{"id":568293,"date":"2026-07-10T10:01:31","date_gmt":"2026-07-10T08:01:31","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568293"},"modified":"2026-07-10T10:01:33","modified_gmt":"2026-07-10T08:01:33","slug":"orzo-mit-tomaten-und-knoblauchgarnelen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/de\/orzo-met-tomaat-en-knoflookgarnalen\/","title":{"rendered":"Orzo mit Tomaten und Knoblauchgarnelen"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Zarter Orzo mit saftigen Tomaten und duftenden Knoblauchgarnelen: Dieses Gericht duftet, als h\u00e4tte in Ihrer K\u00fcche ein italienischer Abend begonnen. Der Orzo wird auch ohne Sahne herrlich cremig, die Tomaten sorgen f\u00fcr Frische und die Garnelen verleihen dem Gericht eine edle, salzige Note. Innerhalb von zwanzig Minuten steht ein Teller voller Genuss auf dem Tisch \u2013 ganz ohne komplizierte So\u00dfen oder lange Wartezeiten.<\/p>\n                        <p>Da in diesem Rezept keine normale Milch oder kein K\u00e4se verwendet wird, passt es gut zu einer Ern\u00e4hrung ohne Kuhmilch. Dank der Tomaten und des \u00d6ls bleibt der Geschmack voll und rund. Praktisch f\u00fcr alle, die Kuhmilch meiden m\u00f6chten oder einen laktosefreien Tag einhalten \u2013 solange man kurz \u00fcberpr\u00fcft, ob die Garnelen und Tomatenw\u00fcrfel keine versteckten Milchbestandteile enthalten.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>K\u00fcche<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/keuken-mediterraan\/\"><span class=\"nm-pill\">mediterran<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Zeit<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/tijd-20-min\/\"><span class=\"nm-pill\">20 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Schwierigkeitsgrad<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Einfach<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Ausr\u00fcstung<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Kochtopf<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portionen<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portionen\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>Personen<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Inhaltsstoffe<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"orzo\"\n                      >\n            300 g Orzo          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"garnalen\"\n                      >\n            300 g Garnelen          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"200\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"tomatenblokjes\"\n                      >\n            200 g Tomatenw\u00fcrfel          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            2 Knoblauchzehen          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 Essl\u00f6ffel \u00d6l          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            Salz und Pfeffer          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"handje\"\n            data-name=\"basilicum\"\n                      >\n            1 Handvoll Basilikum          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Stellen Sie die Anzahl der Portionen ein. Die Mengen werden automatisch skaliert.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Vorbereitung<\/h2>\n              <h3>Schritt 1: Den Orzo kochen<\/h3>        <p>Einen gro\u00dfen Topf mit Wasser und einer Prise Salz zum Kochen bringen und den Orzo gem\u00e4\u00df den Anweisungen auf der Verpackung kochen. Gelegentlich umr\u00fchren, damit er nicht am Boden festklebt. Abgie\u00dfen und kurz beiseitestellen, dabei einen kleinen Schuss \u00d6l untermischen.<\/p>              <h3>Schritt 2: Den Knoblauch und die Garnelen anbraten<\/h3>        <p>Erhitze das \u00d6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib den fein gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn kurz an, bis er duftet, aber nicht braun wird. Gib die Garnelen dazu und brate sie, bis sie rosa und gar sind. Nicht zu lange, sonst werden sie z\u00e4h.<\/p>              <h3>Schritt 3: Die Tomaten hinzuf\u00fcgen<\/h3>        <p>Geben Sie die Tomatenw\u00fcrfel in die Pfanne und lassen Sie das Ganze ein paar Minuten k\u00f6cheln, bis die So\u00dfe etwas eindickt. Probieren Sie kurz und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab. Die So\u00dfe sollte frisch und leicht bleiben.<\/p>              <h3>Schritt 4: Vermischen und servieren<\/h3>        <p>Den gekochten Orzo unter die So\u00dfe heben und gut umr\u00fchren, damit alles gut \u00fcberzogen ist. Zum Schluss das Basilikum hinzuf\u00fcgen und kurz miterw\u00e4rmen lassen. Sofort servieren, eventuell mit einer Extraportion Pfeffer.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>N\u00e4hrwertangaben pro Person<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83c\udf45 <strong>Gem\u00fcse:<\/strong> 90 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5d <strong>Kohlenhydrate:<\/strong> 50 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf64 <strong>Eiwei\u00df:<\/strong> 24 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Fett:<\/strong> 12 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fasern:<\/strong> 5 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Salz:<\/strong> 1.0 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energie:<\/strong> 510 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Tipps &amp; Etikett<\/h2>\n                  <p>Verwende gro\u00dfe Garnelen f\u00fcr mehr Biss oder ersetze sie durch H\u00e4hnchenst\u00fccke, wenn dir das lieber ist.<\/p>                  <p>Servieren Sie das Gericht mit einer Zitronenscheibe und etwas zus\u00e4tzlichem Basilikum f\u00fcr einen frischen Abgang.<\/p>                  <p>Achten Sie bei Garnelen auf eventuelle Marinaden; manche enthalten Milchbestandteile.<\/p>                  <p>Bewahren Sie Reste maximal zwei Tage im K\u00fchlschrank auf und erw\u00e4rmen Sie sie vorsichtig in einem Topf mit etwas Wasser.<\/p>                  <p>R\u00fchren Sie den Orzo w\u00e4hrend des Kochens regelm\u00e4\u00dfig um, damit er sch\u00f6n locker bleibt und nicht zusammenklebt.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>Mehr zum Kochen ohne Kuhmilch<\/h2>        <p>Pasta ohne Sahne oder K\u00e4se kann \u00fcberraschend vollmundig schmecken. Mit \u00d6l, Tomaten und Kr\u00e4utern erh\u00e4lt man dasselbe cremige Geschmackserlebnis, allerdings auf pflanzlicher Basis.<\/p>                  <p>\n                          Probieren Sie zur Abwechslung auch einmal andere Pasta-Gerichte ohne Kuhmilch mit Gem\u00fcse, H\u00fclsenfr\u00fcchten oder pflanzlicher Sahne auf Haferbasis.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schnelles Orzo-Gericht mit Tomaten und Knoblauchgarnelen: voller Geschmack, ganz ohne Sahne oder K\u00e4se. In 20 Minuten fertig.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568294,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[97,114,118,138,128,103,137,141,122],"class_list":["post-568293","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-20-min","tag-moment-avond","tag-smaak-hartig","tag-app-kookpan","tag-prijs-luxe","tag-niveau-makkelijk","tag-keuken-mediterraan","tag-basis-pasta","tag-kookstijl-snel"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568293","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568293"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568295,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568293\/revisions\/568295"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568294"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}