{"id":555457,"date":"2026-05-21T00:02:14","date_gmt":"2026-05-20T22:02:14","guid":{"rendered":"https:\/\/noomooo.com\/nl\/?p=555457"},"modified":"2026-05-21T00:02:15","modified_gmt":"2026-05-20T22:02:15","slug":"spaghetti-mit-thunfisch-kapern-und-zitrone-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noomooo.com\/de\/spaghetti-met-tonijn-kappertjes-en-citroen-2\/","title":{"rendered":"Spaghetti mit Thunfisch, Kapern und Zitrone"},"content":{"rendered":"<article class=\"noomooo-recipe\">\n\n                  <p>Frisch, herzhaft und leicht salzig: Diese Spaghetti mit Thunfisch, Kapern und Zitrone riechen nach Sommer am Meer. Die Zitrone sorgt f\u00fcr Leichtigkeit, der Thunfisch f\u00fcr F\u00fclle und die Kapern f\u00fcr kleine Geschmacksexplosionen. Alles ist in wenigen Minuten zubereitet, w\u00e4hrend die Spaghetti kochen. Ein Teller voll duftender Einfachheit, ohne viel Aufhebens, aber mit viel Geschmack.<\/p>\n                        <p>Da Sie hier weder Sahne noch K\u00e4se verwenden, passt dieses Gericht gut zu einem kuhmilchfreien Tag. Die Cremigkeit kommt von dem Oliven\u00f6l und die Feuchtigkeit vom Thunfisch. Wenn Sie sich f\u00fcr Produkte ohne Milchbestandteile entscheiden, sind Sie oft auch f\u00fcr eine laktosefreie Mahlzeit geeignet. Schauen Sie einfach auf das Etikett und Sie k\u00f6nnen unbesorgt zu Tisch gehen.<\/p>\n          \n    <div class=\"noomooo-recipe-meta\">\n              <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>K\u00fcche<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/keuken-italiaans\/\"><span class=\"nm-pill\">Italienisch<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Zeit<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/tijd-15-min\/\"><span class=\"nm-pill\">15 min<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Schwierigkeitsgrad<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/niveau-makkelijk\/\"><span class=\"nm-pill\">Einfach<\/span><\/a>        <\/div>\n                <div class=\"nm-meta-item\">\n          <strong>Ausr\u00fcstung<\/strong>\n          <a class=\"nm-pill-link\" href=\"https:\/\/noomooo.com\/de\/tag\/app-kookpan\/\"><span class=\"nm-pill\">Kochtopf<\/span><\/a>        <\/div>\n        \n      <div class=\"nm-meta-item\">\n        <strong>Portionen<\/strong>\n        <div class=\"nm-porties\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-minus\">-<\/button>\n          <input class=\"nm-servings\" type=\"number\" min=\"1\" value=\"4\" aria-label=\"Portionen\">\n          <button type=\"button\" class=\"nm-btn nm-plus\">+<\/button>\n          <span>Personen<\/span>\n        <\/div>\n      <\/div>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-ingredients-widget\" data-base-servings=\"4\">\n      <h2>Inhaltsstoffe<\/h2>\n      <ul class=\"nm-ingredients-list\">\n                  <li\n            data-amount=\"300\"            data-unit=\"g\"\n            data-name=\"spaghetti\"\n            data-name-html=\"spaghetti\"          >\n            300 g Spaghetti          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"blik\"\n            data-name=\"tonijn op water of olie\"\n            data-name-html=\"tonijn op water of olie\"          >\n            1 Dose Thunfisch in Wasser oder \u00d6l          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"kappertjes\"\n            data-name-html=\"kappertjes\"          >\n            2 Essl\u00f6ffel Kapern          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"stuk\"\n            data-name=\"citroen (sap + rasp)\"\n            data-name-html=\"citroen (sap + rasp)\"          >\n            1 St\u00fcck Zitrone (Saft + Schale)          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"teen\"\n            data-name=\"knoflook\"\n            data-name-html=\"knoflook\"          >\n            2 Knoblauchzehen          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"2\"            data-unit=\"el\"\n            data-name=\"olijfolie\"\n            data-name-html=\"olijfolie\"          >\n            2 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l          <\/li>\n                  <li\n            data-amount=\"1\"            data-unit=\"snuf\"\n            data-name=\"zout en peper\"\n            data-name-html=\"zout en peper\"          >\n            Salz und Pfeffer          <\/li>\n              <\/ul>\n      <p class=\"nm-help\">Stellen Sie die Anzahl der Portionen ein. Die Mengen werden automatisch skaliert.<\/p>\n    <\/div>\n\n    <div class=\"noomooo-method\">\n      <h2>Vorbereitung<\/h2>\n              <h3>Schritt 1: Die Spaghetti kochen<\/h3>        <p>Einen gro\u00dfen Topf mit Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgie\u00dfen, aber eine kleine Tasse der Kochfl\u00fcssigkeit f\u00fcr sp\u00e4ter aufbewahren.