{"id":160,"date":"2025-07-08T16:27:59","date_gmt":"2025-07-08T14:27:59","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/?p=160"},"modified":"2025-09-17T20:16:06","modified_gmt":"2025-09-17T18:16:06","slug":"lista-de-ingredientes-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/es\/lista-de-ingredientes-leche\/","title":{"rendered":"Comprueba la lista de ingredientes: \u00bfqu\u00e9 incluye la leche?"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Y c\u00f3mo aprender a leer como un profesional en la evasi\u00f3n de la leche<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si acabas de empezar a vivir sin leche de vaca, hacer la compra se convierte de repente en una carrera de obst\u00e1culos. Porque la leche no siempre se llama leche. Los fabricantes utilizan todo tipo de nombres, abreviaturas y n\u00fameros E que simplemente contienen leche de vaca. En este blog te explicamos c\u00f3mo aprender a leer la lista de ingredientes, qu\u00e9 t\u00e9rminos debes evitar y c\u00f3mo las apps pueden hacerte la vida m\u00e1s f\u00e1cil.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"637\" src=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-187\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-2.jpg 900w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-2-300x212.jpg 300w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-2-768x544.jpg 768w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-2-18x12.jpg 18w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1-2-750x531.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por qu\u00e9 es tan importante aprender a leer las etiquetas<\/h2>\n\n\n\n<p>La leche de vaca suele estar oculta en productos donde menos te lo esperas: en patatas fritas, cubitos de caldo, embutidos, salsas o incluso suplementos. A veces en cantidades \u00ednfimas, pero lo suficiente para provocar los s\u00edntomas. Por eso es esencial aprender a <strong>leer etiquetas<\/strong> y saber <strong>qu\u00e9 t\u00e9rminos indican leche<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Estos t\u00e9rminos significan: aqu\u00ed hay leche<\/h2>\n\n\n\n<p>Si encuentra alguno de los siguientes ingredientes en un envase, puede asumir que contiene leche (o una prote\u00edna\/lactosa de la leche):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Leche<\/strong> (obvio, pero a\u00fan as\u00ed es bueno comprobarlo)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Leche en polvo<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Leche desnatada en polvo<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Leche entera en polvo<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Suero en polvo<\/strong> o <strong>prote\u00edna del suero<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Case\u00edna<\/strong> o <strong>caseinato de sodio<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lactosa<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Prote\u00edna de leche<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Habitaci\u00f3n<\/strong> o <strong>crema en polvo<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mantequilla<\/strong> o <strong>aceite de mantequilla<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Suero de mantequilla<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Yogur en polvo<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Queso en polvo<\/strong> o productos con sabor a queso<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Nota <strong>N\u00fameros E<\/strong> pueden contener leche, como:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>E322<\/strong> (lecitina - sobre todo de soja, pero a veces de leche)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>E471<\/strong> y <strong>E472<\/strong> (emulsionantes - pueden proceder de los \u00e1cidos grasos de la leche)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>E966<\/strong> (lactitol - derivado de la lactosa)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"637\" src=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-190\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4-2.jpg 900w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4-2-300x212.jpg 300w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4-2-768x544.jpg 768w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4-2-18x12.jpg 18w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/4-2-750x531.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Grupos de productos en los que la leche suele estre\u00f1ir<\/h2>\n\n\n\n<p>Incluso en productos que parecen \u201cseguros\u201d, la leche puede estar oculta. Los fabricantes utilizan ingredientes l\u00e1cteos como leche en polvo, suero en polvo, nata (ingredientes) o mantequilla para dar sabor, textura o brillo. Adem\u00e1s, a veces las recetas cambian. Por eso merece la pena escudri\u00f1ar todas las etiquetas y reconocer los sin\u00f3nimos de la leche. A continuaci\u00f3n se indican los grupos de productos que requieren una atenci\u00f3n especial.