{"id":568402,"date":"2026-07-18T15:04:45","date_gmt":"2026-07-18T13:04:45","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/karamel-bij-koemelk-intolerantie-mag-het\/"},"modified":"2026-07-18T15:04:45","modified_gmt":"2026-07-18T13:04:45","slug":"karamel-bij-koemelk-intolerantie-mag-het","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/de\/karamel-bij-koemelk-intolerantie-mag-het\/","title":{"rendered":"Karamel bij koemelk-intolerantie: mag het?"},"content":{"rendered":"<article>\n<p>Je staat met een pot karamelsaus in je hand. Zin in. Maar ergens in je achterhoofd: \u201cKoemelk-intolerantie\u2026 kan dit eigenlijk wel?\u201d Karamel lijkt zo onschuldig, het is toch gewoon suiker? En tegelijk weet je dat veel karamelproducten juist heel romig zijn.<\/p>\n<p>Laten we het rustig uit elkaar trekken, zodat je in de supermarkt en aan tafel makkelijker kunt kiezen.<\/p>\n<h2>Wat is karamel eigenlijk?<\/h2>\n<p>Karamel ontstaat als je suiker verhit tot het smelt, bruin kleurt en die typische karamelsmaak krijgt. Het basisrecept is simpel: suiker, soms met een beetje water. <strong>Daar komt van nature geen melk aan te pas.<\/strong><\/p>\n<p>In de praktijk wordt karamel vaak gecombineerd met romige ingredi\u00ebnten. Denk aan karamelsaus met room, zachte karamelbonbons met boter of karamelijs. Dan komt de koemelk om de hoek kijken.<\/p>\n<p>Je komt karamel bijvoorbeeld tegen in:<\/p>\n<ul>\n<li>karamelsnoepjes en fudge<\/li>\n<li>karamelsaus uit een knijpfles of pot<\/li>\n<li>roomijs met karamel en toffee<\/li>\n<li>desserts zoals cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e of karamelpudding<\/li>\n<li>repen en koek met karamelvulling<\/li>\n<li>koffiesiroop met karamelsmaak<\/li>\n<li>frisdrank of koffiedrank met karamelaroma of karamelkleur<\/li>\n<\/ul>\n<p>Belangrijk om te onthouden: <strong>karamel zelf is suiker<\/strong>. De melk komt meestal via de extra\u2019s.<\/p>\n<h2>Mythes rond karamel en melk<\/h2>\n<p>Rond karamel hoor je vaak twee uitersten: \u201cKaramel is altijd melk\u201d of juist \u201cKaramel is altijd veilig, het is alleen suiker\u201d. Allebei kloppen niet helemaal.<\/p>\n<p>Een harde karamel van alleen suiker en water kan prima zonder melk gemaakt zijn. Maar een zachte, romige karamelvulling in een reep is bijna altijd gemaakt met room, boter of melkpoeder. Het woord \u201ckaramel\u201d zegt dus weinig over melk. <strong>De ingredi\u00ebntenlijst doet dat wel.<\/strong><\/p>\n<h2>Karamel op het etiket: waar let je op?<\/h2>\n<p>Op verpakkingen kom je karamel op verschillende manieren tegen. Dat kan verwarrend zijn, zeker als je koemelkvrij wilt kiezen.<\/p>\n<h3>\u2018Karamel\u2019 als ingredi\u00ebnt of smaak<\/h3>\n<p>In de ingredi\u00ebntenlijst kun je gewoon het woord \u201ckaramel\u201d zien staan. Dat is meestal suiker die verhit is. Soms staat er \u201ckaramel (suiker, water)\u201d. Op zich zegt dat nog niets over melk. Kijk daarom altijd verder in de lijst.<\/p>\n<p>Let vooral op woorden als:<\/p>\n<ul>\n<li>melk, volle melk, magere melk<\/li>\n<li>room, slagroom, koffieroom<\/li>\n<li>boter, roomboter, boterolie<\/li>\n<li>melkpoeder, roompoeder, weipoeder<\/li>\n<li>gecondenseerde melk of gezoete gecondenseerde melk<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die ingredi\u00ebnten brengen <strong>koemelk, lactose en melkeiwit<\/strong> mee in je karamelproduct.<\/p>\n<h3>Karamelkleur (E150a\u2013d)<\/h3>\n<p>Daarnaast bestaat er karamelkleur, vaak vermeld als \u201ckaramelkleur\u201d of \u201cE150a\u2013d\u201d. Dat is een kleurstof die meestal uit suiker wordt gemaakt. Volgens algemene bronnen bevat die doorgaans geen melk. Toch blijft het belangrijk om het totale product te bekijken. Een donkerbruine saus kan bijvoorbeeld \u00e9n karamelkleur \u00e9n room bevatten.<\/p>\n<p>Wil je meer oefenen met etiketten lezen, dan helpt het artikel over <a href=\"\/nl\/check-ingredientenlijst-melk\/\">melk op het etiket herkennen<\/a>.