{"id":568035,"date":"2026-06-03T17:01:04","date_gmt":"2026-06-03T15:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568035"},"modified":"2026-06-03T17:01:05","modified_gmt":"2026-06-03T15:01:05","slug":"tacos-vegetariens-aux-haricots-et-au-guacamole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/vegetarische-tacos-met-bonen-en-guacamole\/","title":{"rendered":"Tacos v\u00e9g\u00e9tariens avec haricots et guacamole"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Des tacos croustillants, des haricots chauds et un guacamole frais : voil\u00e0 le genre de repas qui vous met tout naturellement de bonne humeur. L'odeur des haricots frits rehauss\u00e9s d'un soup\u00e7on de citron vert embaume la cuisine et chacun peut composer son propre taco. L'association de l'avocat onctueux, de la tomate juteuse et d'une petite touche de piquant en fait un repas convivial et facile \u00e0 pr\u00e9parer, que vous servirez en un clin d'\u0153il.<\/p>\n                        <p>Comme cette recette ne n\u00e9cessite ni fromage ni cr\u00e8me, elle est id\u00e9ale si vous souhaitez \u00e9viter le lait de vache. Tout est \u00e0 base de plantes et vous trouverez facilement les ingr\u00e9dients au supermarch\u00e9. Si vous suivez un r\u00e9gime strictement sans lait de vache ou sans lactose, v\u00e9rifiez bien l'\u00e9tiquette des coques \u00e0 tacos et du m\u00e9lange de haricots : vous serez alors s\u00fbr de faire le bon choix.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cuisine<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/keuken-mexicaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Mexicain<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>L'heure<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/tijd-25-min\/\"><span class=\"nm-pill\">25 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficult\u00e9<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Facile<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipement<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/app-koekenpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Po\u00eale \u00e0 frire<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portions<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portions\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personnes<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"8\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"taco schelpen\"\n                      >\n            8 coques \u00e0 tacos          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"400\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"bonenmix (blik, afgespoeld)\"\n                      >\n            400 g de m\u00e9lange de haricots (en conserve, rinc\u00e9s)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"avocado\"\n                      >\n            1 avocat          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"200\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"tomaat\"\n                      >\n            200 g de tomates          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"100\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"sla\"\n                      >\n            100 g de salade          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"limoen\"\n                      >\n            1 citron vert          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'huile          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sel et poivre          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajustez le nombre de portions. Les quantit\u00e9s s'\u00e9chelonnent automatiquement.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n              <h3>\u00c9tape 1 : Faites chauffer les coques \u00e0 tacos<\/h3>        <p>Faites chauffer les coques \u00e0 tacos en suivant les instructions figurant sur l'emballage, jusqu'\u00e0 ce qu'elles soient dor\u00e9es et croustillantes. Laissez-les ensuite refroidir un instant afin qu'elles restent fermes.<\/p>              <h3>\u00c9tape 2 : Faites chauffer les haricots<\/h3>        <p>Faites chauffer l'huile dans une po\u00eale et ajoutez le m\u00e9lange de haricots. Faites-les chauffer 5 minutes \u00e0 feu moyen en remuant de temps en temps. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ne les faites pas cuire trop longtemps : les haricots doivent rester tendres.<\/p>              <h3>\u00c9tape 3 : Pr\u00e9parer le guacamole<\/h3>        <p>\u00c9crasez l'avocat dans un saladier et pressez-y le jus d'un demi-citron vert. M\u00e9langez jusqu'\u00e0 obtenir une pur\u00e9e onctueuse et un peu granuleuse. Go\u00fbtez et ajoutez \u00e9ventuellement un peu de jus de citron vert ou de poivre.<\/p>              <h3>\u00c9tape 4 : Garnir les tacos<\/h3>        <p>Disposez un peu de salade et des morceaux de tomate dans chaque taco. Ajoutez une cuiller\u00e9e de haricots chauds, puis terminez par une cuiller\u00e9e de guacamole. Remplissez soigneusement sans trop les surcharger, sinon les coques risquent de se casser.<\/p>              <h3>\u00c9tape 5 : Servir imm\u00e9diatement<\/h3>        <p>Disposez les tacos sur la table avec des rondelles de citron vert suppl\u00e9mentaires. Servez imm\u00e9diatement pour que les coques restent croustillantes et que chacun puisse se resservir \u00e0 sa guise.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valeurs nutritionnelles par personne<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>L\u00e9gumes :<\/strong> 180 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5e <strong>Glucides :<\/strong> 60 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udcaa <strong>Prot\u00e9ines :<\/strong> 16 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>La graisse :<\/strong> 18 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibres :<\/strong> 12 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Le sel :<\/strong> 1.2 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>L'\u00e9nergie :<\/strong> 650 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Conseils et \u00e9tiquette<\/h2>\n                  <p>Ajoutez quelques grains de ma\u00efs ou des poivrons grill\u00e9s pour apporter une touche de couleur et de saveur suppl\u00e9mentaire.<\/p>                  <p>\u00c0 servir avec une salade fra\u00eeche ou un peu de guacamole en accompagnement.<\/p>                  <p>Si vous suivez un r\u00e9gime strictement sans lait de vache, v\u00e9rifiez que les coques \u00e0 tacos et le m\u00e9lange de haricots ne contiennent pas de composants laitiers.<\/p>                  <p>Conservez les restes de haricots et de guacamole s\u00e9par\u00e9ment au r\u00e9frig\u00e9rateur et consommez-les dans les deux jours.<\/p>                  <p>R\u00e9chauffez bri\u00e8vement les coques \u00e0 tacos au four pour qu'elles redeviennent croustillantes au moment de les d\u00e9guster.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>En savoir plus sur la cuisine sans lait de vache<\/h2>        <p>Les tacos sont parfaits pour montrer \u00e0 quel point la cuisine v\u00e9g\u00e9tale peut \u00eatre simple et savoureuse. Sans fromage ni cr\u00e8me, ce plat reste frais et l\u00e9ger, tout en \u00e9tant copieux.<\/p>                  <p>\n                          Utilisez ce genre de recettes comme base et n'h\u00e9sitez pas \u00e0 varier les haricots ou les l\u00e9gumes. Vous pourrez ainsi pr\u00e9parer chaque semaine une nouvelle variante sans lait de vache.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Knapperige taco&#8217;s met bonen en frisse guacamole, makkelijk te maken en helemaal zonder koemelk.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568036,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86,89],"tags":[98,144,114,126,132,118,139,103,92,119],"class_list":["post-568035","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","category-vegan-recepten","tag-tijd-25-min","tag-basis-anders","tag-moment-avond","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-smaak-hartig","tag-app-koekenpan","tag-niveau-makkelijk","tag-keuken-mexicaans","tag-smaak-zuur"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568035"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568035\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568037,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568035\/revisions\/568037"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568036"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}