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pan y boller\u00eda<\/strong>a menudo leche en polvo o mantequilla en la masa<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Galletas y tostadas<\/strong>: puede contener grasas l\u00e1cteas o suero de leche en polvo<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Borrajas<\/strong>La capa crujiente que rodea el fruto seco suele contener aromas de leche o nata.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Chocolate<\/strong>Incluso el chocolate negro contiene a menudo grasa l\u00e1ctea o leche en polvo.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Carnes<\/strong>como carne ahumada, filete americano, pechuga de pollo con mantequilla de hierbas<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fichas<\/strong>: especialmente con sabores como queso, piment\u00f3n o <em>nata agria<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Salsas preparadas<\/strong>queso, nata o salsas de curry<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sopas y pastillas de caldo<\/strong>para una mayor cremosidad<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Comidas congeladas<\/strong>Piensa en lasa\u00f1a, pizza, guisos...<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pastas y mezclas de especias<\/strong>a menudo con s\u00f3lidos l\u00e1cteos para dar sabor<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Facilitar la lectura de la lista de ingredientes<\/h2>\n\n\n\n<p>Las etiquetas a veces parecen un rompecabezas, pero con unos pocos pasos establecidos se puede obtener claridad r\u00e1pidamente. Lee siempre la lista de ingredientes hasta el final, ya que la leche no siempre est\u00e1 al principio. Los fabricantes suelen poner los al\u00e9rgenos en may\u00fasculas o en negrita, por lo que destacan palabras como LECHE, WEI, LACTOSA y CASE\u00cfNE.<\/p>\n\n\n\n<p>Reconozca tambi\u00e9n sin\u00f3nimos y t\u00e9rminos relacionados. Ayuda hacer tu propia lista o practicar un rato las denominaciones m\u00e1s importantes. V\u00e9ase m\u00e1s arriba \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00edjese tambi\u00e9n en la l\u00ednea separada de al\u00e9rgenos debajo de los ingredientes. A veces dice simplemente \u201cContiene leche\u201d, lo que aclara la informaci\u00f3n al instante. Si ves \u201cpuede contener trazas de leche\u201d, recuerda que se trata de una posible contaminaci\u00f3n cruzada y no de un ingrediente. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Muchas personas con intolerancia a la leche de vaca pueden lidiar con esto sin quejas, pero con una alergia es diferente. En resumen: lee hasta el final, busca las may\u00fasculas, conoce los sin\u00f3nimos y comprueba la regla de al\u00e9rgenos para llegar a una conclusi\u00f3n r\u00e1pida y fiable.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"637\" src=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-189\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-2.jpg 900w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-2-300x212.jpg 300w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-2-768x544.jpg 768w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-2-18x12.jpg 18w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-2-750x531.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00c1cido l\u00e1ctico: no leche, sino confusi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>\u00c1cido l\u00e1ctico<\/strong> Suena como si tuviera algo que ver con la leche, pero normalmente no es as\u00ed. El \u00e1cido l\u00e1ctico suele <strong>vegetal o microbiol\u00f3gico<\/strong> y no contiene prote\u00ednas l\u00e1cteas ni lactosa. Por lo tanto, suele <strong>seguro en caso de intolerancia a la leche de vaca<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Tenga en cuenta que se trata de <strong>\u00e1cido l\u00e1ctico puro<\/strong> (<em>\u00e1cido l\u00e1ctico<\/em>). A veces se combina con ingredientes l\u00e1cteos. As\u00ed que lea siempre la lista completa de ingredientes para estar seguro.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aplicaciones que ayudan a escanear<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00bfNo te apetece leer todas las etiquetas? Con estas aplicaciones puedes ver r\u00e1pidamente si un producto contiene leche o lactosa. Pr\u00e1cticas para el supermercado y para comprar por Internet.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Soosee (iOS)<\/h3>\n\n\n\n<p>Abre la aplicaci\u00f3n, escanea la etiqueta y marca leche o lactosa. Soosee resalta al instante todos los ingredientes relacionados con ellos. Es genial si quieres una claridad r\u00e1pida sin tener que leer largas listas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Open Food Facts (iOS y Android)<\/h3>\n\n\n\n<p>Esta aplicaci\u00f3n cuenta con una amplia base de datos abierta de informaci\u00f3n sobre productos, incluidos los al\u00e9rgenos. Puedes escanear c\u00f3digos de barras o buscar productos y ver inmediatamente si contienen ingredientes l\u00e1cteos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">CodeCheck (iOS y Android)<\/h3>\n\n\n\n<p>CodeCheck escanea los c\u00f3digos de barras y destaca los n\u00fameros E. Obtienes una explicaci\u00f3n por ingrediente y ves si se ajusta a la intolerancia a la leche de vaca. \u00datil en caso de duda sobre emulgentes o aditivos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Yuka (iOS y Android)<\/h3>\n\n\n\n<p>Yuka se centra principalmente en la puntuaci\u00f3n global de salud de los productos, pero tambi\u00e9n muestra los al\u00e9rgenos. Puedes ver de un vistazo si contiene leche y qu\u00e9 ingredientes podr\u00edan ser menos agradables.