{"id":568027,"date":"2026-06-03T10:01:05","date_gmt":"2026-06-03T08:01:05","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568027"},"modified":"2026-06-03T10:01:06","modified_gmt":"2026-06-03T08:01:06","slug":"chili-vegetarien-aux-haricots-et-au-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/vegetarische-chili-met-bonen-en-mais\/","title":{"rendered":"Chili v\u00e9g\u00e9tarien avec haricots et ma\u00efs"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Fumant, \u00e9pic\u00e9 et d\u00e9bordant de chaleur parfum\u00e9e : ce chili v\u00e9g\u00e9tarien aux haricots et au ma\u00efs embaume la cuisine d'un parfum r\u00e9confortant. Les haricots apportent de la consistance, le ma\u00efs une douceur d\u00e9licate et les tomates rendent le tout onctueux. C'est un plat facile \u00e0 pr\u00e9parer dans une seule casserole et qui se pr\u00eate parfaitement \u00e0 une deuxi\u00e8me portion plus tard dans la semaine.<\/p>\n                        <p>Comme tous les ingr\u00e9dients sont d'origine v\u00e9g\u00e9tale, vous cuisinez automatiquement sans lait ni cr\u00e8me classiques. Cela rend ce chili pratique si vous souhaitez \u00e9viter le lait de vache ou si vous pr\u00e9f\u00e9rez ne pas consommer de lactose. Pour les bo\u00eetes de haricots et de tomates, v\u00e9rifiez bien l'\u00e9tiquette afin de vous assurer qu'elles ne contiennent pas d'additifs inattendus.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cuisine<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/keuken-mexicaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Mexicain<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>L'heure<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/tijd-35-min\/\"><span class=\"nm-pill\">35 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficult\u00e9<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Facile<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipement<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/app-koekenpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Po\u00eale \u00e0 frire<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portions<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portions\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personnes<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"bonenmix (blik, afgespoeld)\"\n                      >\n            300 g de m\u00e9lange de haricots (en conserve, rinc\u00e9s)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"ma\u00efs\"\n                      >\n            150 g de ma\u00efs          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"400\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"tomatenblokjes\"\n                      >\n            400 g de tomates en d\u00e9s          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"ui\"\n                      >\n            1 morceau d'oignon          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            1 gousse d'ail          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"tl\"\n            data-name=\"paprikapoeder\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika en poudre          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"tl\"\n            data-name=\"komijn\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'huile          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sel et poivre          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajustez le nombre de portions. Les quantit\u00e9s s'\u00e9chelonnent automatiquement.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n              <h3>\u00c9tape 1 : Cuisson de base<\/h3>        <p>Faites chauffer l'huile dans une grande po\u00eale ou une po\u00eale \u00e0 frire \u00e0 feu moyen. Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'\u00e0 ce qu'ils soient tendres et translucides. Remuez r\u00e9guli\u00e8rement pour \u00e9viter qu'ils ne brunissent.<\/p>              <h3>\u00c9tape 2 : Ajout d'\u00e9pices<\/h3>        <p>Ajoutez le paprika et le cumin, puis faites-les revenir bri\u00e8vement, environ une demi-minute. Cela permettra aux ar\u00f4mes de se lib\u00e9rer pleinement, mais veillez \u00e0 ne pas les laisser br\u00fbler.<\/p>              <h3>\u00c9tape 3 : Laisser mijoter le tout<\/h3>        <p>Ajoutez les d\u00e9s de tomates, les haricots et le ma\u00efs dans la casserole. M\u00e9langez bien et portez le tout \u00e0 \u00e9bullition. Baissez le feu et laissez mijoter le chili environ 20 minutes jusqu'\u00e0 ce que la sauce \u00e9paississe l\u00e9g\u00e8rement.<\/p>              <h3>\u00c9tape 4 : Assaisonner<\/h3>        <p>Go\u00fbtez et ajoutez du sel et du poivre selon votre go\u00fbt. Laissez reposer le chili encore quelques minutes pour que les saveurs se m\u00e9langent bien. Servez chaud, \u00e9ventuellement accompagn\u00e9 de riz ou de pain.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valeurs nutritionnelles par personne<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>L\u00e9gumes :<\/strong> 120 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5a <strong>Glucides :<\/strong> 40 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udcaa <strong>Prot\u00e9ines :<\/strong> 14 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>La graisse :<\/strong> 8 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibres :<\/strong> 10 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Le sel :<\/strong> 1.2 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>L'\u00e9nergie :<\/strong> 520 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Conseils et \u00e9tiquette<\/h2>\n                  <p>Ajoutez une pinc\u00e9e de paprika fum\u00e9 pour rehausser la saveur.<\/p>                  <p>\u00c0 servir avec du riz, des chips de tortilla ou une cuill\u00e8re de yaourt v\u00e9g\u00e9tal pour cr\u00e9er un contraste.<\/p>                  <p>V\u00e9rifiez que les haricots en conserve et les produits \u00e0 base de tomates ne contiennent pas de composants laitiers ni de cr\u00e8me en poudre.<\/p>                  <p>Laissez refroidir les restes et conservez-les jusqu'\u00e0 trois jours au r\u00e9frig\u00e9rateur ; vous pouvez tr\u00e8s bien les r\u00e9chauffer dans une casserole avec un peu d'eau.<\/p>                  <p>Utilisez une cuill\u00e8re en bois pour remuer afin que les haricots restent entiers et que la sauce n'attache pas.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>En savoir plus sur la cuisine sans lait de vache<\/h2>        <p>Un chili bien consistant montre \u00e0 quel point il est facile de pr\u00e9parer un plat onctueux et riche sans cr\u00e8me ni fromage. Les haricots et les tomates font tout le travail.<\/p>                  <p>\n                          Essayez \u00e9galement d'autres plats pr\u00e9par\u00e9s dans une seule casserole \u00e0 base de l\u00e9gumineuses ou de c\u00e9r\u00e9ales. Ils sont nutritifs, abordables et s'int\u00e8grent parfaitement dans une alimentation sans lait de vache.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un chili chaud et \u00e9pic\u00e9 aux haricots et au ma\u00efs. V\u00e9g\u00e9tal, sans lait de vache et id\u00e9al pour un repas simple \u00e0 pr\u00e9parer dans une seule casserole.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568028,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86,89],"tags":[100,144,126,116,132,118,139,120,103,92,121],"class_list":["post-568027","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","category-vegan-recepten","tag-tijd-35-min","tag-basis-anders","tag-prijs-budget","tag-moment-dessert","tag-macro-eiwitrijk","tag-smaak-hartig","tag-app-koekenpan","tag-smaak-kruidig","tag-niveau-makkelijk","tag-keuken-mexicaans","tag-smaak-romig"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568027"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568027\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568029,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568027\/revisions\/568029"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}