4,5kg Vlielander Bunker Geitenkaas (bio)

Vlielander Bunker Geitenkaas is een ambachtelijke biologische geitenkaas die op natuurlijke wijze rijpt in een voormalige bunker. De constante temperatuur en hoge luchtvochtigheid zorgen voor een langzame en gelijkmatige rijping, waardoor de kaas een zachte structuur behoudt zonder overmatige indroging.
Gemaakt van 100% biologische geitenmelk, ontwikkeld deze kaas een volle en romige smaak met subtiele rijpe tonen. De rijping van minimaal vier maanden versterkt de karakteristieke smaak en maakt deze kaas perfect voor kaasliefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnd, ambachtelijk product.
Deze kaas wordt volledig biologisch geproduceerd, zonder conserveringsmiddelen of kunstmatige toevoegingen. De geiten krijgen biologisch voer en grazen zoveel mogelijk buiten, wat bijdraagt aan de zuivere, natuurlijke smaak.
Ingrediënten:
48+, Gepasteuriseerde biologische geitenmelk, zuursel, stremsel, zout
Kwaliteit:
Wij snijden uw kaas vers van het mes en verpakken uw bestelling in het vacuüm!Dankzij de harde structuur van Vlielander Bunker Geitenkaas is deze kaas zeer geschikt voor het verzenden per post.
Biologische kaas:
Voor bemesting van het land wordt geen kunstmest gebruikt
Het vee wordt zoveel mogelijk gras gevoerd, krachtvoer is biologisch geteeld
Het vee loopt zoveel mogelijk buiten
Bij de kaasproductie worden geen conserveringsmiddelen of kleurstoffen gebruikt