<\/p>\n<h2>Lactose, melkeiwit en koemelk-intolerantie bij karamel<\/h2>\n<p>Bij karamelproducten spelen drie dingen een rol: <strong>lactose<\/strong>, <strong>melkeiwit<\/strong> en je eigen gevoeligheid voor koemelk.<\/p>\n<h3>Lactose en melkeiwit in gewone taal<\/h3>\n<p><strong>Lactose<\/strong> is melksuiker. Dat zit alleen in producten waar melk of melkbestanddelen in zitten. Pure karamel van alleen suiker en water bevat geen lactose.<\/p>\n<p><strong>Melkeiwitten<\/strong> zijn de eiwitten uit melk, zoals case\u00efne en wei-eiwit. Die kunnen in karamelproducten zitten als er room, boter, melkpoeder of weipoeder is toegevoegd. In dit artikel lees je meer over <a href=\"\/nl\/wat-zijn-melkeiwitten\/\">wat melkeiwitten zijn<\/a>.<\/p>\n<h3>Koemelk-intolerantie in relatie tot karamel<\/h3>\n<p>Bij <strong>koemelk-intolerantie<\/strong> krijg je klachten na het gebruik van koemelkproducten, maar het is geen klassieke allergie. Vaak spelen meerdere dingen mee: vet, lactose en melkeiwitten. Hoeveel je aankunt, verschilt per persoon en per portie.<\/p>\n<p>Bij karamelproducten merk je dat bijvoorbeeld zo:<\/p>\n<ul>\n<li>Een klein koekje met een dun laagje karamel kan voor de \u00e9\u00e9n prima gaan.<\/li>\n<li>Een groot glas karamel-latte met volle melk en slagroom kan voor dezelfde persoon te veel zijn.<\/li>\n<li>Iemand anders reageert al op een klein stukje karamelchocolade.<\/li>\n<\/ul>\n<p>De meeste problemen komen dus niet door de karamel zelf, maar door de hoeveelheid koemelkbestanddelen eromheen. Wil je meer achtergrond, dan helpt het artikel over het <a href=\"\/nl\/wat-is-het-verschil-tussen-lactose-intolerantie-en-koemelkintolerantie\/\">verschil tussen lactose en koemelkintolerantie<\/a>.<\/p>\n<h2>Karamel bij koemelk-intolerantie: wat betekent dit in de praktijk?<\/h2>\n<p>Als je koemelk-intolerantie hebt, is karamel niet automatisch verboden. Het gaat om het <strong>type product<\/strong> en de <strong>portie<\/strong>.<\/p>\n<p>Producten met vaak veel koemelkbestanddelen zijn bijvoorbeeld:<\/p>\n<ul>\n<li>karamelroomijs<\/li>\n<li>karamelsaus met room of boter<\/li>\n<li>zachte karamelbonbons en fudge<\/li>\n<li>repen met dikke karamel- en nougatlagen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Producten die soms zonder koemelk worden gemaakt:<\/p>\n<ul>\n<li>bepaalde harde karamelsnoepjes<\/li>\n<li>koffiesiroop met karamelsmaak<\/li>\n<li>plantaardige karamelsauzen of -repen met een <em>vegan<\/em> label<\/li>\n<\/ul>\n<p>Let op: <em>vegan<\/em> betekent meestal dat er geen ingredi\u00ebnten van dierlijke herkomst zijn toegevoegd, dus ook geen koemelk. Maar vegan is niet automatisch allergieveilig. Bij een ernstige koemelkallergie is extra controle nodig.<\/p>\n<h2>Porties testen: hoe vind je jouw grens?<\/h2>\n<p>Als je wilt weten hoeveel karamel jij ongeveer verdraagt, helpt het om gestructureerd te testen. Doe dit bij voorkeur in overleg met een arts of di\u00ebtist, zeker als je heftig reageert op melkproducten.<\/p>\n<h3>Stap voor stap testen<\/h3>\n<p>Een rustige aanpak kan er zo uitzien:<\/p>\n<ol>\n<li>Kies \u00e9\u00e9n duidelijk product, bijvoorbeeld een karamelsiroop waarvan je de ingredi\u00ebnten goed kent.<\/li>\n<li>Begin met een kleine portie op een dag dat je verder normaal eet.<\/li>\n<li>Let de uren erna op je lichaam: komen er klachten, blijven ze uit, hoe heftig zijn ze?<\/li>\n<li>Herhaal dit eventueel nog een keer op een andere dag met dezelfde portie.<\/li>\n<li>Gaat dat goed, dan kun je voorzichtig iets opbouwen in hoeveelheid of een ander product proberen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Probeer niet tegelijk allerlei nieuwe karamelproducten uit. Dan is het lastig terug te halen waar je precies op reageerde.<\/p>\n<h2>Koemelkvrije karamel thuis: zelf aan de slag<\/h2>\n<p>Thuis heb je de meeste controle. Wil je graag karamel, maar dan koemelkvrij, dan zijn er genoeg opties.<\/p>\n<h3>Pure karamel maken<\/h3>\n<p>De eenvoudigste manier: zelf karamel maken van suiker en water. Je verhit suiker rustig in een pan tot het smelt en bruin wordt. Met een scheutje water of plantaardige drank maak je er een saus van. Zo weet je precies wat erin zit.