{"id":567894,"date":"2026-05-25T17:01:18","date_gmt":"2026-05-25T15:01:18","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=567894"},"modified":"2026-05-25T17:01:19","modified_gmt":"2026-05-25T15:01:19","slug":"vegetarische-bowl-mit-reis-avocado-und-bohnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/de\/vegetarische-bowl-met-rijst-avocado-en-bonen\/","title":{"rendered":"Vegetarische Schale mit Reis, Avocado und Bohnen"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Cremig durch die Avocado, frisch durch die Limette und herzhaft durch den Reis und die Bohnen: Diese Bowl ist eine fr\u00f6hliche Mischung aus Aromen und Texturen. Der warme Reis bildet eine weiche Grundlage, die Bohnen sorgen f\u00fcr einen herzhaften Biss und die Tomate sorgt f\u00fcr etwas Saftigkeit. Alles in allem f\u00fchlt es sich wie eine sonnige Mahlzeit an, die man in einer Viertelstunde auf den Tisch bringt, ohne komplizierte Schritte oder teure Zutaten.<\/p>\n                        <p>Da dieses Gericht ausschlie\u00dflich aus pflanzlichen Zutaten besteht, eignet es sich gut f\u00fcr alle, die lieber ohne normale Milch kochen. Die Avocado ersetzt die Sahne, und die Bohnen sorgen f\u00fcr S\u00e4ttigung ohne K\u00e4se oder Milchprodukte. Praktisch f\u00fcr Tage, an denen man Kuhmilch vermeiden m\u00f6chte oder sich laktosefrei ern\u00e4hrt \u2013 solange man kurz das Etikett der Bohnenmischung \u00fcberpr\u00fcft. So bleibt es lecker und sorgenfrei.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>K\u00fcche<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/keuken-mexicaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Mexikanisch<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Zeit<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/tijd-25-min\/\"><span class=\"nm-pill\">25 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Schwierigkeitsgrad<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Einfach<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Ausr\u00fcstung<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Kochtopf<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portionen<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portionen\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>Personen<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Inhaltsstoffe<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"250\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"rijst\"\n                      >\n            250 g Reis          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"400\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"bonenmix (blik, afgespoeld)\"\n                      >\n            400 g Bohnenmischung (aus der Dose, abgesp\u00fclt)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"avocado\"\n                      >\n            1 Avocado          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"200\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"tomaat\"\n                      >\n            200 g Tomaten          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"limoen\"\n                      >\n            1 St\u00fcck Limette          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            Salz und Pfeffer          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Stellen Sie die Anzahl der Portionen ein. Die Mengen werden automatisch skaliert.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Vorbereitung<\/h2>\n              <h3>Schritt 1: Den Reis kochen<\/h3>        <p>Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und garen Sie den Reis gem\u00e4\u00df den Anweisungen auf der Verpackung. Lassen Sie ihn anschlie\u00dfend kurz ausdampfen, damit die K\u00f6rner locker bleiben.<\/p>              <h3>Schritt 2: Die Bohnen erhitzen<\/h3>        <p>Sp\u00fclen Sie die Bohnenmischung unter kaltem Wasser ab und erw\u00e4rmen Sie sie kurz in einem Topf oder in der Mikrowelle. Sie m\u00fcssen nicht gekocht werden, sondern nur gut warm werden.<\/p>              <h3>Schritt 3: Die Guacamole zubereiten<\/h3>        <p>Die Avocado mit dem Limettensaft und einer Prise Salz zu einem cremigen, frischen Dip zerdr\u00fccken. Probieren Sie kurz: Wenn der Geschmack zu fade ist, f\u00fcgen Sie noch etwas Limettensaft oder Salz hinzu.<\/p>              <h3>Schritt 4: Schneide die Tomaten<\/h3>        <p>Schneiden Sie die Tomaten in kleine W\u00fcrfel. Verwenden Sie reife Tomaten, um den besten Geschmack zu erzielen, und lassen Sie sie gegebenenfalls kurz abtropfen, wenn sie sehr saftig sind.<\/p>              <h3>Schritt 5: Die Sch\u00fcssel zusammenstellen<\/h3>        <p>Den Reis in Sch\u00fcsseln geben, die warmen Bohnen darauf verteilen und die Guacamole sowie die Tomate hinzuf\u00fcgen. Leicht vermengen oder die Schichten sichtbar lassen. Abschmecken und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>N\u00e4hrwertangaben pro Person<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>Gem\u00fcse:<\/strong> 180 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5a <strong>Kohlenhydrate:<\/strong> 60 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udcaa <strong>Eiwei\u00df:<\/strong> 18 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Fett:<\/strong> 18 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fasern:<\/strong> 12 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Salz:<\/strong> 1.2 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energie:<\/strong> 680 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Tipps &amp; Etikett<\/h2>\n                  <p>F\u00fcgen Sie zus\u00e4tzliche Zutaten wie Mais, Gurke oder Fr\u00fchlingszwiebeln hinzu, um dem Gericht mehr Farbe und Frische zu verleihen.<\/p>                  <p>Servieren Sie das Gericht mit einer Limettenscheibe und eventuell etwas frischem Koriander, wenn Sie diesen m\u00f6gen.<\/p>                  <p>Wenn Sie sich streng milchfrei ern\u00e4hren, \u00fcberpr\u00fcfen Sie die Bohnenmischung und den Reis auf Milchbestandteile.<\/p>                  <p>Bewahren Sie Reste maximal zwei Tage im K\u00fchlschrank auf und erw\u00e4rmen Sie sie vorsichtig in der Mikrowelle oder in einem Topf.<\/p>                  <p>Zerdr\u00fccke die Avocado mit einer Gabel; so bleibt die Konsistenz etwas grober und schmeckt sch\u00f6n hausgemacht.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>Mehr zum Kochen ohne Kuhmilch<\/h2>        <p>Reisgerichte wie diese Bowl eignen sich ideal, um ohne normale Milch zu kochen. Die Cremigkeit kommt einfach von der Avocado oder einem Schuss pflanzlicher Sahne auf Haferbasis.<\/p>                  <p>\n                          Mit ein paar Grundzutaten l\u00e4sst sich schnell eine nahrhafte Mahlzeit zubereiten, die du ganz einfach an das anpassen kannst, was du gerade zu Hause hast.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schnelle vegetarische Schale mit Reis, Avocado und Bohnen. Cremig, frisch und ganz ohne Kuhmilch.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":567895,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86,89],"tags":[98,126,132,118,138,131,113,103,92,142,121,119],"class_list":["post-567894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","category-vegan-recepten","tag-tijd-25-min","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-smaak-hartig","tag-app-kookpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-moment-lunch","tag-niveau-makkelijk","tag-keuken-mexicaans","tag-basis-rijst","tag-smaak-romig","tag-smaak-zuur"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=567894"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":567896,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567894\/revisions\/567896"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/567895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=567894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=567894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=567894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}