{"id":568056,"date":"2026-06-05T15:01:09","date_gmt":"2026-06-05T13:01:09","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=568056"},"modified":"2026-06-05T15:01:10","modified_gmt":"2026-06-05T13:01:10","slug":"vegetarische-burrito-bowl-mit-bohnen-und-reis-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/de\/vegetarische-burrito-bowl-met-bonen-en-rijst-2\/","title":{"rendered":"Vegetarische Burrito-Bowl mit Bohnen und Reis"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Satt, w\u00fcrzig und farbenfroh: Diese Burrito-Bowl ist randvoll mit Bohnen, Reis und frischer Avocado. Die warmen Bohnen und der Mais bilden eine herzhafte Grundlage, w\u00e4hrend die Avocado f\u00fcr eine sanfte Cremigkeit sorgt. Alles vereint sich in einer Sch\u00fcssel, die nach sonnigen Gew\u00fcrzen duftet und sich wie unkompliziertes Comfort Food anf\u00fchlt. Ideal f\u00fcr einen Wochentag, an dem man etwas Leckeres m\u00f6chte, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.<\/p>\n                        <p>Da hier weder K\u00e4se noch Sahne verwendet werden, eignet sich dieses Gericht gut f\u00fcr alle, die lieber ohne Kuhmilch kochen. Die Aromen bleiben dank der Bohnen und des \u00d6ls voll und rund \u2013 nicht durch Milchprodukte. Verwende ganz normale Supermarktprodukte und schau kurz auf die Etiketten der Bohnen und Gew\u00fcrzmischungen. So bleibt deine Bowl pflanzlich und oft auch f\u00fcr einen laktosefreien Tag geeignet.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>K\u00fcche<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/keuken-mexicaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Mexikanisch<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Zeit<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/tijd-30-min\/\"><span class=\"nm-pill\">30 Min.<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Schwierigkeitsgrad<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Einfach<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Ausr\u00fcstung<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Kochtopf<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portionen<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portionen\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>Personen<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Inhaltsstoffe<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"400\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"bonenmix (blik, afgespoeld)\"\n                      >\n            400 g Bohnenmischung (aus der Dose, abgesp\u00fclt)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"250\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"rijst\"\n                      >\n            250 g Reis          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"200\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"mais\"\n                      >\n            200 g Mais          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"avocado\"\n                      >\n            1 Avocado          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 Essl\u00f6ffel \u00d6l          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            Salz und Pfeffer          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Stellen Sie die Anzahl der Portionen ein. Die Mengen werden automatisch skaliert.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Vorbereitung<\/h2>\n              <h3>Schritt 1: Den Reis kochen<\/h3>        <p>Bringen Sie in einem gro\u00dfen Topf Wasser zum Kochen und garen Sie den Reis gem\u00e4\u00df den Anweisungen auf der Verpackung. Lassen Sie ihn anschlie\u00dfend kurz ausdampfen, damit die K\u00f6rner locker werden.<\/p>              <h3>Schritt 2: Bohnen und Mais erhitzen<\/h3>        <p>Geben Sie die Bohnenmischung und den Mais mit einem Schuss Wasser in einen Topf und erhitzen Sie alles bei geringer Hitze, bis alles gut durchgew\u00e4rmt ist. R\u00fchren Sie gelegentlich um, damit nichts anbrennt.<\/p>              <h3>Schritt 3: Schneide die Avocado auf<\/h3>        <p>Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in W\u00fcrfel schneiden. Nach Belieben mit etwas Zitronensaft betr\u00e4ufeln, um eine Verf\u00e4rbung zu verhindern.<\/p>              <h3>Schritt 4: Die Zutaten in der Sch\u00fcssel vermischen<\/h3>        <p>Den Reis, die Bohnen und den Mais in Sch\u00fcsseln geben. Die Avocado hinzuf\u00fcgen und etwas \u00d6l dar\u00fcber tr\u00e4ufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/p>              <h3>Schritt 5: Servieren<\/h3>        <p>Servieren Sie das Gericht sofort, solange die Bohnen noch warm sind. Probieren Sie kurz, ob noch etwas mehr Salz oder S\u00e4ure hinzugef\u00fcgt werden sollte, zum Beispiel ein Spritzer Limettensaft.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>N\u00e4hrwertangaben pro Person<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>Gem\u00fcse:<\/strong> 150 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5a <strong>Kohlenhydrate:<\/strong> 55 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udcaa <strong>Eiwei\u00df:<\/strong> 16 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Fett:<\/strong> 18 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fasern:<\/strong> 10 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Salz:<\/strong> 1.2 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energie:<\/strong> 600 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Tipps &amp; Etikett<\/h2>\n                  <p>F\u00fcgen Sie Salsa oder einen L\u00f6ffel Guacamole hinzu, um dem Gericht zus\u00e4tzliche W\u00fcrze und Frische zu verleihen.<\/p>                  <p>Servieren Sie das Gericht mit etwas frischem Koriander oder einer Limettenscheibe f\u00fcr einen frischen Abgang.<\/p>                  <p>\u00dcberpr\u00fcfen Sie die Bohnenmischung und die Gew\u00fcrze auf Milchbestandteile oder Zus\u00e4tze wie Sahnepulver.<\/p>                  <p>Bewahren Sie Reste maximal zwei Tage im K\u00fchlschrank auf und erw\u00e4rmen Sie sie vorsichtig in einem Topf mit etwas Wasser.<\/p>                  <p>Locken Sie den Reis mit einer Gabel auf, damit die Sch\u00fcssel locker bleibt und nicht klebrig wird.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>Mehr zum Kochen ohne Kuhmilch<\/h2>        <p>Reisgerichte wie diese Bowl lassen sich ideal ohne Milchprodukte zubereiten. Durch \u00d6l, Avocado oder Bohnen erh\u00e4lt man ganz von selbst eine cremige Konsistenz.<\/p>                  <p>\n                          Probieren Sie ruhig verschiedene Gem\u00fcsesorten oder Getreide aus, die Sie gerade zu Hause haben. So bleibt das Kochen ohne Kuhmilch einfach und jeden Tag lecker.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Farbenfrohe vegetarische Burrito-Bowl mit Bohnen, Reis und Avocado. Einfach, s\u00e4ttigend und ohne Kuhmilch.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":568057,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86,89],"tags":[99,126,132,118,138,131,113,103,92,142],"class_list":["post-568056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","category-vegan-recepten","tag-tijd-30-min","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-smaak-hartig","tag-app-kookpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-moment-lunch","tag-niveau-makkelijk","tag-keuken-mexicaans","tag-basis-rijst"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568056"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568056\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":568058,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568056\/revisions\/568058"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}