<\/p>\n<h3>Plantaardige varianten<\/h3>\n<p>Je kunt ook spelen met plantaardige \u201croom\u201d of \u201cboter\u201d, zoals haver-, soja- of kokosroom, of een plantaardige margarine. Daarmee maak je een romige karamelsaus zonder koemelk. Let wel op je eigen tolerantie voor andere ingredi\u00ebnten, zoals soja.<\/p>\n<p>In de supermarkt vind je steeds vaker plantaardige karamelsauzen, repen en ijssoorten. Staat er <em>vegan<\/em> op, dan zit er meestal geen koemelk in. Toch blijft het slim om de ingredi\u00ebntenlijst even te checken, zeker als je gevoelig reageert.<\/p>\n<h2>Slim kiezen met karamel buiten de deur<\/h2>\n<p>Buiten de deur heb je minder invloed op de ingredi\u00ebnten, maar je kunt wel gerichte vragen stellen.<\/p>\n<h3>In koffietent of restaurant<\/h3>\n<p>Bij een koffiebar kun je vragen:<\/p>\n<ul>\n<li>Bevat de karamelsiroop melk of room?<\/li>\n<li>Wordt de saus bovenop gemaakt met room of boter?<\/li>\n<li>Is er een plantaardige karamelsiroop of -saus?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Veel siropen zijn op basis van suiker en water, maar sommige merken voegen room of melkpoeder toe. Even navragen voorkomt verrassingen.<\/p>\n<p>Bij desserts is het handig om expliciet te vragen naar de samenstelling van de karamelsaus of -laag. Cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, karamelpudding en karameltaart zijn bijna altijd rijk aan room en melk.<\/p>\n<h3>In de supermarkt<\/h3>\n<p>In de winkel blijft het etiket je beste vriend. Kijk niet alleen naar de grote letters \u201ckaramel\u201d op de voorkant, maar vooral naar de ingredi\u00ebntenlijst. Staat er melk, room, boter of melkpoeder tussen, dan is het geen koemelkvrij product.<\/p>\n<h2>Karamel en koemelkallergie: extra voorzichtig<\/h2>\n<p>Bij <strong>koemelkallergie<\/strong> reageert je afweer op melkeiwitten. Dan kan zelfs een kleine hoeveelheid melkeiwit al een reactie geven. De speelruimte is veel kleiner dan bij koemelk-intolerantie.<\/p>\n<p>Bij karamelproducten met melkbestanddelen is het dan belangrijk om extra streng te zijn. Ook kruisbesmetting en vermeldingen als \u201ckan sporen van melk bevatten\u201d kunnen dan een rol spelen. Vegan producten bevatten meestal geen koemelk, maar zijn niet automatisch veilig voor iedereen met een allergie.<\/p>\n<p>Keuzes rond karamel en koemelkallergie maak je daarom idealiter samen met een arts of di\u00ebtist die jouw situatie kent. Deze blog is algemene informatie en vervangt geen persoonlijk medisch advies.<\/p>\n<h2>Belangrijke disclaimer<\/h2>\n<p>Deze blog geeft algemene informatie over karamel en koemelk-intolerantie. Het is geen medische richtlijn en geen diagnose. Heb je aanhoudende of ernstige klachten, of twijfel je of je koemelk-intolerantie of koemelkallergie hebt, neem dan contact op met een arts of di\u00ebtist.<\/p>\n<h2>Samenvattend: karamel en koemelk-intolerantie<\/h2>\n<p>Als je alles bij elkaar pakt, komt het hierop neer:<\/p>\n<ul>\n<li>Pure karamel is verhit suiker en bevat van zichzelf geen koemelk, lactose of melkeiwit.<\/li>\n<li>De melk in karamelproducten komt meestal via room, boter, melkpoeder of wei.<\/li>\n<li>Bij koemelk-intolerantie hangt veel af van de hoeveelheid en het soort product.<\/li>\n<li>Etiketten lezen blijft belangrijk, ook bij producten met een <em>vegan<\/em> label.<\/li>\n<li>Thuis kun je met suiker en plantaardige opties veel zelf maken.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Met wat etiket-oefening en rustig testen vind je vaak een middenweg: genieten van iets met karamel, zonder dat je lichaam er onnodig veel last van heeft.<\/p>\n<\/article>\n<section class=\"noomooo-faq-accordion\" aria-label=\"FAQ: karamel bij koemelk-intolerantie\">\n<details open=\"\">\n<summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewBox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\">\n        <path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><\/path>\n      <\/svg><\/p>\n<h2>Bevat karamel altijd koemelk of lactose?