Soja Proteïne Eiwit Isolaat Poeder – 1 kg – Soya Proteine – Plantaardig Eiwit Isolaat – Hoog Eiwitgehalte (90%) – Vegan & Lactosevrij – Perfect voor Sport & Bakken – Moderne Gastronomie – Moleculair Koken – Hersluitbare Pot – Recycled Plastic

Onze Soja Proteïne wordt geproduceerd uit hoogwaardige non-GMO sojabonen. Het product kan worden gebruikt voor een breed scala aan toepassingen, zoals het indikken van stoofschotels, jus, vruchtensappen, yoghurt, crèmes en melk.
Soja Proteïne kan ook worden toegepast bij de productie van worsten, hammen en andere vleesvervangers of vleesproducten. Het zorgt voor gelering, emulgering en verbetering van de textuur, waardoor het eindproduct steviger is en gemakkelijker te snijden.
Het product is geschikt voor veganisten, bevat geen lactose en heeft een eiwitgehalte van meer dan 90 procent. Het is geschikt voor mensen met een lactose-intolerantie en is caloriearm, vetarm, bevat geen toegevoegde suikers en is glutenvrij.
Allergeneninformatie: Bevat soja.
Hoe te gebruiken: Bij gebruik in vloeistoffen gebruik je 20 tot 40 gram poeder per 300 ml vloeistof, afhankelijk van de gewenste dikte. Meng tot een gladde en romige massa.
Ingrediënten: Sojabonen.
Voedingseigenschappen: Per 100g. Energie: 1576kj/376kcal. Vet: 2.04g. Waarvan verzadigd: 1.0g. Koolhydraten: 2.2g. Waarvan suikers: 0.0g. Eiwit: 90.3g. Zout: 0.0g.
Bewaaradvies: Droog, koel en niet in direct zonlicht bewaren. Binnen 6 maanden na opening gebruiken.