{"id":568382,"date":"2026-07-17T10:01:39","date_gmt":"2026-07-17T08:01:39","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568382"},"modified":"2026-07-17T10:01:40","modified_gmt":"2026-07-17T08:01:40","slug":"kip-in-tomatensaus-met-rijst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/es\/kip-in-tomatensaus-met-rijst\/","title":{"rendered":"Pollo en salsa de tomate con arroz"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Pollo tierno en una salsa de tomate especiada con arroz humeante: este es uno de esos platos que te hacen sentir como en casa al instante. La salsa es intensa y ligeramente fresca, el pollo est\u00e1 tierno y el aroma a cebolla y ajo inunda la cocina. Todo se cocina a fuego lento hasta convertirse en una comida sencilla y calentita en la que apenas hay que pensar, salvo en lo r\u00e1pido que puedes servirte.<\/p>\n                        <p>Como se prepara sin leche ni nata normales, este plato encaja perfectamente en una dieta sin leche de vaca. La salsa adquiere su cremosidad simplemente gracias a los tomates y al hecho de cocerla a fuego lento. Es una opci\u00f3n pr\u00e1ctica si quieres evitar la leche de vaca o si tienes un d\u00eda sin lactosa, siempre y cuando compruebes la etiqueta de los tomates en dados y la mezcla de especias.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cocina<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/keuken-fusion\/\"><span class=\"nm-pill\">Fusi\u00f3n<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Tiempo<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/tijd-30-min\/\"><span class=\"nm-pill\">30 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Dificultad<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">F\u00e1cil<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipamiento<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Sart\u00e9n<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Porciones<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Porciones\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personas<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingredientes<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kipfilet\"\n                      >\n            300 g de pechuga de pollo          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"250\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"rijst\"\n                      >\n            250 g de arroz          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"400\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"tomatenblokjes\"\n                      >\n            400 g de tomates cortados en dados          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"ui\"\n                      >\n            1 trozo de cebolla          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            1 diente de ajo          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"tl\"\n            data-name=\"Italiaanse kruiden\"\n                      >\n            1 cucharadita de hierbas italianas          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cucharada de aceite          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sal y pimienta          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajuste el n\u00famero de raciones. Las cantidades se escalan autom\u00e1ticamente.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n              <h3>Paso 1: Cocer el arroz<\/h3>        <p>Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del envase. Esc\u00farrelo y mantenlo caliente con la tapa puesta para que los granos no se peguen.<\/p>              <h3>Paso 2: Rehogar la cebolla y el ajo<\/h3>        <p>Calienta el aceite en una sart\u00e9n y rehoga la cebolla hasta que est\u00e9 transparente. A\u00f1ade el ajo y reh\u00f3galo un poco hasta que desprenda aroma, pero sin que se dore.<\/p>              <h3>Paso 3: Fre\u00edr el pollo<\/h3>        <p>A\u00f1ade los trocitos de pollo y d\u00f3ralos a fuego medio hasta que est\u00e9n ligeramente dorados por todos los lados. No hace falta que est\u00e9n ya cocidos, ya que se terminar\u00e1n de cocinar m\u00e1s tarde en la salsa.<\/p>              <h3>Paso 4: Preparar la salsa<\/h3>        <p>A\u00f1ade los dados de tomate, espolvorea las hierbas italianas por encima y remueve bien. Deja que todo cueza a fuego lento entre 12 y 15 minutos, hasta que la salsa se espese un poco y el pollo est\u00e9 hecho.<\/p>              <h3>Paso 5: Sazonar y servir<\/h3>        <p>Sazona con sal y pimienta. Sirve el pollo en salsa de tomate acompa\u00f1ado de arroz caliente. Si lo deseas, puedes a\u00f1adir unas hierbas frescas por encima para darle color.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valores nutricionales por persona<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>Verduras:<\/strong> 60 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5a <strong>Hidratos de carbono:<\/strong> 50 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Prote\u00ednas:<\/strong> 26 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Grasa:<\/strong> 10 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibras:<\/strong> 3 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Sal:<\/strong> 1.1 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energ\u00eda:<\/strong> 540 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Consejos y etiqueta<\/h2>\n                  <p>A\u00f1ade una pizca de copos de chile para darle un toque picante a la salsa.<\/p>                  <p>S\u00edrvelo con pepino o una ensalada fresca para darle un toque crujiente.<\/p>                  <p>Comprueba que las mezclas de especias y los tomates en dados no contengan ingredientes l\u00e1cteos ocultos; normalmente no hay problema, pero es mejor echar un vistazo.<\/p>                  <p>Guarda las sobras en la nevera durante un m\u00e1ximo de dos d\u00edas y cali\u00e9ntalas a fuego lento en una cacerola con un chorrito de agua.<\/p>                  <p>Corta el pollo en dados del mismo tama\u00f1o para que se cocine todo al mismo tiempo y la salsa se espese de manera uniforme.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>M\u00e1s sobre la cocina sin leche de vaca<\/h2>        <p>Los platos a base de arroz son ideales como base para cocinar sin leche de vaca: puedes variar infinitamente con salsas sin nata ni queso.<\/p>                  <p>\n                          Con unos simples tomates, unas hierbas y un poco de tiempo a fuego lento, conseguir\u00e1s de forma natural ese sabor intenso que normalmente aporta la nata.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pollo tierno en salsa de tomate especiada con arroz. Un plato sencillo, calentito y sin leche de vaca que te reconforta.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568383,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[99,126,116,132,134,118,138,131,103,142,121],"class_list":["post-568382","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-30-min","tag-prijs-budget","tag-moment-dessert","tag-macro-eiwitrijk","tag-keuken-fusion","tag-smaak-hartig","tag-app-kookpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-rijst","tag-smaak-romig"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568382","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568382"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568382\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568384,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568382\/revisions\/568384"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568383"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568382"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568382"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568382"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}