{"id":568244,"date":"2026-07-06T15:01:15","date_gmt":"2026-07-06T13:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568244"},"modified":"2026-07-06T15:01:16","modified_gmt":"2026-07-06T13:01:16","slug":"pollo-con-glaseado-de-miel-y-soja-y-arroz-con-sesamo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/es\/kip-met-honing-sojaglaze-en-sesamrijst\/","title":{"rendered":"Pollo con salsa de miel y soja y arroz con s\u00e9samo"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>El aroma del pollo frito con un brillante glaseado de miel y soja inunda la cocina en cuesti\u00f3n de minutos. El pollo adquiere una capa ligeramente pegajosa que se carameliza en su punto, mientras que el arroz se cocina hasta quedar tierno y con un ligero sabor a frutos secos. A\u00f1\u00e1dele una cucharada de semillas de s\u00e9samo y tendr\u00e1s un plato humeante lleno de sabor, sin pasos complicados ni largos tiempos de espera.<\/p>\n                        <p>Como no lleva nata ni mantequilla, este plato encaja perfectamente en una dieta sin leche de vaca. El glaseado se prepara simplemente con salsa de soja y miel, y el resto de los ingredientes se pueden comprar en el supermercado. Es muy pr\u00e1ctico si evitas la leche de vaca o quieres seguir una dieta sin lactosa durante un d\u00eda. Solo tienes que comprobar que la salsa de soja no contenga aditivos como aromas o componentes l\u00e1cteos.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cocina<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/keuken-aziatisch\/\"><span class=\"nm-pill\">Asi\u00e1tico<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Tiempo<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/tijd-20-min\/\"><span class=\"nm-pill\">20 minutos<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Dificultad<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">F\u00e1cil<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipamiento<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/app-koekenpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Sart\u00e9n<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Porciones<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Porciones\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personas<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingredientes<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kipfilet\"\n                      >\n            300 g de pechuga de pollo          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"250\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"rijst\"\n                      >\n            250 g de arroz          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"sojasaus\"\n                      >\n            2 cucharadas de salsa de soja          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"honing\"\n                      >\n            1 cucharada de miel          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"sesamzaad\"\n                      >\n            1 cucharada de semillas de s\u00e9samo          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            1 diente de ajo          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cucharada de aceite          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sal y pimienta          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajuste el n\u00famero de raciones. Las cantidades se escalan autom\u00e1ticamente.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n              <h3>Paso 1: Cocer el arroz<\/h3>        <p>Cuece el arroz siguiendo las instrucciones del envase hasta que est\u00e9 tierno, pero sin que se pegue. Esc\u00farrelo y d\u00e9jalo reposar un rato con la tapa puesta para que los granos queden sueltos.<\/p>              <h3>Paso 2: Fre\u00edr el pollo<\/h3>        <p>Corta el filete de pollo en trozos del tama\u00f1o de un bocado. Calienta el aceite en una sart\u00e9n y sofr\u00ede el pollo junto con el ajo picado fino hasta que el pollo est\u00e9 dorado y en su punto. No lo fr\u00edas demasiado, ya que el ajo se volver\u00eda amargo.<\/p>              <h3>Paso 3: Prepara el glaseado<\/h3>        <p>A\u00f1ade la miel y la salsa de soja a la sart\u00e9n y remueve bien. Deja que se cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa se espese un poco y el pollo adquiera un aspecto brillante.<\/p>              <h3>Paso 4: Servir con arroz con s\u00e9samo<\/h3>        <p>Sirve el arroz en cuencos, reparte el pollo por encima y espolvorea con semillas de s\u00e9samo. Sirve inmediatamente, si lo deseas con un poco m\u00e1s de salsa de soja o un chorrito de lima para darle frescura.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valores nutricionales por persona<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83c\udf5a <strong>Hidratos de carbono:<\/strong> 48 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Prote\u00ednas:<\/strong> 26 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Grasa:<\/strong> 12 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibras:<\/strong> 3 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Sal:<\/strong> 1.2 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energ\u00eda:<\/strong> 540 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Consejos y etiqueta<\/h2>\n                  <p>Utiliza aceite de s\u00e9samo en lugar de aceite normal para conseguir un sabor m\u00e1s intenso y con notas de frutos secos.<\/p>                  <p>S\u00edrvelo con br\u00f3coli o pak choi al vapor para darle un toque de color y textura.<\/p>                  <p>Comprueba si la salsa de soja contiene aromatizantes o componentes l\u00e1cteos, ya que algunas variedades contienen aditivos.<\/p>                  <p>Guarda las sobras en la nevera durante un m\u00e1ximo de dos d\u00edas y cali\u00e9ntalas a fuego lento en una cacerola con un chorrito de agua.<\/p>                  <p>Tuesta un poco las semillas de s\u00e9samo en una sart\u00e9n sin aceite hasta que adquieran un ligero color; as\u00ed se potencia muy bien su sabor.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>M\u00e1s sobre la cocina sin leche de vaca<\/h2>        <p>Los platos de arroz como este son ideales para variar con salsas y verduras. Puedes alternar f\u00e1cilmente entre pollo, tofu o tempeh sin que resulte complicado.<\/p>                  <p>\n                          Cocinar sin leche de vaca suele consistir en peque\u00f1os cambios: aceite vegetal en lugar de mantequilla, y condimentos como la salsa de soja o el aceite de s\u00e9samo para dar profundidad al sabor. As\u00ed, la comida sigue siendo familiar y deliciosa.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pollo dulce y salado con glaseado de miel y soja y arroz con s\u00e9samo. Listo en 20 minutos, sin productos l\u00e1cteos de vaca.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568245,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[97,93,126,132,139,131,113,103,142,121,122,117],"class_list":["post-568244","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-20-min","tag-keuken-aziatisch","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-app-koekenpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-moment-lunch","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-rijst","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel","tag-smaak-zoet"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568244"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568244\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568246,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568244\/revisions\/568246"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568245"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}