{"id":567936,"date":"2026-05-27T15:01:17","date_gmt":"2026-05-27T13:01:17","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=567936"},"modified":"2026-05-27T15:01:18","modified_gmt":"2026-05-27T13:01:18","slug":"cremige-currypaste-mit-spinat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/de\/romige-curry-pasta-met-spinazie\/","title":{"rendered":"Cremige Currypaste mit Spinat"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Cremig, zart und w\u00fcrzig: Diese Curry-Nudeln mit Spinat sind das perfekte Wohlf\u00fchlessen in einer Sch\u00fcssel. Die So\u00dfe umh\u00fcllt die Nudeln mit einem milden Currygeschmack und einem Hauch von S\u00fc\u00dfe durch die Zwiebeln. Der Spinat geht sch\u00f6n darin auf und sorgt f\u00fcr Farbe und Frische. Alles vereint sich zu einer cremigen So\u00dfe, die man am liebsten mit dem L\u00f6ffel ausl\u00f6ffeln m\u00f6chte, bis der Topf leer ist.<\/p>\n                        <p>Die Cremigkeit entsteht durch pflanzliche Sahne auf Haferbasis, also ganz ohne normale Milch oder Sahne. Daher eignet sich dieses Gericht besonders gut, wenn du Kuhmilch meidest oder lieber pflanzlich kochst. Sie ben\u00f6tigen lediglich Zutaten aus dem Supermarkt, und in zwanzig Minuten steht das Gericht auf dem Tisch. Probieren Sie es am Ende kurz ab und verfeinern Sie es mit Salz und einem Spritzer Zitrone f\u00fcr den letzten Pfiff.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>K\u00fcche<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/keuken-fusion\/\"><span class=\"nm-pill\">Fusion<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Zeit<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/tijd-20-min\/\"><span class=\"nm-pill\">20 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Schwierigkeitsgrad<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Einfach<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Ausr\u00fcstung<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Kochtopf<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portionen<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portionen\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>Personen<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Inhaltsstoffe<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"pasta\"\n                      >\n            300 g Nudeln          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"ml\"\n            data-name=\"oat cuisine\"\n                      >\n            150 ml Haferk\u00fcche          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"currypasta mild\"\n                      >\n            2 EL milde Currypaste          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"spinazie\"\n                      >\n            150 g Spinat          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"ui\"\n                      >\n            1 St\u00fcck Zwiebel          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olie\"\n                      >\n            1 Essl\u00f6ffel \u00d6l          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            Salz und Pfeffer          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Stellen Sie die Anzahl der Portionen ein. Die Mengen werden automatisch skaliert.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Vorbereitung<\/h2>\n              <h3>Schritt 1: Nudeln kochen<\/h3>        <p>Einen gro\u00dfen Topf mit Wasser und einer Prise Salz zum Kochen bringen und die Nudeln gem\u00e4\u00df der Packungsanleitung kochen. Abgie\u00dfen, dabei aber eine Tasse Kochwasser f\u00fcr sp\u00e4ter aufbewahren.<\/p>              <h3>Schritt 2: Die Zwiebel anbraten<\/h3>        <p>Das \u00d6l in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebel klein schneiden und glasig und weich anschwitzen. Gelegentlich umr\u00fchren, damit die Zwiebel nicht braun wird.<\/p>              <h3>Schritt 3: Die Currysauce zubereiten<\/h3>        <p>Die Currypaste zu den Zwiebeln geben und kurz mitbraten, bis es duftet. Dann die pflanzliche Sahne auf Haferbasis dazugie\u00dfen und zu einer glatten So\u00dfe verr\u00fchren. Bei schwacher Hitze k\u00f6cheln lassen, bis die So\u00dfe etwas eindickt.<\/p>              <h3>Schritt 4: Den Spinat hinzuf\u00fcgen<\/h3>        <p>R\u00fchren Sie den Spinat portionsweise unter die So\u00dfe, bis er vollst\u00e4ndig eingekocht ist. R\u00fchren Sie vorsichtig um, damit die So\u00dfe sch\u00f6n glatt bleibt und der Spinat gleichm\u00e4\u00dfig verteilt ist.<\/p>              <h3>Schritt 5: Mit der Pasta vermischen<\/h3>        <p>Die gekochten Nudeln zur So\u00dfe geben und gut vermengen. Gegebenenfalls etwas Nudelwasser hinzuf\u00fcgen, um die So\u00dfe besonders cremig zu machen. Abschmecken und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>N\u00e4hrwertangaben pro Person<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>Gem\u00fcse:<\/strong> 90 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5d <strong>Kohlenhydrate:<\/strong> 52 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udcaa <strong>Eiwei\u00df:<\/strong> 10 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Fett:<\/strong> 10 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fasern:<\/strong> 5 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Salz:<\/strong> 1.0 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energie:<\/strong> 470 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Tipps &amp; Etikett<\/h2>\n                  <p>Magst du es scharf? Gib einen zus\u00e4tzlichen L\u00f6ffel Currypaste oder ein paar Chiliflocken dazu.<\/p>                  <p>Servieren Sie das Gericht mit einer Handvoll frischem Koriander oder ein paar ger\u00f6steten N\u00fcssen f\u00fcr zus\u00e4tzlichen Biss.<\/p>                  <p>\u00dcberpr\u00fcfen Sie die Currypaste auf Spuren von Milch; manche Marken verwenden Milchpulver.<\/p>                  <p>Bewahre Reste maximal zwei Tage im K\u00fchlschrank auf und erw\u00e4rme sie vorsichtig mit etwas Wasser oder pflanzlicher Sahne.<\/p>                  <p>R\u00fchren Sie die So\u00dfe mit einem Holzl\u00f6ffel um, damit sie nicht anbrennt und sch\u00f6n glatt bleibt.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>Mehr zum Kochen ohne Kuhmilch<\/h2>        <p>Bei Pasta denkt man schnell an Sahne und K\u00e4se, aber mit pflanzlicher Sahne auf Haferbasis erh\u00e4lt man eine ebenso cremige So\u00dfe ganz ohne Kuhmilch.<\/p>                  <p>\n                          So kannst du weiterhin cremige Gerichte genie\u00dfen, ohne auf komplizierte Ersatzprodukte oder teure Zutaten zur\u00fcckgreifen zu m\u00fcssen.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Milde Currypaste mit Spinat und einer cremigen So\u00dfe auf Haferbasis. Schnell zubereitet, pflanzlich und voller Geschmack.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":567937,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86,89],"tags":[97,114,126,124,134,118,138,131,120,103,141,121,122],"class_list":["post-567936","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","category-vegan-recepten","tag-tijd-20-min","tag-moment-avond","tag-prijs-budget","tag-kookstijl-eenpans","tag-keuken-fusion","tag-smaak-hartig","tag-app-kookpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-smaak-kruidig","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-pasta","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=567936"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567936\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":567938,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567936\/revisions\/567938"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/567937"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=567936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=567936"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=567936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}