{"id":555460,"date":"2026-05-21T00:17:28","date_gmt":"2026-05-20T22:17:28","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=555460"},"modified":"2026-05-21T00:36:08","modified_gmt":"2026-05-20T22:36:08","slug":"sahnige-hahnchen-nudelsauce-mit-paprika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/de\/romige-kip-pastasaus-met-paprika\/","title":{"rendered":"Cremige H\u00fchner-Nudelsauce mit Paprika"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Zarte Nudeln mit H\u00e4hnchen und Paprika in einer cremigen Sauce, die sich nicht schwer anf\u00fchlt. Der Duft von gebratenen Zwiebeln und Knoblauch erf\u00fcllt die K\u00fcche, w\u00e4hrend die Sauce sanft eindickt. Das Paprikapulver verleiht ihr eine leichte S\u00fc\u00dfe, das H\u00fchnerfleisch sorgt f\u00fcr Biss und die Gem\u00fcsecreme bindet alles zu einem glatten Ganzen. Ein Teller voller Komfort, ohne kompliziert zu sein.<\/p>\n                        <p>Da Sie mit pflanzlicher Sahne auf Haferbasis arbeiten, bleibt diese So\u00dfe auch ohne normale Sahne sch\u00f6n cremig. Praktisch, wenn man Kuhmilch vermeiden und trotzdem etwas Weiches und S\u00e4ttigendes essen m\u00f6chte. Die Zutaten sind leicht zu finden und das Ergebnis ist ein Nudelgericht, das auch f\u00fcr einen laktosefreien Tag geeignet ist, sofern man sich einen Moment Zeit nimmt, um das Etikett zu \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>K\u00fcche<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/keuken-italiaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Italienisch<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Zeit<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/tijd-25-min\/\"><span class=\"nm-pill\">25 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Schwierigkeitsgrad<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Einfach<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Ausr\u00fcstung<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Kochtopf<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portionen<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portionen\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>Personen<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Inhaltsstoffe<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"pasta\"\n                      >\n            300 g Nudeln          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"kipfilet in blokjes\"\n                      >\n            300 g gew\u00fcrfelte H\u00fchnerbrust          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"rode paprika\"\n                      >\n            1 St\u00fcck rote Paprika          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"gele paprika\"\n                      >\n            1 St\u00fcck gelbe Paprika          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"150\"            data-unit=\"ml\"\n            data-name=\"oat cuisine\"\n                      >\n            150 ml Haferk\u00fcche          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"ui gesnipperd\"\n                      >\n            1 St\u00fcck gehackte Zwiebel          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n                      >\n            2 Knoblauchzehen          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olijfolie\"\n                      >\n            1 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n                      >\n            Salz und Pfeffer          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Stellen Sie die Anzahl der Portionen ein. Die Mengen werden automatisch skaliert.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Vorbereitung<\/h2>\n              <h3>Schritt 1: Nudeln kochen<\/h3>        <p>Einen gro\u00dfen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgie\u00dfen, aber eine Tasse der Kochfl\u00fcssigkeit f\u00fcr sp\u00e4ter aufheben. So k\u00f6nnen Sie die Sauce sp\u00e4ter gut binden.<\/p>              <h3>Schritt 2: H\u00e4hnchen braten<\/h3>        <p>Das Oliven\u00f6l in einer Pfanne erhitzen und die H\u00e4hnchenw\u00fcrfel bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Nicht zu scharf anbraten, sonst werden sie trocken. Wenn n\u00f6tig, die H\u00e4hnchenw\u00fcrfel aus der Pfanne nehmen, wenn sie gar sind.<\/p>              <h3>Schritt 3: Zwiebel und Knoblauch braten<\/h3>        <p>In der gleichen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch glasig braten. Der Geruch verr\u00e4t Ihnen, wann es gut ist. Regelm\u00e4\u00dfig umr\u00fchren, damit nichts anbrennt.<\/p>              <h3>Schritt 4: Paprika hinzuf\u00fcgen<\/h3>        <p>Die roten und gelben Paprikaschoten hinzuf\u00fcgen und 5 Minuten lang braten, bis sie anfangen, weich zu werden. Sie geben ihre S\u00fc\u00dfe an die Sauce ab und f\u00e4rben sie sch\u00f6n mit.<\/p>              <h3>Schritt 5: Zubereitung der Sauce<\/h3>        <p>Die pflanzliche Hafersahne hinzugeben und vorsichtig umr\u00fchren. Die Sauce einige Minuten lang eindicken lassen, bis sie leicht cremig ist. Falls n\u00f6tig, einen Schuss Kochfl\u00fcssigkeit hinzuf\u00fcgen, wenn sie zu dick wird.<\/p>              <h3>Schritt 6: Nudeln mischen<\/h3>        <p>Die Nudeln und das Huhn wieder in die Pfanne geben und gut umr\u00fchren. Abschmecken und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Sofort servieren, am besten mit einigen frischen Kr\u00e4utern.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>N\u00e4hrwertangaben pro Person<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83e\udd66 <strong>Gem\u00fcse:<\/strong> 170 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5d <strong>Kohlenhydrate:<\/strong> 62 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf57 <strong>Eiwei\u00df:<\/strong> 27 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Fett:<\/strong> 10 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fasern:<\/strong> 6 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Salz:<\/strong> 1.2 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energie:<\/strong> 550 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Tipps &amp; Etikett<\/h2>\n                  <p>Verwenden Sie H\u00e4hnchenschenkel anstelle von H\u00e4hnchenbrust, um die Zartheit und den Geschmack zu verbessern.<\/p>                  <p>Servieren Sie dazu einen frischen gr\u00fcnen Salat oder etwas Rucola als Kontrast.<\/p>                  <p>Pr\u00fcfen Sie pflanzliche Sahne auf Haferbasis sorgf\u00e4ltig: Einige Varianten enthalten Milchbestandteile.<\/p>                  <p>Reste k\u00f6nnen bis zu zwei Tage im K\u00fchlschrank aufbewahrt und in einer Pfanne mit einem Schuss Wasser oder Pflanzencreme leicht erw\u00e4rmt werden.<\/p>                  <p>Schneiden Sie die Paprikaschoten in gleich gro\u00dfe St\u00fccke, damit sie gleichm\u00e4\u00dfig garen und die Sauce sch\u00f6n gleichm\u00e4\u00dfig bleibt.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>Mehr zum Kochen ohne Kuhmilch<\/h2>        <p>Sahne, K\u00e4se und Butter sind nicht n\u00f6tig, um etwas cremig zu machen. Pflanzliche Sahne oder ein Schuss Oliven\u00f6l machen die Sauce genauso geschmeidig.<\/p>                  <p>\n                          Beim kuhmilchfreien Kochen geht es vor allem darum, eine kluge Wahl zu treffen: Etiketten lesen und neue Kombinationen ausprobieren. Auf diese Weise bleibt Pasta einfach auf dem Speiseplan.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cremige H\u00e4hnchen-Nudelsauce mit Paprika, geschmeidig und voller Geschmack dank pflanzlicher Creme auf Haferbasis. Einfach, schnell und kuhmilchfrei.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":555461,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[98,114,126,132,91,138,131,103,141,121,117],"class_list":["post-555460","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-25-min","tag-moment-avond","tag-prijs-budget","tag-macro-eiwitrijk","tag-keuken-italiaans","tag-app-kookpan","tag-macro-koolhydraatrijk","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-pasta","tag-smaak-romig","tag-smaak-zoet"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=555460"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555460\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":555467,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555460\/revisions\/555467"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/555461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=555460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=555460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=555460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}