{"id":568356,"date":"2026-07-15T10:01:38","date_gmt":"2026-07-15T08:01:38","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568356"},"modified":"2026-07-15T10:01:39","modified_gmt":"2026-07-15T08:01:39","slug":"gnocchi-met-romige-paprika-saus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/gnocchi-met-romige-paprika-saus\/","title":{"rendered":"Gnocchi \u00e0 la sauce cr\u00e9meuse au poivron"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Onctueux, moelleux et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9s : ces gnocchis \u00e0 la sauce au poivron sont un v\u00e9ritable r\u00e9confort au quotidien. Les gnocchis cuits \u00e0 la po\u00eale se couvrent d'une cro\u00fbte dor\u00e9e, tandis que le poivron conf\u00e8re \u00e0 la sauce une saveur chaleureuse et cors\u00e9e. Tout se pr\u00e9pare dans une seule po\u00eale, ce qui r\u00e9duit la vaisselle et permet un r\u00e9sultat rapide. Une assiette pleine de r\u00e9confort qui respire la convivialit\u00e9 et donne envie d'en reprendre une bouch\u00e9e.<\/p>\n                        <p>Comme la sauce est pr\u00e9par\u00e9e avec de la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 base d\u2019avoine, le plat reste d\u00e9licieusement onctueux sans lait ni cr\u00e8me traditionnels. Pratique si vous pr\u00e9f\u00e9rez \u00e9viter le lait de vache ou si vous suivez un r\u00e9gime sans lactose ce jour-l\u00e0. Veillez toutefois \u00e0 bien v\u00e9rifier l\u2019\u00e9tiquette des gnocchis et de la cr\u00e8me, car certaines marques utilisent des composants laitiers. En faisant le bon choix, ce plat restera enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9tal.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cuisine<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/keuken-italiaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Italien<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>L'heure<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/tijd-20-min\/\"><span class=\"nm-pill\">20 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficult\u00e9<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Facile<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipement<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/app-koekenpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Po\u00eale \u00e0 frire<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portions<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portions\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personnes<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"400\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"gnocchi\"\n                      >\n            400 g gnocchi          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"paprika\"\n                      >\n            2 poivrons          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"ml\"\n            data-name=\"oat cuisine\"\n                      >\n            150 ml de cuisine d'avoine          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            1 gousse d'ail          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'huile          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sel et poivre          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajustez le nombre de portions. Les quantit\u00e9s s'\u00e9chelonnent automatiquement.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n              <h3>\u00c9tape 1 : Cuisson des gnocchis<\/h3>        <p>Faites chauffer l'huile dans une grande po\u00eale et faites cuire les gnocchis pendant 6 \u00e0 8 minutes, jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient dor\u00e9s et l\u00e9g\u00e8rement croustillants. Secouez la po\u00eale de temps en temps pour \u00e9viter qu'ils n'attachent.<\/p>              <h3>\u00c9tape 2 : Ajouter les poivrons<\/h3>        <p>Coupez le poivron en lamelles et ajoutez-les dans la po\u00eale. Faites-les cuire environ 6 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce que le poivron ramollisse et devienne l\u00e9g\u00e8rement brillant. Maintenez un feu moyen pour \u00e9viter que cela ne br\u00fble.<\/p>              <h3>\u00c9tape 3 : Faire revenir l'ail<\/h3>        <p>Ajoutez l'ail finement hach\u00e9 et faites-le revenir pendant 30 secondes jusqu'\u00e0 ce qu'il d\u00e9gage son parfum. M\u00e9langez bien pour que les saveurs se marient, mais veillez \u00e0 ce que l'ail ne brunisse pas.<\/p>              <h3>\u00c9tape 4 : Pr\u00e9paration de la sauce<\/h3>        <p>Versez la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 base d'avoine et m\u00e9langez doucement le tout. Laissez mijoter 2 minutes jusqu'\u00e0 ce que la sauce \u00e9paississe l\u00e9g\u00e8rement et que les gnocchis soient bien enrob\u00e9s.<\/p>              <h3>\u00c9tape 5 : D\u00e9gustation et service<\/h3>        <p>Go\u00fbtez et assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez imm\u00e9diatement, de pr\u00e9f\u00e9rence chaud, directement \u00e0 la po\u00eale, afin que la sauce reste bien onctueuse.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valeurs nutritionnelles par personne<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>L\u00e9gumes :<\/strong> 110 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5d <strong>Glucides :<\/strong> 45 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udcaa <strong>Prot\u00e9ines :<\/strong> 10 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>La graisse :<\/strong> 12 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibres :<\/strong> 6 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Le sel :<\/strong> 1.1 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>L'\u00e9nergie :<\/strong> 560 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Conseils et \u00e9tiquette<\/h2>\n                  <p>Ajoutez une pinc\u00e9e de paprika fum\u00e9 pour apporter plus de profondeur et une note fum\u00e9e.<\/p>                  <p>Servez avec une salade verte fra\u00eeche ou un peu de roquette pour cr\u00e9er un contraste.<\/p>                  <p>V\u00e9rifiez l'\u00e9tiquette des gnocchis et de la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale : certaines marques contiennent du lait en poudre ou un ar\u00f4me de beurre.<\/p>                  <p>Conservez les restes au maximum deux jours au r\u00e9frig\u00e9rateur et r\u00e9chauffez-les doucement dans une casserole avec un peu d'eau ou de cr\u00e8me.<\/p>                  <p>Utilisez une grande casserole afin que les gnocchis aient suffisamment de place pour bien cuire sans cuire \u00e0 la vapeur.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>En savoir plus sur la cuisine sans lait de vache<\/h2>        <p>Les sauces cr\u00e9meuses pour p\u00e2tes sans cr\u00e8me ni fromage sont \u00e9tonnamment faciles \u00e0 pr\u00e9parer. Avec de la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale et des l\u00e9gumes r\u00f4tis, vous obtenez le m\u00eame go\u00fbt riche et onctueux.<\/p>                  <p>\n                          Pour changer un peu, essayez aussi une sauce \u00e0 base de courgettes ou de tomates grill\u00e9es. Ainsi, cuisiner sans lait de vache reste simple et savoureux.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des gnocchis cr\u00e9meux aux poivrons, napp\u00e9s d'une sauce onctueuse, \u00e0 pr\u00e9parer rapidement dans une seule casserole et sans aucun lait ordinaire.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568357,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86,89],"tags":[97,144,114,126,91,139,103,121,122,117],"class_list":["post-568356","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","category-vegan-recepten","tag-tijd-20-min","tag-basis-anders","tag-moment-avond","tag-prijs-budget","tag-keuken-italiaans","tag-app-koekenpan","tag-niveau-makkelijk","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel","tag-smaak-zoet"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568356","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568356"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568356\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568358,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568356\/revisions\/568358"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568356"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568356"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}