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Peque\u00f1a nota<\/h3>\n\n\n\n<p>Las bases de datos de las aplicaciones no siempre est\u00e1n completas ni actualizadas. En caso de duda, compruebe siempre la etiqueta f\u00edsica y la norma sobre al\u00e9rgenos del envase.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfY fuera de Europa?<\/h2>\n\n\n\n<p>Otros pa\u00edses tienen normas de etiquetado diferentes. Las palabras pueden diferir (<em>leche<\/em>, <em>lait<\/em>, <em>leche<\/em>), pero las normas para mencionar los al\u00e9rgenos tampoco son estrictas en todas partes. En ese caso, es preferible utilizar una aplicaci\u00f3n o llevar una lista en el idioma del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"637\" src=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-111\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3.jpg 900w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-300x212.jpg 300w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-768x544.jpg 768w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-18x12.jpg 18w, https:\/\/noomooo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/3-750x531.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">En conclusi\u00f3n: convi\u00e9rtete en un detective de la leche<\/h2>\n\n\n\n<p>Parece mucho, pero tras unas semanas de pr\u00e1ctica, se ve a la legua. Y no te equivoques: los fabricantes a veces cambian sus recetas. As\u00ed que sigue prestando atenci\u00f3n, incluso con marcas conocidas.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQuieres pon\u00e9rtelo m\u00e1s f\u00e1cil? Haz una lista de la compra de productos seguros y comprueba regularmente las actualizaciones. Y, por supuesto, siempre encontrar\u00e1s nuevos consejos, listas y experiencias en NooMooo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQuiere leer m\u00e1s? Consulte tambi\u00e9n: <a href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/que-quesos-contienen-mucha-o-poca-lactosa\/\" data-type=\"post\" data-id=\"135\">\u00bfQu\u00e9 quesos son ricos o pobres en lactosa?<\/a>, <a href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/que-es-la-intolerancia-a-la-leche-de-vaca\/\" data-type=\"post\" data-id=\"154\">\u00bfQu\u00e9 es la intolerancia a la leche de vaca?<\/a> o <a href=\"https:\/\/noomooo.com\/es\/que-es-la-intolerancia-a-la-lactosa\/\" data-type=\"post\" data-id=\"131\">\u00bfQu\u00e9 es la intolerancia a la lactosa?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mant\u00e9n la curiosidad, sigue leyendo y sigue comiendo bien sin dolor de barriga.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<!-- NooMooo FAQ Accordion: Check de ingredi\u00ebntenlijst (melk) uitgebreid -->\n<style>\n  .noomooo-faq-accordion{max-width:900px;margin:0 auto}\n  .noomooo-faq-accordion details{border:1px solid #e5e7eb;border-radius:12px;margin:16px 0;background:#fff}\n  .noomooo-faq-accordion details[open]{box-shadow:0 1px 6px rgba(0,0,0,.06)}\n  .noomooo-faq-accordion summary{list-style:none;cursor:pointer;display:flex;align-items:center;gap:12px;padding:14px 18px}\n  .noomooo-faq-accordion summary::-webkit-details-marker{display:none}\n  .noomooo-faq-accordion h2{font-size:1.125rem;line-height:1.4;margin:0}\n  .noomooo-faq-accordion .chevron{width:18px;height:18px;flex:0 0 18px;transition:transform .2s ease}\n  .noomooo-faq-accordion details[open] .chevron{transform:rotate(90deg)}\n  .noomooo-faq-accordion .answer{padding:0 18px 16px 48px}\n  .noomooo-faq-accordion .answer p{margin:0 0 10px;line-height:1.7}\n  .noomooo-faq-accordion .answer ul{margin:8px 0 0 18px}\n<\/style>\n<section class=\"noomooo-faq-accordion\" aria-label=\"FAQ Compruebe la lista de ingredientes: qu\u00e9 contiene la leche\">\n  <details open>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>Qu\u00e9 ingredientes lleva la leche en la etiqueta<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>Tenga en cuenta estos t\u00e9rminos. denotan leche o sus componentes.