{"id":568027,"date":"2026-06-03T10:01:05","date_gmt":"2026-06-03T08:01:05","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568027"},"modified":"2026-06-03T10:01:06","modified_gmt":"2026-06-03T08:01:06","slug":"vegetarische-chili-met-bonen-en-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/es\/vegetarische-chili-met-bonen-en-mais\/","title":{"rendered":"Vegetarische chili met bonen en ma\u00efs"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Dampend, kruidig en vol geurige warmte: deze vegetarische chili met bonen en ma\u00efs vult de keuken met een geruststellende geur. De bonen geven stevigheid, de ma\u00efs zorgt voor een zachte zoetigheid en de tomaten maken het geheel smeu\u00efg. Het is een gerecht dat je makkelijk in \u00e9\u00e9n pan maakt en dat zich prima leent voor een tweede ronde later in de week.<\/p>\n                        <p>Omdat alles plantaardig is opgebouwd, kook je automatisch zonder gewone melk of room. Dat maakt deze chili handig als je koemelk wilt vermijden of liever geen lactose eet. Let bij de blikken bonen en tomaten even op het etiket, dan weet je zeker dat er geen onverwachte toevoegingen in zitten.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cocina<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/keuken-mexicaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Mexicaans<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Tiempo<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/tijd-35-min\/\"><span class=\"nm-pill\">35 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Dificultad<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">F\u00e1cil<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipamiento<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/app-koekenpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Sart\u00e9n<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Porciones<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Porciones\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personas<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingredientes<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"bonenmix (blik, afgespoeld)\"\n                      >\n            300 g bonenmix (blik, afgespoeld)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"ma\u00efs\"\n                      >\n            150 g ma\u00efs          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"400\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"tomatenblokjes\"\n                      >\n            400 g tomatenblokjes          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"ui\"\n                      >\n            1 trozo de cebolla          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            1 teen knoflook          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"tl\"\n            data-name=\"paprikapoeder\"\n                      >\n            1 tl paprikapoeder          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"tl\"\n            data-name=\"komijn\"\n                      >\n            1 tl komijn          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 cucharada de aceite          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sal y pimienta          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajuste el n\u00famero de raciones. Las cantidades se escalan autom\u00e1ticamente.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n              <h3>Stap 1: Basis bakken<\/h3>        <p>Verhit de olie in een ruime hapjespan of koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook tot ze zacht en glazig zijn. Roer regelmatig zodat ze niet bruin worden.<\/p>              <h3>Stap 2: Kruiden toevoegen<\/h3>        <p>Voeg paprikapoeder en komijn toe en bak ze kort mee, ongeveer een halve minuut. De geur komt dan goed vrij, maar laat de kruiden niet aanbranden.<\/p>              <h3>Stap 3: Alles samen laten pruttelen<\/h3>        <p>Doe de tomatenblokjes, bonen en ma\u00efs in de pan. Roer goed door en breng het geheel aan de kook. Zet het vuur laag en laat de chili ongeveer 20 minuten zachtjes pruttelen tot de saus iets indikt.<\/p>              <h3>Stap 4: Op smaak brengen<\/h3>        <p>Proef en voeg zout en peper toe naar smaak. Laat de chili nog een paar minuten staan zodat de smaken goed mengen. Serveer warm, eventueel met rijst of brood.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valores nutricionales por persona<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>Verduras:<\/strong> 120 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5a <strong>Hidratos de carbono:<\/strong> 40 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udcaa <strong>Prote\u00ednas:<\/strong> 14 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Grasa:<\/strong> 8 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibras:<\/strong> 10 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Sal:<\/strong> 1.2 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energ\u00eda:<\/strong> 520 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Consejos y etiqueta<\/h2>\n                  <p>Voeg een snufje gerookt paprikapoeder toe voor extra diepte in de smaak.<\/p>                  <p>Serveer met rijst, tortillachips of een lepel plantaardige yoghurt voor contrast.<\/p>                  <p>Kijk bij bonen in blik en tomatenproducten of er geen melkbestanddelen of roompoeder zijn toegevoegd.<\/p>                  <p>Laat restjes afkoelen en bewaar ze tot drie dagen in de koelkast; opwarmen gaat prima in een pan met een scheutje water.<\/p>                  <p>Gebruik een houten lepel om te roeren zodat de bonen heel blijven en de saus niet aanzet.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>M\u00e1s sobre la cocina sin leche de vaca<\/h2>        <p>Een stevige chili laat zien hoe makkelijk het is om zonder room of kaas toch vol en romig te koken. De bonen en tomaten doen al het werk.<\/p>                  <p>\n                          Probeer ook eens andere eenpansgerechten met peulvruchten of granen. Ze zijn voedzaam, betaalbaar en passen goed in een koemelkvrije keuken.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Warme, kruidige chili met bonen en ma\u00efs. Plantaardig, koemelkvrij en ideaal voor een makkelijke maaltijd uit \u00e9\u00e9n pan.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568028,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86,89],"tags":[100,144,126,116,132,118,139,120,103,92,121],"class_list":["post-568027","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","category-vegan-recepten","tag-tijd-35-min","tag-basis-anders","tag-prijs-budget","tag-moment-dessert","tag-macro-eiwitrijk","tag-smaak-hartig","tag-app-koekenpan","tag-smaak-kruidig","tag-niveau-makkelijk","tag-keuken-mexicaans","tag-smaak-romig"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568027"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568027\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568029,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568027\/revisions\/568029"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}