<\/p>              <h3>Schritt 2: Den Knoblauch anbraten<\/h3>        <p>Das Oliven\u00f6l in einer gro\u00dfen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch hinzuf\u00fcgen und kurz anbraten, bis er duftet, aber nicht braun wird. Bleiben Sie dran, Knoblauch brennt schnell an.<\/p>              <h3>Schritt 3: Thunfisch und Kapern hinzuf\u00fcgen<\/h3>        <p>Den Thunfisch abtropfen lassen und zusammen mit den Kapern in die Pfanne geben. Vorsichtig umr\u00fchren, damit sich die Aromen vermischen und der Thunfisch ein wenig zerf\u00e4llt. Eine Minute lang hei\u00df werden lassen.<\/p>              <h3>Schritt 4: Zitrone hinzuf\u00fcgen<\/h3>        <p>Die Schale der Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Beides unter die Thunfischsauce r\u00fchren. Kurz abschmecken: Sie sollte frisch, aber nicht zu sauer sein. Wenn n\u00f6tig, einen Schuss Kochfl\u00fcssigkeit hinzuf\u00fcgen, damit die Sauce gl\u00e4nzt.<\/p>              <h3>Schritt 5: Mischen und servieren<\/h3>        <p>Die Spaghetti mit einem L\u00f6ffel durch die Sauce ziehen, bis alles gut bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren, eventuell mit etwas Zitronenschale garnieren.<\/p>          <\/div>\n\n          <div class=\"noomooo-nutrition\">\n        <h2>N\u00e4hrwertangaben pro Person<\/h2>\n        <ul class=\"nm-nutri-list\">\n                      <li>\ud83c\udf4b <strong>Gem\u00fcse:<\/strong> 130 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf5d <strong>Kohlenhydrate:<\/strong> 54 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udc1f <strong>Eiwei\u00df:<\/strong> 20 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\udd51 <strong>Fett:<\/strong> 8 g<\/li>\n                      <li>\ud83c\udf3e <strong>Fasern:<\/strong> 5 g<\/li>\n                      <li>\ud83e\uddc2 <strong>Salz:<\/strong> 1.3 g<\/li>\n                      <li>\ud83d\udd25 <strong>Energie:<\/strong> 480 kcal<\/li>\n                  <\/ul>\n      <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-tips\">\n        <h2>Tipps &amp; Etikett<\/h2>\n                  <p>Verwenden Sie Thunfisch in \u00d6l f\u00fcr einen volleren Geschmack oder in Wasser f\u00fcr eine leichtere Version.<\/p>                  <p>Servieren Sie dazu einen gr\u00fcnen Salat oder etwas Rucola f\u00fcr zus\u00e4tzliche Frische.<\/p>                  <p>\u00dcberpr\u00fcfen Sie das Etikett der Thunfischdosen: Einige Marken enthalten Spuren von Milch.<\/p>                  <p>Reste bis zu einem Tag im K\u00fchlschrank aufbewahren und mit einem Spritzer Wasser oder \u00d6l leicht erw\u00e4rmen.<\/p>                  <p>Eine Handvoll frischer Petersilie sorgt f\u00fcr Farbe und eine pikante Note.<\/p>              <\/div>\n    \n          <div class=\"noomooo-footer\">\n        <h2>Mehr zum Kochen ohne Kuhmilch<\/h2>        <p>Bei Pasta denkt man schnell an K\u00e4se oder Sahne, aber mit Oliven\u00f6l, Zitrone und Kr\u00e4utern kommt man genauso weit. So bleibt sie leicht und frisch, ohne dass man etwas vermisst.<\/p>                  <p>\n                          M\u00f6chten Sie \u00f6fter ohne Kuhmilch kochen? Dann schauen Sie sich unsere anderen Rezepte f\u00fcr Saucen, Aufl\u00e4ufe und schnelle Gerichte ohne Milchprodukte an.                      <\/p>\n              <\/div>\n    \n  <\/article>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schnelle Thunfischnudeln mit Kapern und Zitrone: frisch, schmackhaft und kuhmilchfrei. In 15 Minuten auf dem Tisch.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":555458,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[88,87,86],"tags":[96,114,126,118,91,138,103,141,121,122,119],"class_list":["post-555457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koemelkvrije-recepten","category-lactosevrije-recepten","category-recepten","tag-tijd-15-min","tag-moment-avond","tag-prijs-budget","tag-smaak-hartig","tag-keuken-italiaans","tag-app-kookpan","tag-niveau-makkelijk","tag-basis-pasta","tag-smaak-romig","tag-kookstijl-snel","tag-smaak-zuur"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=555457"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":555459,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/555457\/revisions\/555459"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/555458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=555457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=555457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/noomooo.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=555457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}