<\/h2>\n<\/summary>\n<div class=\"answer\">\n<p>Nee. Pure karamel is verhit suiker en bevat van zichzelf geen koemelk, lactose of melkeiwit. In veel producten wordt karamel echter gecombineerd met room, boter of melkpoeder. Dan zitten er wel koemelkbestanddelen in. De ingredi\u00ebntenlijst laat zien of er melk in een karamelproduct zit.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewBox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\">\n        <path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><\/path>\n      <\/svg><\/p>\n<h2>Is karamelsiroop in koffie veilig bij koemelk-intolerantie?<\/h2>\n<\/summary>\n<div class=\"answer\">\n<p>Dat verschilt per merk. Veel karamelsiropen zijn op basis van suiker en water en bevatten geen melk, maar sommige varianten hebben wel room of melkpoeder. Vraag in een koffietent naar de ingredi\u00ebnten of check het etiket in de supermarkt. Kies daarnaast een geschikte melkoptie in je koffie en test rustig welke hoeveelheid jij verdraagt.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewBox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\">\n        <path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><\/path>\n      <\/svg><\/p>\n<h2>Hoe zie ik op het etiket of er melk in een karamelproduct zit?<\/h2>\n<\/summary>\n<div class=\"answer\">\n<p>Kijk in de ingredi\u00ebntenlijst, niet alleen naar het woord \u201ckaramel\u201d. Let op termen als melk, room, boter, melkpoeder, roompoeder, wei(poeder) en gecondenseerde melk. Staat een van deze woorden erbij, dan bevat het product koemelkbestanddelen. Bij twijfel kun je het product laten staan of navraag doen bij de fabrikant.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewBox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\">\n        <path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><\/path>\n      <\/svg><\/p>\n<h2>Kan ik met koemelkallergie wel producten met karamelkleur (E150) gebruiken?<\/h2>\n<\/summary>\n<div class=\"answer\">\n<p>Karamelkleur (E150a\u2013d) wordt meestal uit suiker gemaakt en bevat volgens algemene bronnen doorgaans geen melk. Toch is bij koemelkallergie extra voorzichtigheid nodig. Het gaat altijd om het totale product: andere ingredi\u00ebnten kunnen wel melkeiwit bevatten en kruisbesmetting kan een rol spelen. Bespreek bij twijfel je keuzes met een arts of di\u00ebtist die jouw situatie kent.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewBox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\">\n        <path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><\/path>\n      <\/svg><\/p>\n<h2>Hoe kan ik veilig testen hoeveel karamel ik verdraag bij koemelk-intolerantie?<\/h2>\n<\/summary>\n<div class=\"answer\">\n<p>Kies \u00e9\u00e9n duidelijk product waarvan je de ingredi\u00ebnten kent, begin met een kleine portie en eet verder normaal. Let de uren erna op eventuele klachten. Herhaal dit op een andere dag en bouw pas op als het goed gaat. Probeer niet tegelijk meerdere nieuwe karamelproducten uit. Overleg bij twijfel met een arts of di\u00ebtist, zeker als je heftig reageert op melkproducten.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/details>\n<details>\n<summary>\n      <svg class=\"chevron\" viewBox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\">\n        <path d=\"M9 6l6 6-6 6\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"2\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><\/path>\n      <\/svg><\/p>\n<h2>Zijn vegan karamelsauzen automatisch veilig als ik geen koemelk wil?<\/h2>\n<\/summary>\n<div class=\"answer\">\n<p>Vegan karamelsauzen bevatten meestal geen koemelk, omdat er geen dierlijke ingredi\u00ebnten worden gebruikt. Toch is het verstandig om altijd de ingredi\u00ebntenlijst te lezen. Vegan is niet automatisch allergieveilig en bij een koemelkallergie kunnen ook sporen en kruisbesmetting belangrijk zijn. Bij koemelk-intolerantie heb je vaak wat meer speelruimte, maar blijft je eigen tolerantie bepalend.