{"id":560807,"date":"2026-05-22T10:01:04","date_gmt":"2026-05-22T08:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=560807"},"modified":"2026-05-22T10:01:05","modified_gmt":"2026-05-22T08:01:05","slug":"pulled-chicken-bowl-met-mais-en-rijst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/en\/pulled-chicken-bowl-met-mais-en-rijst\/","title":{"rendered":"Pulled chicken bowl met ma\u00efs en rijst"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Zachte pulled chicken met een rokerige barbecuesmaak, zoete ma\u00efs en luchtige rijst: deze bowl is warm, kleurrijk en geruststellend. De paprika zorgt voor frisheid en een beetje bite, terwijl de saus alles samenbrengt tot een hartige, licht kleverige mix. Het is een gerecht dat eruitziet alsof je er veel tijd aan hebt besteed, maar in werkelijkheid gewoon snel klaar is.<\/p>\n                        <p>Omdat je werkt met plantaardige alternatieven en geen room of kaas gebruikt, past deze bowl goed bij een koemelkvrije eetstijl. De ingredi\u00ebnten haal je gewoon bij de supermarkt en de bereiding is overzichtelijk. Handig als je koemelk wilt vermijden of een lactosevrije dag hebt. Even proeven op het einde en afmaken met wat zout of limoensap: dat tilt het geheel net omhoog.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Kitchen<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/en\/tag\/keuken-fusion\/\"><span class=\"nm-pill\">Fusion<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Time<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/en\/tag\/tijd-25-min\/\"><span class=\"nm-pill\">25 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Difficulty<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/en\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Easy<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Equipment<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/en\/tag\/app-koekenpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Koekenpan<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portions<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portions\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>persons<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Ingredients<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kipfilet\"\n                      >\n            300 g kipfilet          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"250\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"rijst\"\n                      >\n            250 g rijst          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"ma\u00efs\"\n                      >\n            150 g ma\u00efs          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"paprika\"\n                      >\n            1 stuk paprika          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"barbecuesaus\"\n                      >\n            2 el barbecuesaus          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 el olie          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            salt and pepper          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Adjust the number of servings. The quantities automatically scale with them.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Preparation<\/h2>\n              <h3>Stap 1: Kook de rijst<\/h3>        <p>Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat even uitdampen met de deksel schuin op de pan zodat de korrels luchtig blijven.<\/p>              <h3>Stap 2: Bak de kip<\/h3>        <p>Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipfilet rustig aan tot de buitenkant goudbruin is en de binnenkant gaar. Trek de kip daarna met twee vorken uit elkaar tot draadjes.<\/p>              <h3>Stap 3: Voeg groenten toe<\/h3>        <p>Snijd de paprika in stukjes en voeg samen met de ma\u00efs toe aan de pan. Bak alles nog een paar minuten tot de paprika iets zachter is maar nog wat bite heeft.<\/p>              <h3>Stap 4: Meng met saus<\/h3>        <p>Roer de barbecuesaus door de kip en groenten. Laat het geheel kort pruttelen tot de saus iets indikt en alles goed bedekt is. Proef en breng op smaak met zout en peper.<\/p>              <h3>Stap 5: Serveer<\/h3>        <p>Schep de rijst in kommen en verdeel de pulled chicken met groenten erover. Serveer direct en voeg eventueel extra toppings toe zoals avocado of komkommerlinten.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>Nutritional values per person<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83c\udf3d <strong>Vegetables:<\/strong> 70 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5a <strong>Carbohydrates:<\/strong> 46 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Protein:<\/strong> 26 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Grease:<\/strong> 12 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fiber:<\/strong> 3 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Salt:<\/strong> 1.1 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energy:<\/strong> 530 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Tips &amp; label<\/h2>\n                  <p>Voeg avocado toe voor extra romigheid en een zachte tegenhanger van de barbecuesmaak.<\/p>                  <p>Serveer met komkommerlinten of een frisse salade voor wat contrast.<\/p>                  <p>Gebruik een barbecuesaus zonder melkbestanddelen; sommige varianten bevatten boter of room.<\/p>                  <p>Bewaar restjes tot 2 dagen in de koelkast en warm rustig op in een pan met een scheutje water.<\/p>                  <p>Trek de kip met twee vorken terwijl ze nog warm is; dan gaat het veel makkelijker.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>More about cooking cow's milk free<\/h2>        <p>Rijstkommen zijn ideaal als snelle maaltijd: je kunt restjes groenten, granen en sauzen combineren zonder dat het ingewikkeld wordt.<\/p>                  <p>\n                          Koemelkvrij koken draait vaak om kleine aanpassingen zoals plantaardige sausjes of margarine. Zo blijft het eten vertrouwd, maar net wat lichter.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Malse pulled chicken met ma\u00efs en rijst in een snelle, koemelkvrije bowl vol smaak en gemak.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":560808,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[98,126,132,134,118,139,131,113,103,142,121],"class_list":["post-560807","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-25-min","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-keuken-fusion","tag-smaak-hartig","tag-app-koekenpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-moment-lunch","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-rijst","tag-smaak-romig"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/560807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=560807"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/560807\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":560809,"href":"https:\/\/noomooo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/560807\/revisions\/560809"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/560808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=560807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=560807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=560807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}