{"id":568395,"date":"2026-07-18T10:01:15","date_gmt":"2026-07-18T08:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568395"},"modified":"2026-07-18T10:01:16","modified_gmt":"2026-07-18T08:01:16","slug":"bol-de-pollo-tandoori-con-arroz-y-pepino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/es\/kip-tandoori-bowl-met-rijst-en-komkommer\/","title":{"rendered":"Bol de pollo tandoori con arroz y pepino"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Cremoso, especiado y fresco a la vez: este bol de pollo tandoori es un peque\u00f1o viaje de sabores en un cuenco. El aroma de las especias tandoori calientes inunda la cocina, mientras que la leche de coco aporta suavidad y redondez al plato. El arroz absorbe la salsa a la perfecci\u00f3n y el pepino aporta un toque crujiente. En veinte minutos tendr\u00e1s en la mesa un plato que parece comida reconfortante, pero con un ligero toque diferente.<\/p>\n                        <p>Como en esta receta se cocina con leche de coco en lugar de nata normal, es ideal si quieres evitar la leche de vaca. Todo lo que necesitas lo encontrar\u00e1s f\u00e1cilmente en el supermercado. F\u00edjate bien en la etiqueta de la mezcla de especias, ya que algunas variedades contienen leche en polvo. As\u00ed conseguir\u00e1s que la receta sea sencilla, sabrosa y adecuada para un d\u00eda sin lactosa.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cocina<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/keuken-indiaas\/\"><span class=\"nm-pill\">indio<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Tiempo<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/tijd-20-min\/\"><span class=\"nm-pill\">20 minutos<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Dificultad<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">F\u00e1cil<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipamiento<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/app-koekenpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Sart\u00e9n<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Porciones<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Porciones\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personas<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingredientes<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kipfilet\"\n                      >\n            300 g de pechuga de pollo          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"250\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"rijst\"\n                      >\n            250 g de arroz          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"200\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"komkommer\"\n                      >\n            200 g de pepino          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"tandoori kruiden\"\n                      >\n            1 cucharada de especias tandoori          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"ml\"\n            data-name=\"kokosmelk\"\n                      >\n            150 ml de leche de coco          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cucharada de aceite          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sal y pimienta          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajuste el n\u00famero de raciones. Las cantidades se escalan autom\u00e1ticamente.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n              <h3>Paso 1: Cocer el arroz<\/h3>        <p>Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del envase. A continuaci\u00f3n, d\u00e9jalo reposar un rato con la tapa ligeramente ladeada sobre la cacerola para que los granos queden bien sueltos.<\/p>              <h3>Paso 2: Fre\u00edr el pollo<\/h3>        <p>Calienta el aceite en una sart\u00e9n a fuego medio-alto. Corta el filete de pollo en trozos y d\u00f3ralos por todos los lados. A\u00f1ade las especias tandoori y reh\u00f3galas brevemente hasta que empiecen a desprender aroma, pero sin que se quemen.<\/p>              <h3>Paso 3: Preparar la salsa<\/h3>        <p>A\u00f1ade la leche de coco al pollo y remueve bien. Deja que todo cueza a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa se espese un poco y el pollo est\u00e9 hecho. Prueba y rectifica el sabor con sal y pimienta.<\/p>              <h3>Paso 4: Servir<\/h3>        <p>Corta el pepino en medias rodajas. Sirve el arroz en cuencos, reparte el pollo tandoori por encima y a\u00f1ade el pepino. Sirve inmediatamente, si lo deseas, con un poco de cilantro fresco o un gajo de lima.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valores nutricionales por persona<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83c\udf5a <strong>Hidratos de carbono:<\/strong> 48 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Prote\u00ednas:<\/strong> 27 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd65 <strong>Grasa:<\/strong> 14 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3f <strong>Fibras:<\/strong> 3 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Sal:<\/strong> 1.2 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energ\u00eda:<\/strong> 560 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Consejos y etiqueta<\/h2>\n                  <p>A\u00f1ade cilantro fresco para darle un toque extra de frescura y color.<\/p>                  <p>S\u00edrvelo con un gajo de lima o una cucharada de yogur vegetal para darle un toque fresco.<\/p>                  <p>Comprueba si la mezcla de especias tandoori contiene leche en polvo; algunas marcas la a\u00f1aden.<\/p>                  <p>Guarda las sobras en la nevera durante un m\u00e1ximo de dos d\u00edas y cali\u00e9ntalas a fuego lento en una cacerola con un chorrito de agua o leche de coco.<\/p>                  <p>Corta el pollo en trozos iguales para que se cocine todo al mismo tiempo y la salsa quede bien espesa.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>M\u00e1s sobre la cocina sin leche de vaca<\/h2>        <p>Los platos de arroz como este son ideales para preparar r\u00e1pidamente algo caliente y cremoso sin necesidad de leche normal ni nata. La leche de coco aporta suavidad y consistencia sin que resulte pesado.<\/p>                  <p>\n                          Con unos pocos ingredientes b\u00e1sicos puedes crear infinitas variaciones: cambia las especias, a\u00f1ade verduras o utiliza tofu en lugar de pollo. As\u00ed, cocinar sin leche de vaca sigue siendo delicioso y pr\u00e1ctico.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un plato de pollo tandoori fresco y especiado con leche de coco, arroz y pepino. Listo en 20 minutos y sin leche de vaca.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568396,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[97,126,132,118,135,139,131,113,103,142,121,122],"class_list":["post-568395","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-20-min","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-smaak-hartig","tag-keuken-indiaas","tag-app-koekenpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-moment-lunch","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-rijst","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568395"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568395\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568397,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568395\/revisions\/568397"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}