi\u00f9 comuni includono <strong>pane e pasticceria<\/strong>, <strong>cracker e toast<\/strong>, <strong>biscotti<\/strong>, <strong>cioccolato<\/strong>, <strong>carni<\/strong>, <strong>patatine aromatizzate<\/strong>, <strong>salse pronte<\/strong>, <strong>zuppe e dadi da brodo<\/strong>, <strong>pasti surgelati<\/strong> e <strong>pasta o miscele di spezie<\/strong>.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>Come leggere rapidamente e correttamente la lista degli ingredienti<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>Leggere fino alla fine, scansionare il grassetto o il maiuscolo <strong>allergeni<\/strong>, riconoscere i sinonimi e controllare la regola degli allergeni separati. Le ricette cambiano, quindi controllate regolarmente i prodotti che conoscete.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>L'acido lattico \u00e8 lo stesso del latte ed \u00e8 sicuro?<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p><strong>Acido lattico<\/strong> \u00e8 solitamente <strong>vegetale<\/strong> o <strong>microbiologico<\/strong> e non contiene <strong>proteine del latte<\/strong> o <strong>lattosio<\/strong>. Di solito \u00e8 appropriato per l'intolleranza al latte vaccino. Controllare sempre l'elenco completo, per\u00f2, perch\u00e9 a volte l'acido lattico \u00e8 presente insieme ad altri ingredienti del latte.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>Quali app posso utilizzare per la scansione del latte o del lattosio?<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>Le opzioni pi\u00f9 convenienti includono <strong>Soosee<\/strong> per iOS, <strong>Fatti di cibo aperti<\/strong> per iOS e Android, <strong>Controllo del codice<\/strong> e <strong>Yuka<\/strong>. Esaminano le etichette e aiutano a identificare il latte o il lattosio.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>Come riconoscere il latte sulle etichette all'estero<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>Le parole variano a seconda del paese. <strong>latte<\/strong>, <strong>lait<\/strong> e <strong>leche<\/strong>. Anche le regole per gli allergeni possono variare. \u00c8 preferibile utilizzare un'app o portare con s\u00e9 un elenco nella lingua del Paese.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>Devo continuare a controllare i prodotti di fiducia<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>S\u00ec. I produttori possono cambiare le loro ricette. Continuate a controllare le etichette, anche per le marche che acquistate spesso.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E come imparare a leggere come un professionista nell'evitare il latte Se hai appena iniziato a vivere senza latte vaccino, fare la spesa pu\u00f2 sembrare improvvisamente un percorso ad ostacoli. Perch\u00e9 il latte non \u00e8 sempre chiamato latte. I produttori utilizzano tutti i tipi di nomi, abbreviazioni e codici E che contengono semplicemente latte vaccino. In questo blog ti spieghiamo come imparare a leggere l'elenco degli ingredienti...<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":187,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[20,21],"tags":[],"class_list":["post-160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-koemelk"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=160"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10128,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions\/10128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}