Blue Matcha 100% Puur – 50gr – Cafeïnevrij en Vegan – Ideaal voor Matcha Thee, Matcha Latte en Smoothies – Butterfly Pea Tea – Kittelbloem of Vlindererwt Thee – Natuurlijke Kleurstof Bakken – Chai latte

Onze Blue Matcha is een bijzonder, natuurlijk poeder afkomstig van de vlindererwtbloem (Clitoria ternatea), bekend om zijn diepe blauwe kleur en zachte smaak. Dit 100% pure bloempoeder wordt voorzichtig gedroogd en fijngemalen tot een fijn poeder, zonder toevoegingen. Blue Matcha is een kleurrijk alternatief voor traditionele matcha, ideaal voor thee, lattes en creatieve gerechten.
De levendige kleur, neutrale smaak en cafeïnevrije samenstelling maken deze blue matcha geschikt voor elk moment van de dag, voor bewuste gebruikers die genieten van een natuurlijk ritueel met een visueel accent.
De voordelen van Blue Matcha Natuurlijke kleur en veelzijdig gebruik: Blue Matcha geeft een helderblauwe kleur aan dranken en gerechten. Voeg een paar druppels citroen toe, en de kleur verandert in paars – ideaal voor kleurrijke latte-art, mocktails, desserts of ontbijtbowls.
100% puur en plantaardig: Het poeder bestaat uitsluitend uit gemalen vlindererwtbloemen, zonder vulstoffen of aroma’s. Het is geschikt voor veganisten, en vrij van cafeïne, gluten en toegevoegde suiker.
Neutrale, zachte smaak: De milde, aardse smaak combineert moeiteloos met zowel zoete als hartige ingrediënten. Blue Matcha is een subtiel alternatief voor groene matcha en perfect voor dagelijks gebruik.
Cafeïnevrij: In tegenstelling tot traditionele matcha bevat dit product geen cafeïne. Hierdoor is het een geschikt alternatief voor wie bewust cafeïne wil vermijden.
Wat is Blue Matcha? Blue Matcha wordt gemaakt van de gedroogde bloemen van de vlindererwtplant, ook wel kittelbloem of butterfly pea flower genoemd. Deze tropische plant komt van oorsprong uit Zuidoost-Azië, waar de bloemen traditioneel gebruikt worden om kleur toe te voegen aan thee en gerechten.
De bloemen worden geoogst, zorgvuldig gedroogd en gemalen tot een fijn blauw poeder. Dit poeder staat bekend om zijn intens blauwe kleur, neutrale smaak en brede toepasbaarheid. Hoewel het geen ‘echte’ matcha is (zoals groene matcha van de theeplant Camellia sinensis), wordt het op vergelijkbare wijze gebruikt, in poedervorm opgelost in water of melk.
Hoe gebruik je Blue Matcha? Blue Matcha is bijzonder veelzijdig in gebruik. Van een traditionele blauwe thee tot trendy lattes of kleurrijke ontbijtjes. Dit poeder laat zich eenvoudig mengen en zorgt telkens voor een visuele verrassing. Hieronder vind je enkele populaire toepassingen:
Blue Tea (klassiek): Voeg 1 theelepel (ca. 1 gram) toe aan een kop heet water (90°C), roer goed door en laat 2-3 minuten trekken.
Latte (modern): Meng 1 theelepel met een klein beetje heet water tot een pasta. Voeg daarna 150-200 ml warme, opgeschuimde melk toe. Optioneel zoeten met honing of agavesiroop.
Smoothie of ontbijt: Voeg ½ tot 1 theelepel toe aan een smoothie, yoghurt of chia pudding. Combineer met fruit of andere superfoods voor een kleurrijk geheel.
Bakken & koken: Gebruik als natuurlijke kleurstof in cakes, koekjes, cocktails of zelfs rijstgerechten. De kleur blijft goed behouden bij lage tot gemiddelde baktemperaturen.
Waarschuwing Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Blue Matcha is een voedingsmiddel en geen medicijn of supplement. De aanbevolen hoeveelheid is maximaal 3 gram per dag. Niet gebruiken bij allergie voor vlinderbloemachtigen. Buiten bereik van kinderen bewaren. Raadpleeg een arts bij zwangerschap, borstvoeding of medicijngebruik.