{"id":568158,"date":"2026-06-13T15:01:22","date_gmt":"2026-06-13T13:01:22","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568158"},"modified":"2026-06-13T15:01:23","modified_gmt":"2026-06-13T13:01:23","slug":"shakshuka-vegetarienne-aux-pois-chiches","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/vegetarische-shakshuka-met-kikkererwten\/","title":{"rendered":"Shakshuka v\u00e9g\u00e9tarienne aux pois chiches"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Fumante, \u00e9pic\u00e9e et pleine de peps : cette shakshuka v\u00e9g\u00e9tarienne aux pois chiches d\u00e9gage un parfum qui donne l'impression qu'un petit march\u00e9 s'est install\u00e9 dans votre cuisine. Les tomates mijotent doucement, le poivron apporte de la couleur et les pois chiches assurent une texture consistante. Tout se pr\u00e9pare dans une seule casserole, ce qui vous permet de servir sans stress un repas chaud et parfum\u00e9, id\u00e9al aussi bien pour le petit-d\u00e9jeuner que pour le d\u00e9jeuner ou le d\u00eener.<\/p>\n                        <p>Comme vous n'utilisez ni lait ni fromage classiques, ce plat s'int\u00e8gre parfaitement dans une alimentation sans lait de vache. La saveur provient uniquement des l\u00e9gumes et des herbes aromatiques, et non des produits laitiers. Utilisez de l\u2019huile \u00e0 la place du beurre et v\u00e9rifiez que vos d\u00e9s de tomates et votre m\u00e9lange d\u2019herbes ne contiennent pas de composants laitiers cach\u00e9s. Vous obtiendrez ainsi un plat v\u00e9g\u00e9tal et simple, sans rien perdre en saveur.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cuisine<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/keuken-midden-oosters\/\"><span class=\"nm-pill\">du Moyen-Orient<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>L'heure<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/tijd-25-min\/\"><span class=\"nm-pill\">25 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficult\u00e9<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Facile<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipement<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/app-koekenpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Po\u00eale \u00e0 frire<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portions<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portions\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personnes<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kikkererwten\"\n                      >\n            300 g de pois chiches          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"tomatenblokjes\"\n                      >\n            300 g de tomates coup\u00e9es en d\u00e9s          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"200\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"paprika\"\n                      >\n            200 g de poivrons          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"ui\"\n                      >\n            1 morceau d'oignon          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            2 gousses d'ail          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"paprikapoeder\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de paprika          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"tl\"\n            data-name=\"komijn\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'huile          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sel et poivre          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajustez le nombre de portions. Les quantit\u00e9s s'\u00e9chelonnent automatiquement.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n              <h3>\u00c9tape 1 : Mettre la base en place<\/h3>        <p>Faites chauffer l'huile dans une grande po\u00eale \u00e0 feu moyen. Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient translucides et parfum\u00e9s. Remuez r\u00e9guli\u00e8rement pour \u00e9viter qu'ils ne brunissent.<\/p>              <h3>\u00c9tape 2 : Faire revenir les poivrons<\/h3>        <p>Ajoutez les morceaux de poivron et faites-les revenir quelques minutes jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils ramollissent l\u00e9g\u00e8rement. L\u2019odeur du poivron et de l\u2019ail embaume d\u00e9sormais la cuisine.<\/p>              <h3>\u00c9tape 3 : Ajouter les pois chiches et les tomates<\/h3>        <p>Mettez les pois chiches, les d\u00e9s de tomates, le paprika et le cumin dans la casserole. M\u00e9langez bien pour obtenir une sauce \u00e9pic\u00e9e.<\/p>              <h3>\u00c9tape 4 : Laisser mijoter<\/h3>        <p>Laissez mijoter le tout \u00e0 feu doux pendant 10 \u00e0 15 minutes, jusqu'\u00e0 ce que la sauce \u00e9paississe l\u00e9g\u00e8rement et que les saveurs se marient. Go\u00fbtez et rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.<\/p>              <h3>\u00c9tape 5 : Service<\/h3>        <p>Versez la shakshuka dans des assiettes creuses ou servez-la directement dans la po\u00eale. D\u00e9licieuse avec du pain pour la tremper ou accompagn\u00e9e d\u2019un peu de riz.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valeurs nutritionnelles par personne<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>L\u00e9gumes :<\/strong> 120 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5e <strong>Glucides :<\/strong> 50 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udcaa <strong>Prot\u00e9ines :<\/strong> 17 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>La graisse :<\/strong> 9 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibres :<\/strong> 8 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Le sel :<\/strong> 1.0 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>L'\u00e9nergie :<\/strong> 520 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Conseils et \u00e9tiquette<\/h2>\n                  <p>Ajoutez un peu de coriandre fra\u00eeche ou une pinc\u00e9e de flocons de piment pour donner un peu plus de piquant.<\/p>                  <p>Servez avec du pain plat chaud ou une cuiller\u00e9e de riz pour absorber la sauce.<\/p>                  <p>N'utilisez pas de sauce toute pr\u00eate contenant du lait en poudre ; v\u00e9rifiez l'\u00e9tiquette des d\u00e9s de tomates ou du m\u00e9lange d'herbes aromatiques.<\/p>                  <p>Conservez les restes jusqu'\u00e0 deux jours au r\u00e9frig\u00e9rateur et r\u00e9chauffez-les doucement dans la po\u00eale avec un peu d'eau.<\/p>                  <p>Utilisez une cuill\u00e8re en bois pour remuer afin que les pois chiches restent entiers et que la sauce ne br\u00fble pas.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>En savoir plus sur la cuisine sans lait de vache<\/h2>        <p>La shakshuka est id\u00e9ale pour d\u00e9couvrir toute la richesse de la cuisine v\u00e9g\u00e9tale. Les saveurs proviennent des l\u00e9gumes et des herbes aromatiques, et non de la cr\u00e8me ou du fromage.<\/p>                  <p>\n                          Essayez aussi d'autres plats pr\u00e9par\u00e9s dans une seule casserole sans produits laitiers, comme les currys ou les rago\u00fbts. C'est simple et plein de saveurs.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Shakshuka \u00e9pic\u00e9e aux pois chiches, tomates et poivrons. Pleine de saveurs, v\u00e9g\u00e9tale et sans lait de vache.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86,89],"tags":[98,144,126,132,118,139,120,103,136,112],"class_list":["post-568158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","category-vegan-recepten","tag-tijd-25-min","tag-basis-anders","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-smaak-hartig","tag-app-koekenpan","tag-smaak-kruidig","tag-niveau-makkelijk","tag-keuken-midden-oosters","tag-moment-ontbijt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568158"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568160,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568158\/revisions\/568160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}