{"id":568312,"date":"2026-07-11T17:01:30","date_gmt":"2026-07-11T15:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568312"},"modified":"2026-07-11T17:01:31","modified_gmt":"2026-07-11T15:01:31","slug":"gnocchi-met-romige-spinazie-en-zongedroogde-tomaat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/gnocchi-met-romige-spinazie-en-zongedroogde-tomaat\/","title":{"rendered":"Gnocchi aux \u00e9pinards \u00e0 la cr\u00e8me et aux tomates s\u00e9ch\u00e9es au soleil"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Doux, onctueux et l\u00e9g\u00e8rement relev\u00e9s : ces gnocchis aux \u00e9pinards et aux tomates s\u00e9ch\u00e9es au soleil sont un v\u00e9ritable r\u00e9confort. La sauce enrobe chaque gnocchi d'une couche onctueuse et les tomates apportent juste ce qu'il faut de piquant. \u00c7a sent bon une soir\u00e9e italienne sans prise de t\u00eate, et c'est pr\u00eat en un clin d'\u0153il.<\/p>\n                        <p>La sauce est pr\u00e9par\u00e9e avec de la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 base d\u2019avoine ; pas besoin donc de cr\u00e8me classique ni de fromage. Pratique si vous souhaitez \u00e9viter le lait de vache ou simplement cuisiner v\u00e9g\u00e9talien pour changer. Tous les ingr\u00e9dients proviennent du supermarch\u00e9 et les \u00e9tapes sont simples. Il suffit de remuer un peu, de go\u00fbter, et c'est pr\u00eat. Une recette que vous pouvez int\u00e9grer sans stress \u00e0 votre r\u00e9pertoire culinaire habituel.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cuisine<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/keuken-italiaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Italien<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>L'heure<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/tijd-15-min\/\"><span class=\"nm-pill\">15 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficult\u00e9<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Facile<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipement<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/app-koekenpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Po\u00eale \u00e0 frire<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portions<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portions\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personnes<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"400\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"gnocchi\"\n                      >\n            400 g gnocchi          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"spinazie\"\n                      >\n            150 g d'\u00e9pinards          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"100\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"zongedroogde tomaat\"\n                      >\n            100 g de tomates s\u00e9ch\u00e9es au soleil          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"ml\"\n            data-name=\"oat cuisine\"\n                      >\n            150 ml de cuisine d'avoine          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            1 gousse d'ail          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'huile          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sel et poivre          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajustez le nombre de portions. Les quantit\u00e9s s'\u00e9chelonnent automatiquement.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n              <h3>\u00c9tape 1 : Faites revenir l'ail<\/h3>        <p>Faites chauffer l'huile dans une po\u00eale \u00e0 feu moyen. Ajoutez l'ail finement hach\u00e9 et faites-le revenir bri\u00e8vement jusqu'\u00e0 ce qu'il commence \u00e0 d\u00e9gager son parfum. Veillez \u00e0 ce que l'ail ne brunisse pas, car il deviendrait alors amer.<\/p>              <h3>\u00c9tape 2 : Ajoutez les \u00e9pinards<\/h3>        <p>Mettez les \u00e9pinards dans la casserole et remuez jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils aient r\u00e9duit. La quantit\u00e9 peut sembler importante au d\u00e9but, mais ils r\u00e9duisent rapidement. Remuez doucement pour que tout cuise uniform\u00e9ment.<\/p>              <h3>\u00c9tape 3 : Pr\u00e9parer la sauce<\/h3>        <p>Ajoutez les tomates s\u00e9ch\u00e9es coup\u00e9es en morceaux et la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 base d'avoine. Laissez mijoter le tout quelques minutes jusqu'\u00e0 ce que la sauce \u00e9paississe l\u00e9g\u00e8rement. Go\u00fbtez et assaisonnez avec du sel et du poivre.<\/p>              <h3>\u00c9tape 4 : M\u00e9langer avec les gnocchis<\/h3>        <p>Faites cuire les gnocchis \u00e0 l'eau ou \u00e0 la po\u00eale en suivant les instructions figurant sur l'emballage, puis m\u00e9langez-les \u00e0 la sauce. Remuez bien pour que tout soit bien enrob\u00e9 de cette sauce onctueuse. Servez imm\u00e9diatement, de pr\u00e9f\u00e9rence encore tout chauds.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valeurs nutritionnelles par personne<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>L\u00e9gumes :<\/strong> 90 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5d <strong>Glucides :<\/strong> 45 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udcaa <strong>Prot\u00e9ines :<\/strong> 9 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>La graisse :<\/strong> 10 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibres :<\/strong> 4 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Le sel :<\/strong> 1.0 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>L'\u00e9nergie :<\/strong> 460 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Conseils et \u00e9tiquette<\/h2>\n                  <p>Ajoutez une poign\u00e9e de roquette pour apporter une touche de fra\u00eecheur suppl\u00e9mentaire et une note l\u00e9g\u00e8rement poivr\u00e9e.<\/p>                  <p>Saupoudrez de pignons de pin grill\u00e9s ou d'un peu de tomates s\u00e9ch\u00e9es au soleil pour apporter une touche croustillante.<\/p>                  <p>V\u00e9rifiez sur l'\u00e9tiquette que les gnocchis ne contiennent ni lait ni \u0153uf ; certaines marques peuvent varier.<\/p>                  <p>Conservez les restes au r\u00e9frig\u00e9rateur, dans un r\u00e9cipient couvert, pendant deux jours maximum, puis r\u00e9chauffez-les doucement dans une casserole avec un filet de cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>                  <p>Utilisez une cuill\u00e8re en bois pour remuer ; cela \u00e9vite que les gnocchis ne se cassent et permet de conserver une sauce bien onctueuse.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>En savoir plus sur la cuisine sans lait de vache<\/h2>        <p>Avec les p\u00e2tes, les produits laitiers ne manquent vraiment pas. Avec de la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale, un peu de sel et d'acide, on obtient une sauce tout aussi onctueuse, sans cr\u00e8me classique ni fromage.<\/p>                  <p>\n                          N'h\u00e9sitez pas \u00e0 essayer d'autres associations avec des l\u00e9gumes ou des herbes aromatiques : le principe reste le m\u00eame : une texture onctueuse, rapide \u00e0 pr\u00e9parer et sans aucun lait de vache.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gnocchi cr\u00e9meux aux \u00e9pinards et aux tomates s\u00e9ch\u00e9es au soleil, pr\u00eats en 15 minutes et sans aucun produit laitier.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568313,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86,89],"tags":[96,144,114,126,118,91,139,103,121,122],"class_list":["post-568312","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","category-vegan-recepten","tag-tijd-15-min","tag-basis-anders","tag-moment-avond","tag-prijs-budget","tag-smaak-hartig","tag-keuken-italiaans","tag-app-koekenpan","tag-niveau-makkelijk","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568312","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568312"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568312\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568314,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568312\/revisions\/568314"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568313"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568312"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568312"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}