{"id":566888,"date":"2026-05-24T10:01:15","date_gmt":"2026-05-24T08:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=566888"},"modified":"2026-05-24T10:01:16","modified_gmt":"2026-05-24T08:01:16","slug":"pates-aux-courgettes-et-a-la-creme-de-citron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/pasta-met-courgette-en-citroenroom\/","title":{"rendered":"P\u00e2tes aux courgettes et \u00e0 la cr\u00e8me de citron"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Cr\u00e9meuses, fra\u00eeches et un peu ensoleill\u00e9es : ces p\u00e2tes aux courgettes et \u00e0 la cr\u00e8me de citron ressemblent \u00e0 une soir\u00e9e italienne l\u00e9g\u00e8re dans un bol. La courgette reste moelleuse avec un peu de mordant, la sauce est cr\u00e9meuse avec une note de citron frais et tout se m\u00e9lange merveilleusement autour de chaque fil de p\u00e2tes. Pas de complications, juste quelques \u00e9tapes simples et une assiette pleine de r\u00e9confort.<\/p>\n                        <p>Gr\u00e2ce \u00e0 la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 base d'avoine, ce plat ne contient ni lait ni cr\u00e8me. C'est pratique si vous voulez \u00e9viter le lait de vache ou si vous voulez passer une journ\u00e9e sans lactose. Les ingr\u00e9dients sont tous facilement disponibles et la recette ne n\u00e9cessite aucune comp\u00e9tence culinaire particuli\u00e8re - il suffit de remuer, de go\u00fbter et de savourer.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cuisine<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/keuken-italiaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Italien<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>L'heure<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/tijd-20-min\/\"><span class=\"nm-pill\">20 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficult\u00e9<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Facile<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipement<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/fr\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Po\u00eale de cuisson<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portions<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portions\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personnes<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"pasta\"\n                      >\n            300 g de p\u00e2tes          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"courgette (in halve maantjes)\"\n                      >\n            1 morceau de courgette (en deux parties)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"citroen\"\n                      >\n            1 morceau de citron          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"ml\"\n            data-name=\"oat cuisine\"\n                      >\n            150 ml de cuisine d'avoine          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"ui\"\n                      >\n            1 morceau d'oignon          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            2 gousses d'ail          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d'huile          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sel et poivre          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajustez le nombre de portions. Les quantit\u00e9s s'\u00e9chelonnent automatiquement.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n              <h3>\u00c9tape 1 : Cuisson des p\u00e2tes<\/h3>        <p>Porter \u00e0 \u00e9bullition une grande casserole d'eau avec une pinc\u00e9e de sel et faire cuire les p\u00e2tes selon les instructions figurant sur l'emballage. Les \u00e9goutter, mais conserver une tasse du liquide de cuisson pour plus tard. Mettez les p\u00e2tes de c\u00f4t\u00e9 avec un filet d'huile pour qu'elles ne collent pas.<\/p>              <h3>\u00c9tape 2 : Faire frire l'oignon et l'ail<\/h3>        <p>Faire chauffer l'huile dans une po\u00eale \u00e0 frire \u00e0 feu moyen-vif. Faire revenir l'oignon jusqu'\u00e0 ce qu'il devienne glac\u00e9, puis ajouter l'ail. Laissez frire bri\u00e8vement jusqu'\u00e0 ce que l'odeur soit agr\u00e9able, mais veillez \u00e0 ne pas faire brunir l'ail.<\/p>              <h3>\u00c9tape 3 : Cuisson de la courgette<\/h3>        <p>Ajouter les moiti\u00e9s de courgettes et les faire frire pendant 4 \u00e0 5 minutes jusqu'\u00e0 ce qu'elles soient tendres mais qu'elles aient encore un peu de mordant. Remuer de temps en temps pour que tout cuise uniform\u00e9ment.<\/p>              <h3>\u00c9tape 4 : Pr\u00e9paration de la sauce<\/h3>        <p>R\u00e2per le zeste du citron et presser la moiti\u00e9 du citron. Incorporer le zeste, le jus et la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 base d'avoine dans la casserole. Laisser la sauce mijoter doucement pendant quelques minutes jusqu'\u00e0 ce qu'elle \u00e9paississe l\u00e9g\u00e8rement. Assaisonner de sel et de poivre.<\/p>              <h3>\u00c9tape 5 : M\u00e9langer les p\u00e2tes<\/h3>        <p>Verser les p\u00e2tes cuites dans la sauce \u00e0 l'aide d'une cuill\u00e8re, en ajoutant un peu de liquide de cuisson pour plus d'onctuosit\u00e9 si n\u00e9cessaire. Bien m\u00e9langer jusqu'\u00e0 ce que tout soit recouvert de la sauce au citron et \u00e0 la cr\u00e8me. Go\u00fbter et ajuster la saveur avec un peu plus de citron ou de poivre si n\u00e9cessaire.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valeurs nutritionnelles par personne<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>L\u00e9gumes :<\/strong> 100 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5d <strong>Glucides :<\/strong> 52 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udcaa <strong>Prot\u00e9ines :<\/strong> 12 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>La graisse :<\/strong> 11 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibres :<\/strong> 5 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Le sel :<\/strong> 1.0 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>L'\u00e9nergie :<\/strong> 460 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Conseils et \u00e9tiquette<\/h2>\n                  <p>Extra savoureux avec du basilic frais ou un zeste de citron sur le dessus.<\/p>                  <p>Servir avec une salade verte ou des pignons de pin grill\u00e9s pour plus de mordant.<\/p>                  <p>Utilisez une cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 base d'avoine sans ingr\u00e9dients laitiers - v\u00e9rifiez l'\u00e9tiquette de la cuisine \u00e0 l'avoine.<\/p>                  <p>Conservez les restes au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu'\u00e0 2 jours et r\u00e9chauffez-les d\u00e9licatement avec un peu d'eau ou de cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>                  <p>N'ajouter le jus de citron qu'\u00e0 la fin pour que la sauce ne gr\u00e9sille pas et reste fra\u00eeche.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>En savoir plus sur la cuisine sans lait de vache<\/h2>        <p>La cr\u00e8me et le fromage ne sont pas n\u00e9cessaires pour obtenir une sauce cr\u00e9meuse pour les p\u00e2tes. Avec de la cr\u00e8me v\u00e9g\u00e9tale et un peu de citron, on obtient la m\u00eame onctuosit\u00e9, mais en plus l\u00e9ger.<\/p>                  <p>\n                          La cuisine sans lait de vache est faite de petits ajustements qui font une grande diff\u00e9rence en termes de go\u00fbt et de commodit\u00e9. D\u00e9couvrez nos autres recettes de p\u00e2tes sans lait ni fromage.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P\u00e2tes fra\u00eeches et cr\u00e9meuses aux courgettes et \u00e0 la cr\u00e8me de citron. Facile, rapide et sans lait.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":566889,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86,89],"tags":[97,114,126,118,91,138,130,103,141,121,122,119],"class_list":["post-566888","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","category-vegan-recepten","tag-tijd-20-min","tag-moment-avond","tag-prijs-budget","tag-smaak-hartig","tag-keuken-italiaans","tag-app-kookpan","tag-macro-koolhydraatarm","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-pasta","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel","tag-smaak-zuur"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/566888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=566888"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/566888\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":566890,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/566888\/revisions\/566890"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/566889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=566888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=566888"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=566888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}