{"id":557570,"date":"2026-05-21T15:56:22","date_gmt":"2026-05-21T13:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=557570"},"modified":"2026-05-21T15:56:23","modified_gmt":"2026-05-21T13:56:23","slug":"pasta-cremosa-con-limon-y-espinacas-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/es\/romige-pasta-met-citroen-en-spinazie-4\/","title":{"rendered":"Pasta cremosa con lim\u00f3n y espinacas"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Cremosa, fresca y con un toque soleado: esta pasta con lim\u00f3n y espinacas es como una ligera velada italiana en un plato. La salsa es suave y cremosa, con un toque fresco de lim\u00f3n que equilibra a la perfecci\u00f3n las espinacas. Todo se prepara en una sola sart\u00e9n, por lo que tendr\u00e1s pocos platos que lavar y podr\u00e1s sentarte r\u00e1pidamente a disfrutar de un plato humeante de comida reconfortante.<\/p>\n                        <p>Como la salsa est\u00e1 elaborada con crema vegetal a base de avena, este plato no contiene leche ni nata de vaca. Es ideal si quieres evitar la leche de vaca y, a menudo, tambi\u00e9n es adecuado para un d\u00eda sin lactosa, siempre que compruebes bien las etiquetas. Los ingredientes son f\u00e1ciles de encontrar y el resultado es sorprendentemente elegante para ser una comida tan r\u00e1pida.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Cocina<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/keuken-italiaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Italiano<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Tiempo<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/tijd-20-min\/\"><span class=\"nm-pill\">20 minutos<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Dificultad<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">F\u00e1cil<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipamiento<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Sart\u00e9n<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Porciones<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Porciones\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>personas<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingredientes<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"250\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"pasta (bijv. penne of fusilli)\"\n                      >\n            250 g de pasta (por ejemplo, penne o fusilli)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"spinazie\"\n                      >\n            150 g de espinacas          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"citroen (rasp + sap)\"\n                      >\n            1 trozo de lim\u00f3n (raspadura + zumo)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"ui (gesnipperd)\"\n                      >\n            1 trozo de cebolla (picada)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook (fijngehakt)\"\n                      >\n            2 dientes de ajo (finamente picados)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"ml\"\n            data-name=\"oat cuisine\"\n                      >\n            150 ml de cocina de avena          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olijfolie\"\n                      >\n            1 cucharada de aceite de oliva          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            sal y pimienta          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Ajuste el n\u00famero de raciones. Las cantidades se escalan autom\u00e1ticamente.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n              <h3>Paso 1: Cocer la pasta<\/h3>        <p>Pon a hervir una olla grande con agua salada y cuece la pasta hasta que est\u00e9 al dente. Reserva una taza del agua de cocci\u00f3n antes de escurrirla. As\u00ed podr\u00e1s ajustar bien la salsa m\u00e1s tarde.<\/p>              <h3>Paso 2: Rehogar la cebolla y el ajo<\/h3>        <p>Calienta el aceite de oliva en una sart\u00e9n a fuego medio. Rehoga la cebolla y el ajo hasta que est\u00e9n transparentes y desprendan aroma. Ten cuidado de que el ajo no se dore, ya que eso le da un sabor amargo.<\/p>              <h3>Paso 3: Preparar la salsa cremosa<\/h3>        <p>Vierte la Oat Cuisine en la sart\u00e9n y remueve suavemente. Deja que hierva a fuego lento unos minutos hasta que la salsa espese un poco. A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la ralladura y el zumo de lim\u00f3n y prueba para comprobar que el equilibrio entre cremosidad y frescura sea el adecuado.<\/p>              <h3>Paso 4: A\u00f1adir las espinacas<\/h3>        <p>A\u00f1ade las espinacas poco a poco y deja que se reduzcan en la salsa caliente. Remueve bien para que todo se mezcle uniformemente. La salsa debe adquirir un color verde suave y un aspecto brillante.<\/p>              <h3>Paso 5: Mezclar la pasta y servirla<\/h3>        <p>A\u00f1ade la pasta a la salsa y m\u00e9zclalo bien. Si la salsa queda demasiado espesa, a\u00f1ade un chorrito del agua de cocci\u00f3n. S\u00edrvelo inmediatamente con un poco de ralladura de lim\u00f3n por encima para darle un toque fresco.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Valores nutricionales por persona<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>Verduras:<\/strong> 150 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5d <strong>Hidratos de carbono:<\/strong> 52 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udcaa <strong>Prote\u00ednas:<\/strong> 14 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Grasa:<\/strong> 12 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fibras:<\/strong> 7 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Sal:<\/strong> 1.0 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energ\u00eda:<\/strong> 480 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Consejos y etiqueta<\/h2>\n                  <p>A\u00f1ade un poco m\u00e1s de ralladura de lim\u00f3n o una pizca de copos de chile para darle m\u00e1s sabor.<\/p>                  <p>S\u00edrvelo con una ensalada verde o unos pi\u00f1ones tostados para darle un toque crujiente.<\/p>                  <p>Comprueba en los productos de Oat Cuisine que no contengan ingredientes l\u00e1cteos; algunas variedades contienen trazas de leche.<\/p>                  <p>Guarda las sobras en la nevera durante un m\u00e1ximo de dos d\u00edas y cali\u00e9ntalas a fuego lento con un chorrito de leche vegetal o agua.<\/p>                  <p>No coces la pasta demasiado; al dejarla al dente se mezcla mejor con la salsa y queda m\u00e1s consistente.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>M\u00e1s sobre la cocina sin leche de vaca<\/h2>        <p>En los platos de pasta con salsa cremosa, la nata o el queso normales suelen echarse menos de menos de lo que uno cree. La nata vegetal a base de avena aporta una textura suave y el lim\u00f3n fresco le da un toque ligero.<\/p>                  <p>\n                          \u00bfQuieres cocinar m\u00e1s a menudo sin leche de vaca? Echa un vistazo a nuestra selecci\u00f3n de recetas sin leche de vaca para inspirarte con salsas vegetales y platos sencillos para el d\u00eda a d\u00eda.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una pasta fresca y cremosa con lim\u00f3n y espinacas. F\u00e1cil, r\u00e1pida y sin leche ni nata.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":557571,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86,89],"tags":[97,114,126,118,91,138,131,103,141,121,122,119],"class_list":["post-557570","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","category-vegan-recepten","tag-tijd-20-min","tag-moment-avond","tag-prijs-budget","tag-smaak-hartig","tag-keuken-italiaans","tag-app-kookpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-pasta","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel","tag-smaak-zuur"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=557570"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":557572,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/557570\/revisions\/557572"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/557571"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=557570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=557570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=557570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}