{"id":567957,"date":"2026-05-28T17:01:09","date_gmt":"2026-05-28T15:01:09","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=567957"},"modified":"2026-05-28T17:01:10","modified_gmt":"2026-05-28T15:01:10","slug":"pasta-met-romige-paprikasaus-en-kipgehakt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/de\/pasta-met-romige-paprikasaus-en-kipgehakt\/","title":{"rendered":"Pasta met romige paprikasaus en kipgehakt"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Zachte pasta met een romige saus van zoete puntpaprika en een vleugje knoflook \u2013 dit is comfortfood dat niet zwaar voelt. De saus omhult elke sliert met een warme, milde smaak en het kipgehakt geeft precies genoeg hartigheid. Alles ruikt naar geroosterde paprika en vers gebakken ui, en het geheel is in twintig minuten klaar. Een bord vol kleur en zachtheid, zonder ingewikkelde stappen of zeldzame ingredi\u00ebnten.<\/p>\n                        <p>Omdat je werkt met plantaardige room op haverbasis, blijft de saus romig zonder gewone room of kaas. Dat maakt dit gerecht handig als je koemelk wilt vermijden of een lactosevrije dag hebt. De smaak blijft vol en rond, zeker als je op het einde even proeft op zout en zuur. Zo maak je van een snelle doordeweekse pasta iets dat voelt als een kleine traktatie.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>K\u00fcche<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/keuken-italiaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Italienisch<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Zeit<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/tijd-20-min\/\"><span class=\"nm-pill\">20 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Schwierigkeitsgrad<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Einfach<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Ausr\u00fcstung<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Kochtopf<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portionen<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portionen\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>Personen<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Inhaltsstoffe<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"pasta\"\n                      >\n            300 g Nudeln          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kipgehakt\"\n                      >\n            300 g kipgehakt          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"puntpaprika\"\n                      >\n            2 stuk puntpaprika          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"ml\"\n            data-name=\"oat cuisine\"\n                      >\n            150 ml Haferk\u00fcche          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"ui\"\n                      >\n            1 St\u00fcck Zwiebel          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            2 Knoblauchzehen          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 Essl\u00f6ffel \u00d6l          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            Salz und Pfeffer          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Stellen Sie die Anzahl der Portionen ein. Die Mengen werden automatisch skaliert.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Vorbereitung<\/h2>\n              <h3>Schritt 1: Nudeln kochen<\/h3>        <p>Breng een ruime pan water met zout aan de kook en kook de pasta beetgaar volgens de verpakking. Giet af, maar bewaar een kopje kookvocht voor later. Houd de pasta warm met een deksel.<\/p>              <h3>Stap 2: Bak het kipgehakt<\/h3>        <p>Verhit de olie in een koekenpan en bak het kipgehakt rul op middelhoog vuur. Roer regelmatig zodat het niet aanbakt. Bak tot het licht goudbruin is en het meeste vocht verdampt.<\/p>              <h3>Stap 3: Voeg ui, knoflook en paprika toe<\/h3>        <p>Snipper de ui, pers de knoflook en snijd de puntpaprika in reepjes. Voeg alles toe aan het gehakt en bak 5 minuten mee tot de ui glazig is en de paprika zacht begint te worden.<\/p>              <h3>Stap 4: Maak de saus romig<\/h3>        <p>Schenk de plantaardige room op haverbasis bij het mengsel en roer goed door. Laat de saus 3 tot 5 minuten zachtjes pruttelen tot hij iets indikt. Voeg eventueel een scheutje kookvocht toe voor een gladdere saus.<\/p>              <h3>Stap 5: Meng met de pasta<\/h3>        <p>Schep de pasta door de saus en roer tot alles mooi bedekt is. Proef en breng op smaak met zout en peper. Serveer direct, liefst met wat extra geroosterde paprikareepjes bovenop.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>N\u00e4hrwertangaben pro Person<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>Gem\u00fcse:<\/strong> 90 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5d <strong>Kohlenhydrate:<\/strong> 52 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Eiwei\u00df:<\/strong> 25 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Fett:<\/strong> 12 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fasern:<\/strong> 4 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Salz:<\/strong> 1.1 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energie:<\/strong> 520 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Tipps &amp; Etikett<\/h2>\n                  <p>Rooster de paprika&#039;s eerst in de oven of grillpan voor een diepere, zoetere smaak.<\/p>                  <p>Serveer met een frisse groene salade of wat rucola voor extra bite.<\/p>                  <p>Gebruik een plantaardige room op haverbasis zonder melkbestanddelen \u2013 check het etiket even.<\/p>                  <p>Bewaar restjes maximaal twee dagen in de koelkast en warm rustig op in een pan met een scheutje water of room.<\/p>                  <p>Snijd de paprika in dunne reepjes zodat ze snel garen en mooi mengen met de saus.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>Mehr zum Kochen ohne Kuhmilch<\/h2>        <p>Bij pasta denk je al snel aan room en kaas, maar met plantaardige room en kruidige groenten kom je net zo ver. De saus blijft vol en zacht zonder dat er melk aan te pas komt.<\/p>                  <p>\n                          Wil je vaker koken zonder koemelk? Kijk dan eens bij onze andere romige pastagerechten en snelle sauzen.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Romige pasta met zoete paprikasaus en kipgehakt, zonder gewone room of kaas. In 20 minuten klaar.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":567958,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86,89],"tags":[97,114,126,132,91,138,131,103,141,121,122,117],"class_list":["post-567957","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","category-vegan-recepten","tag-tijd-20-min","tag-moment-avond","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-keuken-italiaans","tag-app-kookpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-pasta","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel","tag-smaak-zoet"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=567957"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":567959,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567957\/revisions\/567959"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/567958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=567957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=567957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=567957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}