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/details>\n<\/section>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Bevat karamel altijd koemelk of lactose?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Nee. Pure karamel is verhit suiker en bevat van zichzelf geen koemelk, lactose of melkeiwit. In veel producten wordt karamel echter gecombineerd met room, boter of melkpoeder. Dan zitten er wel koemelkbestanddelen in. De ingredi\u00ebntenlijst laat zien of er melk in een karamelproduct zit.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Is karamelsiroop in koffie veilig bij koemelk-intolerantie?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Dat verschilt per merk. Veel karamelsiropen zijn op basis van suiker en water en bevatten geen melk, maar sommige varianten hebben wel room of melkpoeder. Vraag in een koffietent naar de ingredi\u00ebnten of check het etiket in de supermarkt. Kies daarnaast een geschikte melkoptie in je koffie en test rustig welke hoeveelheid jij verdraagt.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Hoe zie ik op het etiket of er melk in een karamelproduct zit?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Kijk in de ingredi\u00ebntenlijst, niet alleen naar het woord \u2018karamel\u2019. Let op termen als melk, room, boter, melkpoeder, roompoeder, wei(poeder) en gecondenseerde melk. Staat een van deze woorden erbij, dan bevat het product koemelkbestanddelen. Bij twijfel kun je het product laten staan of navraag doen bij de fabrikant.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Kan ik met koemelkallergie wel producten met karamelkleur (E150) gebruiken?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Karamelkleur (E150a\u2013d) wordt meestal uit suiker gemaakt en bevat volgens algemene bronnen doorgaans geen melk. Toch is bij koemelkallergie extra voorzichtigheid nodig. Het gaat altijd om het totale product: andere ingredi\u00ebnten kunnen wel melkeiwit bevatten en kruisbesmetting kan een rol spelen. Bespreek bij twijfel je keuzes met een arts of di\u00ebtist die jouw situatie kent.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Hoe kan ik veilig testen hoeveel karamel ik verdraag bij koemelk-intolerantie?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Kies \u00e9\u00e9n duidelijk product waarvan je de ingredi\u00ebnten kent, begin met een kleine portie en eet verder normaal. Let de uren erna op eventuele klachten. Herhaal dit op een andere dag en bouw pas op als het goed gaat. Probeer niet tegelijk meerdere nieuwe karamelproducten uit. Overleg bij twijfel met een arts of di\u00ebtist, zeker als je heftig reageert op melkproducten.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Zijn vegan karamelsauzen automatisch veilig als ik geen koemelk wil?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Vegan karamelsauzen bevatten meestal geen koemelk, omdat er geen dierlijke ingredi\u00ebnten worden gebruikt. Toch is het verstandig om altijd de ingredi\u00ebntenlijst te lezen. Vegan is niet automatisch allergieveilig en bij een koemelkallergie kunnen ook sporen en kruisbesmetting belangrijk zijn. Bij koemelk-intolerantie heb je vaak wat meer speelruimte, maar blijft je eigen tolerantie bepalend.\"}}]}<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Twijfel je over karamel bij koemelk-intolerantie? Ontdek hoe het zit met melk in karamel, etiketten lezen en koemelkvrije alternatieven.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568401,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[20,21],"tags":[],"class_list":["post-568402","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-koemelk"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568402","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568402"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568402\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568402"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568402"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568402"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}