<\/p>\n      <ul>\n        <li><strong>Leche<\/strong>, <strong>leche en polvo<\/strong> magro o lleno, <strong>suero de leche<\/strong>, <strong>habitaci\u00f3n<\/strong>, <strong>crema en polvo<\/strong><\/li>\n        <li><strong>Suero en polvo<\/strong> o <strong>prote\u00edna del suero<\/strong>, <strong>prote\u00edna l\u00e1ctea<\/strong>, <strong>case\u00edna<\/strong> o <strong>caseinato de sodio<\/strong><\/li>\n        <li><strong>Lactosa<\/strong>, <strong>yogur en polvo<\/strong>, <strong>queso en polvo<\/strong> y productos con <strong>sabor a queso<\/strong><\/li>\n      <\/ul>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>Qu\u00e9 n\u00fameros E puede contener la leche<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>Estos n\u00fameros E pueden proceder de la leche o derivarse de la lactosa. <strong>E322<\/strong> lecitina a veces procedente de la leche, <strong>E471<\/strong> y <strong>E472<\/strong> emulsionantes pueden proceder de \u00e1cidos grasos de la leche y <strong>E966<\/strong> El lactitol es un derivado de la lactosa. Compruebe siempre la lista completa de ingredientes.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>Lo que significa que puede contener trazas de leche<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>Esto indica posibles <strong>contaminaci\u00f3n cruzada<\/strong> en la f\u00e1brica y se separa de los ingredientes. En <strong>intolerancia a la leche de vaca<\/strong> esto no suele ser un problema, a <strong>alergia<\/strong> puede ser arriesgado. Compruebe tambi\u00e9n la informaci\u00f3n sobre al\u00e9rgenos debajo de la lista. a menudo dice brevemente <strong>Contiene leche<\/strong>.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>\u00bfEn qu\u00e9 productos suele esconderse la leche?<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>Los sospechosos habituales son <strong>pan y boller\u00eda<\/strong>, <strong>galletas y tostadas<\/strong>, <strong>galletas<\/strong>, <strong>chocolate<\/strong>, <strong>carnes<\/strong>, <strong>patatas fritas aromatizadas<\/strong>, <strong>salsas preparadas<\/strong>, <strong>sopas y pastillas de caldo<\/strong>, <strong>comidas congeladas<\/strong> y <strong>pasta o mezclas de especias<\/strong>.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>C\u00f3mo leer r\u00e1pida y correctamente la lista de ingredientes<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>Lea hasta el final, busque negritas o may\u00fasculas <strong>al\u00e9rgenos<\/strong>Reconozca los sin\u00f3nimos y compruebe la norma sobre al\u00e9rgenos por separado. Las recetas cambian, as\u00ed que compruebe regularmente los productos que conoce.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>\u00bfEs el \u00e1cido l\u00e1ctico lo mismo que la leche y es seguro?<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p><strong>\u00c1cido l\u00e1ctico<\/strong> suele ser <strong>verduras<\/strong> o <strong>microbiol\u00f3gico<\/strong> y no contiene <strong>prote\u00ednas l\u00e1cteas<\/strong> o <strong>lactosa<\/strong>. Suele ser apropiado para la intolerancia a la leche de vaca. No obstante, compruebe siempre la lista completa, porque el \u00e1cido l\u00e1ctico aparece a veces junto con otros ingredientes l\u00e1cteos.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>\u00bfQu\u00e9 aplicaciones puedo utilizar para escanear la leche o la lactosa?<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>Opciones pr\u00e1cticas <strong>Soosee<\/strong> para iOS, <strong>Open Food Facts<\/strong> para iOS y Android, <strong>CodeCheck<\/strong> y <strong>Yuka<\/strong>. Escanean las etiquetas y ayudan a identificar la leche o la lactosa.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>C\u00f3mo reconocer la leche en las etiquetas en el extranjero<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>Las palabras var\u00edan seg\u00fan el pa\u00eds. Algunos ejemplos son <strong>leche<\/strong>, <strong>lait<\/strong> y <strong>leche<\/strong>. Las normas sobre al\u00e9rgenos tambi\u00e9n pueden variar. Es preferible utilizar una aplicaci\u00f3n o llevar una lista en el idioma del pa\u00eds.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n\n  <details>\n    <summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\"><path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"\/><\/svg>\n      <h2>\u00bfDebo seguir comprobando los productos de confianza<\/h2>\n    <\/summary>\n    <div class=\"answer\">\n      <p>S\u00ed. Los fabricantes pueden cambiar sus recetas. No deje de comprobar las etiquetas, incluso de las marcas que compra a menudo.<\/p>\n    <\/div>\n  <\/details>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Y c\u00f3mo aprender a leer como un profesional para evitar la leche Si est\u00e1s empezando a vivir sin leche de vaca, hacer la compra te parece de repente una carrera de obst\u00e1culos. Porque la leche no siempre se llama leche. Los fabricantes utilizan todo tipo de nombres, abreviaturas y n\u00fameros E que simplemente contienen leche de vaca. En este blog, te explicamos c\u00f3mo conocer la lista de ingredientes...<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":187,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[20,21],"tags":[],"class_list":["post-160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-koemelk"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=160"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10128,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/160\/revisions\/10128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}