{"id":568262,"date":"2026-07-07T17:01:30","date_gmt":"2026-07-07T15:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568262"},"modified":"2026-07-07T17:01:31","modified_gmt":"2026-07-07T15:01:31","slug":"kip-citroen-knoflook-traybake-met-groente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/kip-citroen-knoflook-traybake-met-groente\/","title":{"rendered":"Poulet au citron et \u00e0 l'ail cuit au four avec des l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Frais, relev\u00e9 et dor\u00e9 \u00e0 la sortie du four : ce poulet au citron et \u00e0 l'ail cuit sur une plaque d\u00e9gage un parfum qui donne l'impression que le soleil lui-m\u00eame est dans votre cuisine. Les pommes de terre sont tendres \u00e0 l'int\u00e9rieur et croustillantes sur les bords, les l\u00e9gumes caram\u00e9lisent l\u00e9g\u00e8rement et le poulet prend une note fra\u00eeche d'agrumes rehauss\u00e9e d'un soup\u00e7on d'ail. Tout cuit ensemble sur une seule plaque de cuisson : vous n\u2019avez donc presque rien \u00e0 laver et pouvez en profiter pour faire autre chose en toute tranquillit\u00e9.<\/p>\n                        <p>Comme vous n'utilisez ni cr\u00e8me ni beurre, ce plat s'int\u00e8gre parfaitement dans une journ\u00e9e sans lait de vache. Les saveurs restent pures et fra\u00eeches, et vous utilisez simplement des ingr\u00e9dients que l'on trouve au supermarch\u00e9. V\u00e9rifiez simplement le m\u00e9lange d'\u00e9pices : certaines vari\u00e9t\u00e9s contiennent du lait en poudre ou des prot\u00e9ines de lactos\u00e9rum. Vous obtiendrez ainsi une recette simple, savoureuse et sans produits laitiers classiques.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cuisine<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/keuken-fusion\/\"><span class=\"nm-pill\">Fusion<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>L'heure<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/tijd-30-min\/\"><span class=\"nm-pill\">30 minutes<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficult\u00e9<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Facile<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipement<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/app-oven\/\"><span class=\"nm-pill\">Four<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portions<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portions\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personnes<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kipfilet\"\n                      >\n            300 g de filet de poulet          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"vastkokende aardappelen (in parten)\"\n                      >\n            300 g de pommes de terre \u00e0 chair ferme (coup\u00e9es en quartiers)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"250\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"gemengde groente (bijv. wortel en paprika)\"\n                      >\n            250 g de l\u00e9gumes m\u00e9lang\u00e9s (par exemple, carottes et poivrons)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            2 gousses d'ail          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"citroen\"\n                      >\n            1 morceau de citron          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"tl\"\n            data-name=\"kruidenmix\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de m\u00e9lange d'\u00e9pices          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sel et poivre          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajustez le nombre de portions. Les quantit\u00e9s s'\u00e9chelonnent automatiquement.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n              <h3>\u00c9tape 1 : Pr\u00e9chauffage et pr\u00e9paration<\/h3>        <p>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 200 degr\u00e9s et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfuris\u00e9. Coupez les pommes de terre en quartiers et les l\u00e9gumes en morceaux de la taille d'une bouch\u00e9e. Ainsi, tout cuit uniform\u00e9ment et prend une belle couleur dor\u00e9e.<\/p>              <h3>\u00c9tape 2 : M\u00e9langer le tout<\/h3>        <p>Dans un grand saladier, m\u00e9langez le poulet, les quartiers de pommes de terre et les l\u00e9gumes avec l'huile, l'ail press\u00e9, le m\u00e9lange d'herbes, un peu de jus de citron et un peu de zeste r\u00e2p\u00e9. Remuez bien pour que tous les ingr\u00e9dients soient enrob\u00e9s de marinade.<\/p>              <h3>\u00c9tape 3 : R\u00e9partir sur la plaque de cuisson<\/h3>        <p>R\u00e9partissez le m\u00e9lange sur la plaque de cuisson en une seule couche. Veillez \u00e0 ce que les morceaux de poulet ne se chevauchent pas, sinon ils ne cuiront pas bien. Vous pouvez \u00e9ventuellement ajouter quelques rondelles de citron suppl\u00e9mentaires entre les morceaux pour rehausser le parfum.<\/p>              <h3>\u00c9tape 4 : Faire griller<\/h3>        <p>Placez la plaque de cuisson au milieu du four et faites cuire 25 \u00e0 30 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que le poulet soit cuit et que les pommes de terre soient dor\u00e9es et croustillantes. \u00c0 mi-cuisson, remuez-les pour obtenir une coloration uniforme.<\/p>              <h3>\u00c9tape 5 : Service<\/h3>        <p>Sortez le plat du four et servez-le imm\u00e9diatement avec des quartiers de citron suppl\u00e9mentaires. D\u00e9licieux accompagn\u00e9 d'une salade fra\u00eeche ou parsem\u00e9 d'herbes fra\u00eeches.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valeurs nutritionnelles par personne<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>L\u00e9gumes :<\/strong> 120 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5e <strong>Glucides :<\/strong> 45 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Prot\u00e9ines :<\/strong> 26 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>La graisse :<\/strong> 12 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibres :<\/strong> 5 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Le sel :<\/strong> 1.1 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>L'\u00e9nergie :<\/strong> 520 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Conseils et \u00e9tiquette<\/h2>\n                  <p>Ajoutez un peu de thym frais ou de romarin pour apporter une touche \u00e9pic\u00e9e.<\/p>                  <p>Servez avec une simple salade de roquette et de tomates pour apporter une touche de fra\u00eecheur suppl\u00e9mentaire.<\/p>                  <p>Si vous suivez un r\u00e9gime strictement sans lait de vache, faites attention \u00e0 la pr\u00e9sence de lait en poudre, de lactos\u00e9rum en poudre ou d'ar\u00f4mes \u00e0 base de lait dans les m\u00e9langes d'\u00e9pices.<\/p>                  <p>Conservez les restes au maximum deux jours au r\u00e9frig\u00e9rateur et r\u00e9chauffez-les au four pour que les pommes de terre redeviennent croustillantes.<\/p>                  <p>Coupez les l\u00e9gumes en morceaux de taille \u00e9gale afin qu'ils cuisent tous en m\u00eame temps et ne br\u00fblent pas.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>En savoir plus sur la cuisine sans lait de vache<\/h2>        <p>Les recettes au four comme ce g\u00e2teau en plat sont id\u00e9ales si vous cuisinez sans lait : peu de vaisselle, beaucoup de saveur et tout dans un seul plat.<\/p>                  <p>\n                          Avec un peu d'huile v\u00e9g\u00e9tale et des herbes fra\u00eeches, on peut d\u00e9j\u00e0 faire beaucoup. Pour d\u00e9couvrir d'autres recettes faciles au four sans lait de vache, consultez notre page r\u00e9capitulative.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un plat frais au four avec du poulet, du citron et des l\u00e9gumes. Le tout sur une seule plaque de cuisson, sans lait de vache et plein de saveurs.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568263,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[99,143,114,126,132,134,118,131,103,106,119],"class_list":["post-568262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-30-min","tag-basis-aardappel","tag-moment-avond","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-keuken-fusion","tag-smaak-hartig","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-niveau-makkelijk","tag-app-oven","tag-smaak-zuur"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568262"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568264,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568262\/revisions\/568264"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}