{"id":568098,"date":"2026-06-08T17:01:13","date_gmt":"2026-06-08T15:01:13","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568098"},"modified":"2026-06-08T17:01:14","modified_gmt":"2026-06-08T15:01:14","slug":"pates-a-la-creme-aux-champignons-et-aux-epinards","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/romige-pasta-met-champignons-en-spinazie\/","title":{"rendered":"P\u00e2tes \u00e0 la cr\u00e8me aux champignons et aux \u00e9pinards"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Onctueux, savoureux et plein de saveurs douces : ce plat de p\u00e2tes aux champignons et aux \u00e9pinards est un v\u00e9ritable plat r\u00e9confortant dans sa forme la plus pure. La sauce enrobe chaque morceau de p\u00e2tes d'une couche onctueuse, tandis que les champignons apportent une note riche et terreuse. Les \u00e9pinards s'y fondent harmonieusement et apportent juste ce qu'il faut de fra\u00eecheur verte pour \u00e9quilibrer l'ensemble.<\/p>\n                        <p>Comme vous utilisez de la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 base d'avoine, le plat reste d\u00e9licieusement onctueux sans cr\u00e8me ni fromage. C'est pratique si vous souhaitez \u00e9viter le lait de vache ou si vous suivez un r\u00e9gime sans lactose. Les ingr\u00e9dients sont faciles \u00e0 trouver et la pr\u00e9paration est simple, ce qui vous permet de servir ce plat rapidement, m\u00eame un soir de semaine.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cuisine<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/keuken-italiaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Italien<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>L'heure<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/tijd-25-min\/\"><span class=\"nm-pill\">25 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficult\u00e9<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Facile<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipement<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Casserole et po\u00eale \u00e0 frire<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portions<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portions\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personnes<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"pasta\"\n                      >\n            300 g de p\u00e2tes          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"250\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"champignons\"\n                      >\n            250 g de champignons          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"spinazie\"\n                      >\n            150 g d'\u00e9pinards          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"ml\"\n            data-name=\"oat cuisine\"\n                      >\n            150 ml de cuisine d'avoine          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"ui\"\n                      >\n            1 morceau d'oignon          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            1 gousse d'ail          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'huile          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sel et poivre          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajustez le nombre de portions. Les quantit\u00e9s s'\u00e9chelonnent automatiquement.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n              <h3>\u00c9tape 1 : Cuisson des p\u00e2tes<\/h3>        <p>Portez \u00e0 \u00e9bullition une grande casserole d'eau avec une pinc\u00e9e de sel, puis faites cuire les p\u00e2tes en suivant les instructions figurant sur l'emballage. \u00c9gouttez-les, mais r\u00e9servez une tasse d'eau de cuisson pour plus tard.<\/p>              <h3>\u00c9tape 2 : Faire revenir l'oignon et l'ail<\/h3>        <p>Faites chauffer l'huile dans une po\u00eale \u00e0 feu moyen. Faites revenir l'oignon finement \u00e9minc\u00e9 jusqu'\u00e0 ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez l'ail press\u00e9. Laissez cuire quelques instants sans que cela ne brunisse.<\/p>              <h3>\u00c9tape 3 : Faire revenir les champignons<\/h3>        <p>Ajoutez les tranches de champignons et faites-les cuire \u00e0 feu doux jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient dor\u00e9es et aient l\u00e9g\u00e8rement r\u00e9duit de volume. Remuez de temps en temps pour qu\u2019elles dorent uniform\u00e9ment et ne restent pas trop humides.<\/p>              <h3>\u00c9tape 4 : Pr\u00e9paration de la sauce<\/h3>        <p>Versez la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 base d'avoine dans la casserole et m\u00e9langez bien. Ajoutez les \u00e9pinards et laissez-les r\u00e9duire. Laissez la sauce \u00e9paissir bri\u00e8vement jusqu'\u00e0 ce qu'elle ait une consistance onctueuse.<\/p>              <h3>\u00c9tape 5 : M\u00e9langer les p\u00e2tes et servir<\/h3>        <p>M\u00e9langez les p\u00e2tes cuites \u00e0 la sauce. Ajoutez un peu d'eau de cuisson si n\u00e9cessaire, si la sauce est trop \u00e9paisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis servez imm\u00e9diatement, de pr\u00e9f\u00e9rence chaud, directement dans la po\u00eale.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valeurs nutritionnelles par personne<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>L\u00e9gumes :<\/strong> 80 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5d <strong>Glucides :<\/strong> 50 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udcaa <strong>Prot\u00e9ines :<\/strong> 11 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>La graisse :<\/strong> 10 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibres :<\/strong> 4 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Le sel :<\/strong> 1.0 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>L'\u00e9nergie :<\/strong> 480 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Conseils et \u00e9tiquette<\/h2>\n                  <p>Ajoutez un peu de thym frais ou une pinc\u00e9e de noix de muscade pour donner plus de profondeur \u00e0 la sauce.<\/p>                  <p>D\u00e9licieux accompagn\u00e9 d'une salade verte fra\u00eeche ou saupoudr\u00e9 de pignons de pin grill\u00e9s.<\/p>                  <p>Si vous suivez un r\u00e9gime strictement sans lait de vache, v\u00e9rifiez que la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale et les p\u00e2tes ne contiennent pas de composants laitiers.<\/p>                  <p>Conservez les restes au maximum deux jours au r\u00e9frig\u00e9rateur et r\u00e9chauffez-les doucement dans une casserole avec un peu d'eau ou de cr\u00e8me.<\/p>                  <p>Utilisez une po\u00eale assez grande pour que les champignons puissent bien cuire \u00e0 la po\u00eale et ne finissent pas par mijoter.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>En savoir plus sur la cuisine sans lait de vache<\/h2>        <p>Quand on pense aux p\u00e2tes, on pense tout de suite \u00e0 la cr\u00e8me et au fromage, mais avec de la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale et un peu d'eau de cuisson, on obtient une sauce tout aussi onctueuse.<\/p>                  <p>\n                          Cuisiner sans lait de vache n'est pas forc\u00e9ment compliqu\u00e9 : avec les bons ingr\u00e9dients de base, vous pouvez pr\u00e9parer en un quart d'heure un plat qui fait du bien.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des p\u00e2tes \u00e0 la cr\u00e8me aux champignons et aux \u00e9pinards, pleines de saveur et sans cr\u00e8me classique. Facile, rapide et enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9talien.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568099,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86,89],"tags":[98,114,126,118,91,138,131,103,141,121],"class_list":["post-568098","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","category-vegan-recepten","tag-tijd-25-min","tag-moment-avond","tag-prijs-budget","tag-smaak-hartig","tag-keuken-italiaans","tag-app-kookpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-pasta","tag-smaak-romig"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568098"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568098\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568100,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568098\/revisions\/568100"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}