{"id":568382,"date":"2026-07-17T10:01:39","date_gmt":"2026-07-17T08:01:39","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568382"},"modified":"2026-07-17T10:01:40","modified_gmt":"2026-07-17T08:01:40","slug":"poulet-a-la-sauce-tomate-accompagne-de-riz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/kip-in-tomatensaus-met-rijst\/","title":{"rendered":"Poulet \u00e0 la sauce tomate, accompagn\u00e9 de riz"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Du poulet tendre dans une sauce tomate \u00e9pic\u00e9e, accompagn\u00e9 de riz fumant : voil\u00e0 un plat qui \u00e9voque d'embl\u00e9e une ambiance familiale. La sauce est onctueuse et l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9e, le poulet est tendre et l'odeur de l'oignon et de l'ail embaume la cuisine. Le tout mijote tranquillement pour former un repas simple et r\u00e9confortant qui ne demande pratiquement aucune r\u00e9flexion, si ce n\u2019est pour savoir \u00e0 quelle vitesse on va se servir.<\/p>\n                        <p>Comme cette recette ne contient ni lait ni cr\u00e8me, elle s'int\u00e8gre parfaitement dans une alimentation sans lait de vache. La sauce tire son onctuosit\u00e9 simplement des tomates et de la cuisson \u00e0 feu doux. Pratique si vous souhaitez \u00e9viter le lait de vache ou si vous suivez un r\u00e9gime sans lactose, \u00e0 condition de v\u00e9rifier l'\u00e9tiquette des d\u00e9s de tomates et du m\u00e9lange d'\u00e9pices.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cuisine<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/keuken-fusion\/\"><span class=\"nm-pill\">Fusion<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>L'heure<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/tijd-30-min\/\"><span class=\"nm-pill\">30 minutes<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficult\u00e9<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Facile<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipement<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Po\u00eale de cuisson<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portions<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portions\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personnes<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kipfilet\"\n                      >\n            300 g de filet de poulet          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"250\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"rijst\"\n                      >\n            250 g de riz          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"400\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"tomatenblokjes\"\n                      >\n            400 g de tomates en d\u00e9s          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"ui\"\n                      >\n            1 morceau d'oignon          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            1 gousse d'ail          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"tl\"\n            data-name=\"Italiaanse kruiden\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d'herbes italiennes          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'huile          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sel et poivre          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajustez le nombre de portions. Les quantit\u00e9s s'\u00e9chelonnent automatiquement.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n              <h3>\u00c9tape 1 : Cuire le riz<\/h3>        <p>Faites cuire le riz en suivant les instructions figurant sur l'emballage. \u00c9gouttez-le et gardez-le au chaud en laissant le couvercle sur la casserole afin que les grains restent bien s\u00e9par\u00e9s.<\/p>              <h3>\u00c9tape 2 : Faire frire l'oignon et l'ail<\/h3>        <p>Faites chauffer l'huile dans une po\u00eale et faites revenir l'oignon jusqu'\u00e0 ce qu'il devienne translucide. Ajoutez l'ail et faites-le revenir bri\u00e8vement jusqu'\u00e0 ce qu'il d\u00e9gage son parfum, mais sans le laisser brunir.<\/p>              <h3>\u00c9tape 3 : Cuisson du poulet<\/h3>        <p>Ajoutez les d\u00e9s de poulet et faites-les revenir \u00e0 feu moyen jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils soient l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9s de tous les c\u00f4t\u00e9s. Ils n\u2019ont pas besoin d\u2019\u00eatre cuits pour l\u2019instant, ils finiront de cuire dans la sauce.<\/p>              <h3>\u00c9tape 4 : Pr\u00e9paration de la sauce<\/h3>        <p>Ajoutez les d\u00e9s de tomates, saupoudrez d'herbes italiennes et m\u00e9langez bien. Laissez mijoter le tout \u00e0 feu doux pendant 12 \u00e0 15 minutes, jusqu'\u00e0 ce que la sauce \u00e9paississe l\u00e9g\u00e8rement et que le poulet soit cuit.<\/p>              <h3>\u00c9tape 5 : Assaisonner et servir<\/h3>        <p>Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez le poulet \u00e0 la sauce tomate avec du riz chaud. Vous pouvez \u00e9ventuellement parsemer le tout de quelques herbes fra\u00eeches pour apporter une touche de couleur.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valeurs nutritionnelles par personne<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>L\u00e9gumes :<\/strong> 60 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5a <strong>Glucides :<\/strong> 50 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Prot\u00e9ines :<\/strong> 26 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>La graisse :<\/strong> 10 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibres :<\/strong> 3 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Le sel :<\/strong> 1.1 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>L'\u00e9nergie :<\/strong> 540 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Conseils et \u00e9tiquette<\/h2>\n                  <p>Ajoutez une pinc\u00e9e de flocons de piment pour donner un peu de piquant \u00e0 la sauce.<\/p>                  <p>Servez avec du concombre ou une salade fra\u00eeche pour apporter un peu de croquant.<\/p>                  <p>V\u00e9rifiez que les m\u00e9langes d'\u00e9pices et les d\u00e9s de tomates ne contiennent pas de composants laitiers cach\u00e9s ; en g\u00e9n\u00e9ral, il n'y a pas de probl\u00e8me, mais il vaut mieux v\u00e9rifier.<\/p>                  <p>Conservez les restes au maximum deux jours au r\u00e9frig\u00e9rateur et r\u00e9chauffez-les doucement dans une casserole avec un peu d'eau.<\/p>                  <p>Coupez le poulet en cubes de taille \u00e9gale afin que tout cuise en m\u00eame temps et que la sauce prenne uniform\u00e9ment.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>En savoir plus sur la cuisine sans lait de vache<\/h2>        <p>Les plats \u00e0 base de riz constituent une base id\u00e9ale pour une cuisine sans lait de vache : on peut varier \u00e0 l'infini les sauces sans cr\u00e8me ni fromage.<\/p>                  <p>\n                          Avec de simples tomates, des herbes aromatiques et un peu de temps \u00e0 feu doux, vous obtiendrez naturellement cette saveur intense que l'on retrouve habituellement dans la cr\u00e8me.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Du poulet tendre dans une sauce tomate \u00e9pic\u00e9e, accompagn\u00e9 de riz. Un plat simple, r\u00e9confortant et sans lait de vache, le tout dans une seule assiette.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568383,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[99,126,116,132,134,118,138,131,103,142,121],"class_list":["post-568382","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-30-min","tag-prijs-budget","tag-moment-dessert","tag-macro-eiwitrijk","tag-keuken-fusion","tag-smaak-hartig","tag-app-kookpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-rijst","tag-smaak-romig"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568382"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568382\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568384,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568382\/revisions\/568384"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}