{"id":567941,"date":"2026-05-27T17:01:08","date_gmt":"2026-05-27T15:01:08","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=567941"},"modified":"2026-05-27T17:01:09","modified_gmt":"2026-05-27T15:01:09","slug":"bol-de-pollo-con-cacahuetes-fideos-y-pepino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/es\/kip-pindabowl-met-noedels-en-komkommer\/","title":{"rendered":"Taz\u00f3n de pollo y cacahuetes con fideos y pepino"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Cremoso, sabroso y fresco a la vez: este bol de pollo con salsa de cacahuete, fideos y pepino es un plato que te llena de bienestar. La salsa de cacahuete es suave y tiene un sabor a frutos secos, el pollo est\u00e1 dorado y el pepino aporta un toque crujiente y fresco. Todo se combina en un plato cremoso que querr\u00e1s volver a preparar enseguida. Sin pasos complicados, simplemente buena comida en un solo cuenco.<\/p>\n                        <p>Como se elabora con mantequilla de cacahuete, salsa de soja e ingredientes frescos, este plato no lleva leche convencional. Es muy pr\u00e1ctico si evitas la leche de vaca o prefieres cocinar con ingredientes de origen vegetal. Si utilizas salsas preparadas, f\u00edjate bien en la etiqueta, ya que algunas marcas a\u00f1aden componentes l\u00e1cteos. As\u00ed mantendr\u00e1s la receta sencilla y adecuada para un d\u00eda sin lactosa.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cocina<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/keuken-aziatisch\/\"><span class=\"nm-pill\">Asi\u00e1tico<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Tiempo<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/tijd-20-min\/\"><span class=\"nm-pill\">20 minutos<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Dificultad<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">F\u00e1cil<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipamiento<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/app-koekenpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Sart\u00e9n<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Porciones<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Porciones\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personas<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingredientes<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kipfilet\"\n                      >\n            300 g de pechuga de pollo          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"200\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"noedels\"\n                      >\n            200 g de fideos          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"komkommer\"\n                      >\n            1 pepino          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"pindakaas (puur)\"\n                      >\n            2 cucharadas de mantequilla de cacahuete (sin aditivos)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"sojasaus\"\n                      >\n            1 cucharada de salsa de soja          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"limoen\"\n                      >\n            1 trozo de lima          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sal y pimienta          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajuste el n\u00famero de raciones. Las cantidades se escalan autom\u00e1ticamente.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n              <h3>Paso 1: Cuece los fideos<\/h3>        <p>Pon a hervir una cacerola con agua y cocina los fideos siguiendo las instrucciones del envase. Esc\u00farrelos y enju\u00e1galos brevemente con agua fr\u00eda para evitar que se peguen. D\u00e9jalos escurrir mientras fr\u00edes el pollo.<\/p>              <h3>Paso 2: Fre\u00edr el pollo<\/h3>        <p>Corta el filete de pollo en tiras y fr\u00edelas en una sart\u00e9n con un poco de aceite hasta que est\u00e9n doradas y en su punto. Remu\u00e9velas de vez en cuando para que no se peguen. Baja el fuego en cuanto el pollo est\u00e9 hecho.<\/p>              <h3>Paso 3: Prepara la salsa de cacahuete<\/h3>        <p>En un cuenco, mezcla la mantequilla de cacahuete con la salsa de soja, el zumo de media lima y un chorrito de agua caliente. Remueve hasta obtener una salsa homog\u00e9nea. Prueba y, si es necesario, a\u00f1ade un poco m\u00e1s de lima o de salsa de soja.<\/p>              <h3>Paso 4: A\u00f1ade el pepino<\/h3>        <p>Corta el pepino en medias rodajas finas. M\u00e9zclalas brevemente con los fideos calientes para darles un toque fresco. El calor las ablanda ligeramente, pero siguen estando crujientes.<\/p>              <h3>Paso 5: Sirve todo junto<\/h3>        <p>Sirve los fideos en cuencos, reparte el pollo por encima y vierte generosamente la salsa de cacahuete. Remueve ligeramente para que todo quede cubierto de salsa. Si lo deseas, decora con un poco m\u00e1s de zumo de lima o semillas de s\u00e9samo.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valores nutricionales por persona<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd52 <strong>Verduras:<\/strong> 70 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5c <strong>Hidratos de carbono:<\/strong> 48 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Prote\u00ednas:<\/strong> 25 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd5c <strong>Grasa:<\/strong> 11 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibras:<\/strong> 4 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Sal:<\/strong> 1.1 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energ\u00eda:<\/strong> 520 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Consejos y etiqueta<\/h2>\n                  <p>A\u00f1ade semillas de s\u00e9samo o cacahuetes picados para darle un toque crujiente extra.<\/p>                  <p>S\u00edrvelo con un gajo de lima o un poco de cilantro fresco para darle un toque fresco.<\/p>                  <p>Comprueba que la salsa de soja o la salsa de cacahuete no contengan ingredientes l\u00e1cteos a\u00f1adidos.<\/p>                  <p>Guarda las sobras en la nevera durante un m\u00e1ximo de dos d\u00edas y cali\u00e9ntalas a fuego lento en el microondas o en una cacerola.<\/p>                  <p>Utiliza unas pinzas o dos tenedores para mezclar bien los fideos con la salsa sin que se rompan.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>M\u00e1s sobre la cocina sin leche de vaca<\/h2>        <p>Los cuencos como este son ideales para variar con salsas y verduras sin necesidad de utilizar nata ni queso. La salsa de cacahuete aporta por s\u00ed sola esa textura cremosa.<\/p>                  <p>\n                          Prueba tambi\u00e9n una variante con tofu o tempeh para darle un toque vegetal. As\u00ed seguir\u00e1 siendo r\u00e1pido, nutritivo y sin leche de vaca.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bol r\u00e1pido de pollo con cacahuetes, fideos, pepino y salsa cremosa de cacahuetes. Sin leche de vaca, refrescante y saciante, listo en 20 minutos.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":567942,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[97,144,93,126,132,118,139,131,113,103,121,122,119],"class_list":["post-567941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-20-min","tag-basis-anders","tag-keuken-aziatisch","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-smaak-hartig","tag-app-koekenpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-moment-lunch","tag-niveau-makkelijk","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel","tag-smaak-zuur"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=567941"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":567943,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567941\/revisions\/567943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/567942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=567941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=567941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=567941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}